bacterii coliforme (coliformi, de asemenea, numite kolimorfnymi și bacterii coliforme) - eliberat condiționat de caracteristicile morfologice și culturale grup de bacterii din familia Enterobacteriaceae. utilizate de microbiologia sanitară ca marker al contaminării fecale, fac parte din grupul așa-numitelor microorganisme sanitar-demonstrative [1] [2]. Pentru bacterii coliforme includ [3] reprezentanți din genurile Escherichia (inclusiv E. coli), Citrobacter (reprezentant tipic C. coli citrovorum), Enterobacter (reprezentant tipic al E. aerogenes), care sunt combinate într-o singură familie Enterobacteriaceae datorită generalității morfologice și proprietățile culturale. Bacteriile coliforme diferă în ceea ce privește proprietățile lor enzimatice și structura antigenică.
Bacteriile grupului de tije intestinale sunt tije polimorfe mobile și imobiliare gram-negative scurte (lungime 1-3 um, lățime 0,5-0,8 μm). fără a crea o dispută.
Colonii de E. coli pe un mediu nutritiv dens
Bacteriile cresc bine pe un mediu nutritiv simplu: bulion de pește-carne-peptonă (MBP), agar de peptonă din carne (MPA). Pe MPB se dă o creștere abundentă, cu o opacifiere semnificativă a mediului; sediment mic, gri, culoare, ușor de rupt. Formați un inel de perete, filmul de pe suprafața bulionului este de obicei absent. Pe coloniile MPA sunt transparente, cu o nuanță albastră cenușie, ușor de îmbinat unul cu celălalt. Pe mediu, endo formează colonii roșii plate de dimensiuni medii. Colecțiile roșii pot fi cu strălucire metalică întunecată (E. coli) sau fără luciu (E. aerogenes). Pentru variantele de lactoză negative ale Escherichia coli (B. paracoli), coloniile incolore sunt caracteristice.
Acestea se caracterizează printr-o variabilitate adaptivă largă, ca rezultat al unei varietăți de variante care complică clasificarea acestora.
Majoritatea bacteriilor din grupul Escherichia coli (CGB) nu lichefiază gelatina. coagulează laptele, împarte peptonele pentru a forma amine. amoniac. hidrogen sulfurat. au o activitate enzimatică ridicată împotriva lactozei, a glucozei și a altor zaharuri. precum și alcooli. Nu aveți activitate oxidază. Prin capacitatea de a cliva lactoza, la o temperatură de 37 ° C împărțită la coliformi laktozootritsatelnye și E. coli lactoza (LCP) sau coliforme care sunt formate de standardele internaționale. Din grupul LKP sunt alocate plăci intestinale fecale (FKP), capabile să fermenteze lactoza la o temperatură de 44,5 ° C Acestea includ E. coli. nu cresc pe un mediu citrat.
Bacteriile grupului de tije intestinale sunt făcute inofensive prin metodele uzuale de pasteurizare (65-75 ° C). La 60 ° C, E. coli pierde în 15 minute. soluție de fenol 1% cauzează moartea microbului în 5-15 minute sublimează la o diluție de 1: 1000 - 2 minute, rezistente la multe coloranți de anilină.
Valoarea sanitară-indicativă a anumitor genuri de bacterii din grupul de E. coli nu este aceeași. Detectarea bacteriilor din genul Escherichia în alimente, apă, sol, pe echipamente indică o contaminare proaspătă a fecalelor, care are o mare semnificație sanitară și epidemiologică.
Se crede că bacteriile din genurile Citrobacter și Enterobacter sunt orientative de o lungă perioadă de timp (câteva săptămâni) de contaminare cu fecale și deci au o valoare indicativă mai puțin sanitare în comparație cu bacteriile din genul Escherichia.
În cazul utilizării prelungite a antibioticelor în intestinul uman, se găsesc de asemenea diferite variante de Escherichia coli. De interes deosebit sunt variantele de lactoză negative ale Escherichia coli. Acestea sunt modificate escherichia, care au pierdut capacitatea de fermentare a lactozei. Acestea se excretă în infecțiile intestinale umane (febră tifoidă, dizenterie, etc.) în timpul recuperării.
Cea mai mare valoare exponențială sanitare sunt E. coli, nu cresc pe mediu Koser (mediu citrat) și fermentarea carbohidraților la 43-45 ° C (E. coli). Acestea indică o contaminare proaspătă a fecalelor.
În legătură cu valoarea sanitară-indicativă inegală a anumitor genuri de bacterii din grupul E. coli, acestea sunt diferențiate pe baza caracteristicilor care formează complexul TIMAC.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: