Arici in sos de smantana
Ariciul din sosul smântânii este un fel de mâncare apetisantă și satisfăcătoare. Folosind cele mai obișnuite produse, puteți găti un fel de mâncare delicată, gustoasă și suculentă care, datorită sosului de smântână, se topește în gură. Să nu pierdem timpul, îl vom pregăti.
- 500 g de umplutură de carne (carne de vită sau de porc)
- 5 linguri. l. orez
- 1 ou
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 2 linguri. l. pastă de tomate
- 40 g unt sau ulei vegetal
- verdeață
- sare
- pepper ground
- 1? sticlă
- Pentru sos:
- 200 g smântână
- ? l bulion de carne de vită sau apă
- 1? Art. l. făină
- 40 g unt
- sare
- Orezul găti până la jumătate gătit.
- Se prăjește într-o cremă sau ulei vegetal tocată mărunt și cremă de ceapă.
- O măturică sau o furculiță va sparge oul. Se taie verde. Se amestecă într-un castron de orez din carne tocată, legume, ou bătut, verdeață, roșii.
- Vom saliva și piperul după gust.
- Acum, din masă de foraj pregătit se formează chifteluțe cu diametrul de 4-5 cm.
- Puneți arborii pe cremă sau ulei vegetal.
Prepararea sosului de smantana:
- Făina este coaptă într-o tigaie uscată până la o culoare gălbuie. Se amestecă smântână cu apă sau bulion într-un bol separat. Se adaugă lichidul de boabe acru la făina răcită, amestecându-se cu atenție cu ajutorul unui șurub, astfel încât să nu se formeze bulgări. Vom saliva la gust.
- Am împrăștiat arici formați pe o tigaie sau o tigaie la o distanță de 1 cm una de cealaltă, turnându-le cu sos de smântână fiert. Coaseți aricii într-un foc lent pe o sobă sau puneți-l în cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute.
- Serviți aricii în sosul de smântână cu căldură și căldură. La alegere, felul de mâncare poate fi decorat cu ierburi proaspete.
- Pregătirea ariciilor din sosul smântânii pe această rețetă, vă rugăm să vă bucurați de cei dragi cu o farfurie universală, care este combinată cu aproape toate mâncărurile laterale și salate.
Alte rețete de sosuri:
- Arici in sos cremos
- Arici in sos de rosii
- Meatballs cu orez în sos
- Tăieturi în sos de roșii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: