Efectul de restricție al legumelor și fructelor asupra dezvoltării tumorilor maligne este cunoscut cu mult timp în urmă. Deja în 1933, britanicii au demonstrat: iubiți morcovii și sfecla, uitați de cancerul intestinului, uterului și limbii. Dar darurile naturii împiedică multe alte tipuri de tumori mortale - sute de studii au confirmat acest lucru astăzi.
Sulforafanul în Caputo, acid elagic din fructe de pădure, struguri și nuci, în citrice și chimen terpene, polifenoli din ceai verde și leguminoase, caroten din morcovi și roșii, vitamina E și un ulei de semințe de legume - neutralizeaza patogeni invadatoare cancer. „Cordon de securitate“, nu permite absorbtia de organismul de agenți cancerigeni formate în fumul de tutun, bere și alimente ars. Cancer „frână“ fitochimicale în tomate, ananas, căpșuni și ardei roșu, și cu un exces de estrogen lupte broccoli cu succes. Prevenirea excelenta serveste usturoi, substanta alicina conținând care distruge bacteriile dăunătoare și a celulelor în stadiile incipiente ale apariției acestora. Cum funcționează toate acestea? Sulforaphane din broccoli, chimen sau mere, de exemplu, își găsește drumul în celulă și mobilizează substanțe proteice care patrund patogeni in cancer „capsulă“ și a le elimina din organism. Un bioflavonoide din fibre insolubile și enzime inhibă fibros estrogeni neutralizați, absorbi și neutraliza cancerigeni. În acest sens, toate fructele și legumele sunt utile, dar mai ales valoros Umbelliferae (morcov și pătrunjel), crucifere (toate tipurile de varză), ulei vegetal și soia. „Utility“ sunt conținute în principal în piele, și mai proaspăt produs, este mai eficient tratament. Prin urmare, din fructele importate este mai bine să abandoneze sau să mănânce numai în sezon - acestea sunt colectate imatur, iar transportul și depozitarea de calitate nu este, de asemenea, a crescut.
Cel mai bun produs alimentar împotriva cancerului: ceapa și usturoiul. Usturoiul nu luptă altruist împotriva cancerului, ci afectează chiar durata vieții. Acesta are un efect de vindecare asupra metabolismului grăsimilor în organism și împiedică lipirea între celule roșii din sânge, reduce riscul de depunere a sărurilor, infarct cardiac și apoplexia. Și toată mulțumirea pentru alicină. Acesta atacă bacteriile invadatoare și le ucide, și compus usturoi sulf (sulfura ahoena) neutralizate substanța rakovozbuzhdayuschie și pentru a preveni clearance tumorilor maligne ale stomacului. Și enzimă usturoi blochează formarea de carne prăjirea cancerigen, promovarea apariției cancerului de sân. În cazul în care vasul are usturoi, începe întotdeauna de gătit cu ea: cuișoare fin-l taie și să uitați despre ele timp de 10-20 de minute. În acest moment, sub acțiunea enzimei și oxigen, eliberat din celulele perturbate se produce în mod activ biosinteză allicinului. În mod similar, face cu ceapa - conține substanțe foarte asemănătoare compoziției cu usturoiul. Mai puțin util este considerat ceapa "dulce", este mai bine să se lupte cu ceapa de cancer "rău".
Compușii care suprimă cancerul se găsesc în fructele citrice. Acesta este conținut în D-limonenul de lamaie. Aceasta va reduce riscul de cancer al intestinelor, plămânilor și bronhiilor. Grapefruitul galben, o sursă de quercetin, va da și un efect protector puternic. Dar cea mai promițătoare „atu“ de legume genisteina reputate - o componentă de soia este denumit flavonoide. Acesta funcționează chiar și atunci când au format tumori mici - trebuie doar să se suprapună peste „linia de alimentare“ maligne și previne formarea de noi vase de sânge, provocând astfel mor nu este încă periculos tumoare in faza incipienta. De aceea, oamenii de știință cred că iubitorii de soia japonezi au uitat de mult timp despre cancerul intestinal.
"Varza" izotiocianatul are un puternic efect anti-cancer. Protejează împotriva cancerului de sân, plămâni și a sistemului digestiv. Doar o broccoli conține aproximativ trei sute de "rude" chimice de izotiocianați. Acești compuși se "grăbesc" în celulele corpului, unde patogenii cancerului au pătruns deja și îi distrug. Pentru a lupta a fost eficientă, este mai bine să gătești varză pentru un cuplu, deoarece izotiocianatul fără teamă este distrus la temperaturi ridicate. Și este chiar mai bine să taie frunzele cu paiete, mustață, să lase sucul și să stea timp de 15-20 de minute. Și apoi, cel puțin, într-o salată, chiar și într-o oală - chiar dacă supuneți acest varză unui tratament termic, va fi totuși mai util decât de obicei.
Articole similare
-
Yoga împotriva presiunii înalte - yoga, presiune, asanas, sănătate
-
Feng Shui împotriva singurătății - site-ul oficial al ziarului "oracol"
Trimiteți-le prietenilor: