Șaluri pline de mullets
Ziua pescarilor pentru locuitorii cartierului Temryuk este o tradiție. Sărbătorile principale din acest an pregătesc una dintre cele mai vechi întreprinderi de pescuit din Teritoriul Krasnodar - ferma de pește Khvalyun din satul Taman. Aici se află "șalurile pline de mullet", totul, ca în cântecul cântat. Detalii într-un interviu cu președintele fermei colective de pescuit. Hvalyuna
Denis Belashov.
Întreprinderea noastră are o istorie bogată, până în prezent angajăm în pescuit și prelucrare. Peștele local prins în Marea Neagră și în Marea Azov a devenit marca lui Taman. Istoria fermei colective a început în 1928, când mai mulți pescari locali au creat o echipă de pescuit. În timp, a format o fermă de pește, numită în onoarea fondatorului, personalitatea legendară a lui Alexei Ivanovici Hvalyun.
- Care este noua strategie?
- Unde pot cumpăra produse din ferma de pescuit Khvalyun? Există noi magazine de marcă deschise?
- Peștele local - o caracteristică a multor restaurante și cafenele, o cerere specială pentru preparatele de pește în timpul sărbătorilor. Ce oferiți cumpărătorilor?
Peștele nostru local are calități excelente de gust. Multe instituții de catering cumpără pește de la noi. Acum există un loban. În magazinul de procesare, peștele este curățat, eviscerat, rămâne doar să taie bucăți - și într-o tigaie.
În magazinele noastre puteți cumpăra pești locali în orice formă: de la răciți la uscați. Acum doi ani, a fost construit un magazin de prelucrare de mici dimensiuni. Consumatorii dictează termenii lor, achiziționăm treptat echipamente noi: dispozitive pentru calibrare, sortare, ambalare în vid și multe altele.
Anul trecut, prima dată a participat la "Târgul Kuban." Am arătat produsele noastre. Interesul era destul de mare. Și în acest an au solicitat participarea. Aceasta este una dintre modalitățile de a promova produsele, de a căuta noi angrosiști.
Secretul calității produselor noastre este simplu: să-ți iubești munca și să-ți pui sufletul în producție. Ne respectăm standardele tehnologice și de prelucrare. Acum, sezonul este leneș. Bucurăm caviarul din caviarul delicios - galagan. Întreaga gamă de produse poate fi găsită în magazinele noastre de marcă.
- Care sunt planurile, perspectivele pentru viitorul apropiat?
Creșterea volumelor de producție, accesul pe piața rusă.
- Ce dorești echipa în ajunul sărbătorii?
Felicit din toată inima personalul fermei colective numit după Hvalyun în Ziua Pescarului și doresc tuturor sănătatea, fericirea, bunăstarea familiei, succesul în munca lor! Împreună putem să depășim toate dificultățile și să mergem doar înainte!
Firmele comerciale "Rybpromtorg":
• stația Taman, st. K. Marx, 61; Str. K. Marx, 102,
• s. Volna, ul. Embankment (stație de pește);
Trimiteți-le prietenilor: