Rangul și dosarul nu au preferințe teritoriale precise. Prin urmare, puteți întâlni ciuperci în Europa, Asia și America. Perioada de creștere activă este la sfârșitul verii și toamna. În acest moment, aveți posibilitatea să stocați pe produs pentru piesele de lucru pentru iarnă. În ciuda faptului că podtopolnikul este o ciupercă comestibilă condiționat, este adesea folosită în gătit, dar numai după tratamentul prealabil.
Rangurile conțin o mulțime de proteine și alte minerale utile, precum și vitamine din diferite grupuri. Nu mai puțin important este fibra, care este responsabilă pentru întărirea oaselor. Datorită faptului că blocajele conțin așa-numitele grăsimi polinesaturate, produsul aparține grăsimilor dietetice. Există mulți aminoacizi în rânduri, în organism această substanță este responsabilă pentru întinerirea celulelor.
Uneori este foarte dificil să se distingă o tulpină proaspătă și utilizabilă dintr-o ciupercă falsă. Pentru a evita riscul, trebuie să știți câteva semne de bază ale acestui produs. În primul rând, rândurile se disting prin locul lor de creștere. Dacă nu există plopi în apropiere, cel mai probabil este o ciupercă necorespunzătoare. De asemenea, produsul are un miros destul de specific: din podtopolnika vine mirosul de castraveți proaspeți și făină de grâu. Piciorul ciupercii comestibile este alb și neted, fără inele exterioare. Trecerea de la toe la pălărie este vizibilă. Pălăria are o formă semicirculară și o culoare maro. Ciuperca de ciuperci este albă și densă, dacă ciuperca este matură, devine fragilă. Ciupercile achiziționate trebuie să fie complet uscate, dacă au mucus sau umiditate, este mai bine să nu luați un astfel de produs. Ulterior, colecția trebuie prelucrată în 24 de ore: acesta este cât de mult ciupercile își păstrează prospețimea după tăiere.
La domiciliu, multe feluri de mâncare pot fi preparate din ciuperci. Există rețete tradiționale pentru supă de ciuperci, gustări și mâncăruri laterale care folosesc un astfel de produs. Este important să știți că în fața podtopolniki gata făcute în mod necesar trebuie să se înmoaie în apă rece timp de mai multe ore. O astfel de manipulare va permite ca produsul să fie lipsit de gust amar. După asta, trebuie să sudați rândurile.
În pregătirile pentru ciuperci de iarnă joacă, de asemenea, un rol important. Acest produs produce caviar aromat excelent. Într-o formă independentă, podtopolniki sunt sărate, marinate și conservate. Dacă se dorește, produsul poate fi înghețat în recipiente speciale sau uscat într-un uscător electric.
Pentru a înțelege toate detaliile trimestrului la domiciliu pentru viitor, se recomandă să studiezi rețetele prezentate mai jos cu fotografii pas cu pas și descrieri detaliate ale tuturor etapelor. Materialele conțin, de asemenea, recomandări pentru depozitarea adecvată a conservării finale.
Articole similare
-
Marini de plopi de retete, cum sa murat ciuperci, plopi de plop pentru piese pentru iarna
-
Compot de prune pentru iarna - o reteta, cum sa gatiti (gatiti si inchideti) cu o poza
-
Piesele cu ciuperci prajite într-o tigaie, rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: