Cum puteți reduce conținutul caloric al clătitelor?
Din păcate, nu puteți refuza complet utilizarea uleiului în clătite, deoarece nu permite clatite să rămână în tigaie și să rămână împreună când le puneți pe o farfurie. Dar cantitatea de ulei poate fi ușor redusă. Pentru a face acest lucru, adăugați doar 2-3 linguri de ulei vegetal în aluat și prăjiți clătite într-o tigaie uscată și bine încălzită, mai ales din fontă sau din teflon. Astfel, clătite se vor dovedi mult mai puțin grase și grele.
Pentru a pregăti aluatul, nu folosiți ouă întregi, ci doar veverițe. Principalul lucru este cum să le biciuiți.
Laptele este mai bine sa luati cu un procent redus de grasimi (0,5%, 1,5%) sau jumatate sa il inlocuiti cu apa si in mod ideal sa refuzati laptele. Dacă luați apă minerală în loc de apă obișnuită, clătite se vor dovedi magnifice și aerisite.
Utilizați făină, făină grosieră, hrișcă sau secară mai bună, conține mai puțin carbohidrați, dar o mulțime de fibre, vitamine și oligoelemente.
Puteți adăuga mere în aluat, pere, dovleac sau dovlecei. Clatite vor deveni mai putin caloric.
Gustările pregătite nu se mănâncă cu unt sau smântână, dar de preferință cu fructe sau gemuri.
Opțiuni care aduc atingere umplerii cu conținut scăzut de calorii
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu plante tocate, cu nuci sau cu stafide;
Ton în suc propriu cu castraveți și ierburi proaspete tocate;
Salată de roșii proaspete, ardei grași și salată verde;
Sânii fierți de pui fierți cu orice legume proaspete sau fierte;
Fasole de fasole, fierte și amestecate cu nuci tăiate;
Ușor fiert într-o cantitate mică de mere cu o cantitate mică de stafide;
Carne fiartă, rotindu-se într-o mașină de măcinat cu carne și diluată cu bulion de carne;
Legume de legume cu piper, roșii, mazăre.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: