Bună ziua, dragi cititori ai listei de discuții. Continuați să studiați ușor chimia școlară.
Iată ce este interesant: hidrogenul gazos este complet gustos. Dar unele substanțe ale căror molecule sunt atomi de hidrogen, se transforma adesea gust acru. Ele sunt numite acizi. Multe dintre ele se găsesc în alimente și plante, iar acest lucru este evident din numele lor: acid lactic, acetic, citric, malic, oxalic, valeric, și chiar chihlimbar.
Există acizi pe care o persoană le produce în mod specific în scopurile lor: este acizi clorhidric, sulfuric, azotic, fosforic. Sunt, de asemenea, acri pentru gust, dar este mai bine să nu încercați, este periculos. Ele pot fi recunoscute cu ajutorul unor substanțe chimice speciale - indicatori. Tradus în rusă, acest cuvânt înseamnă "pointer". Indicatorii și, de fapt, ne pot spune dacă substanța conține acid.
La școală, vom folosi cel mai adesea trei indicatori: litmus, fenolftaleină și metilorangel. Litmus este de obicei albastru, iar portocaliu de metil este portocaliu, și ambele devin roșii din acizi. Fenolftaleina din acizi nu schimba culoarea si avem nevoie de aceasta in alte scopuri.
Acizii sunt asemănători nu numai prin gust, ci și prin formula chimică. De regulă, începe cu atomi de hidrogen:
H2S04 - acid sulfuric
H3P04 - fosforic
H 2 CO 3 - cărbune
H 2 SO 3 - sulfuros
H2S - hidrogen sulfurat
H 2 SiO 3 - siliciu
Atomii de hidrogen din moleculă pot fi unul sau mai mulți, iar restul moleculei se numește reziduu acid. În restul acid, pot exista, de asemenea, atomi de oxigen. Acest acid se numește oxigen. Dacă nu există oxigen în reziduu acid, atunci acidul este anoxic.
Și încă o adăugare: reziduul acid, ca un singur atom, are valența proprie. Este egal cu numărul de atomi de hidrogen din molecula acestui acid. Prin urmare, în acid clorhidric HCI, reziduul acid este monovalent, în timp ce în H 3 PO 4 fosforic este trivalent.
ACIDUL ESTE O SUBSTANȚĂ COMPLEXĂ. Molecula sa este compusă din hidrogen și reziduuri acide.
Acum este timpul să înveți despre o altă clasă de compuși anorganici - săruri. Auzind cuvântul „sare“, ne imaginăm imediat solnița pe masă, și este ceea ce este sărat alimente. De fapt, sărurile din lume o mulțime, iar luminile nu sunt neapărat sărat: sare are un acru, amar, fără gust, și chiar dulce. Ceea ce am numit sarea este clorura de sodiu sau clorura de sodiu.
Din punct de vedere al sării chimist - Aceasta este o substanță complexă care constă dintr-un atom de metal și un rest de acid.
De exemplu: HCI - acid, NaCl - sare
H2CO3 - acid, CaCO3 - sare
H3PO4 - acid, K3PO4 - sare
Sărurile sunt, de regulă, solide, cel mai adesea cristale strălucitoare incolore. În forma tăiată, ni se pare alb. Astfel de săruri sunt de obicei solubile în apă. Sarurile insolubile sunt asemănătoare pulberilor similare cu făina. Sărurile pot fi de asemenea colorate: toate sărurile care conțin atomi de cupru bivalenți, de obicei albastru sau verde. Sărurile de fier pot fi verzui sau maro gălbui.
Fiecare sare are propriul nume - ca nume și prenume: numele îi este dat de metal și numele de reziduu acid. De exemplu, KC1 este clorura de potasiu, iar CaC03 este carbonat de calciu. Dacă un metal are o variabilă de valență, este indicat după numele sării în cifre romane în paranteze:
CuS04 - sulfat de cupru (I) CuSO4 - sulfat de cupru (II)
Sărurile acide au fiecare un nume special: săruri ale acidului clorhidric - cloruri, acid sulfuric - sulfat, sulfuroase - sulfiți, hidrogen sulfurat - sulfurile, azot - nitrați, fosforic - fosfați, cărbune - carbonați, silicic - silicați.
Și mai mult: formulele de săruri sunt luate strict luând în considerare valența atât a metalului, cât și a reziduului acid.
Scrie scrisori, pune intrebari.
Ne vedem săptămâna viitoare!
Articole similare
-
Prezentare pe tema unei lecții școlare privind noile standarde
-
Prezentare - misterul portofoliului școlar - descărcare gratuită
Trimiteți-le prietenilor: