- carne de pui (filet) - 200 g
- Brânză tare (parmezan) - 30 g
- pâine (grâu pentru crotoni) - 2 felii
- salată verde - 100 g
- iaurt natural - 5 linguri.
- mustar (in fasole) - 1 lingura.
- condimente uscate (ierburi italiene) - la gust
- usturoi-3 dinți
- sare, condimente - pentru gust
- ulei vegetal - 1 lingura.
Mai întâi, spălați pieptul proaspăt de pui și apoi uscați-l cu un prosop. Apoi, se presara cu condimente, sare în cuburi și se prăjește timp de aproximativ 5 minute într-o tigaie fierbinte în ulei vegetal.
Este important să obțineți o crustă apetizantă din exterior și o prăjire moderată în interior, astfel încât carnea să rămână suculentă.
Acum pregătim crotonii. Pentru aceasta, am tăiat pâinea de grâu în cuburi sau cuburi.
Presarati cu sare, condimente si usturoi tocat. Stropiți cu ulei și uscați în cuptor.
Acum spalem frunzele de salata, le uscam si ne rupem mainile in bucati mici. Am pus-o într-un bol de salată.
Se prepară sosul - într-un recipient separat se amestecă iaurtul natural cu muștar și condimente. Puteți adăuga sare la gust și adăugați un cuișor de usturoi.
Se toarnă frunze de salată pe sos.
Răspândiți frunzele pe plăcuță cu sosul.
După ce a pus carnea și crotonii.
Și apoi crotonii de grâu.
Puneți salata cu brânză rasă și serviți-o la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: