Nu-mi amintesc cine a spus, dar există o astfel de frază - sosul face un fel de mâncare! Asta o să facem. Sosul conferă vasului un aspect și un gust complet. Adăugă noi tonuri de aromă la vasul familiar și care este extrem de important în viața noastră draga, un sos bun poate salva un vas eșuat sau plictisitor. Vreau să vă ofer astăzi un sos foarte delicios și delicios de smântână cu usturoi și verdeață.
Sosurile din smântână sunt foarte populare, variațiile de sosuri sunt doar o mare varietate de smântână, puteți imagina fără sfârșit. Acest sos se potrivește cu orice fel de carne și pește. ei pot umple o salată de legume sau borsch. iar cartoful copt în cuptor cu coaja porționată cu acest sos este doar o bombă. În plus, să nu uităm că vom sărbători curând una dintre cele mai vacante de primăvară - carnavalul. Te voi face fericit, acest sos este de asemenea ideal pentru clătite.
Probabil că ați înțeles deja că acesta este unul dintre cele mai preferate sosuri din familia noastră. Totuși, asta nu este totul. Am observat că îi place foarte mult oaspeților. Am pus masa la gratar. pește coapte. răciți și așa mai departe o varietate de sosuri. Sosul alb făcut din smântână cu usturoi și verde se termină cel mai rapid. Sunt de acord, acesta este un indicator foarte serios al popularității.
Prepararea sosului din smantana cu usturoi si verdeata
În această rețetă, nu există ingrediente fără importanță, deci facem totul cu atenție și cu atenție. Să pregătim verdele. Mai întâi, l-am spălat cu apă curentă și am tăiat excesul de tulpini solide. Apoi puneți hârtia verde umedă pe un prosop de hârtie.
Cuișoarele de usturoi trebuie curățate cu atenție de pe piele. Acum le vom zdrobi cu un ambreiaj special de usturoi în castron, în care vom pregăti sosul. Nu faceți mișcări inutile și adăugați imediat sare și mirodenii. Folosesc sare gata preparată cu condimente, este mult mai convenabilă.
Deci, verdele sunt uscate și gata pentru feliere. Să o zdrobim cu un foarfece cu cuțit sau cu bucătărie, pentru care este mai convenabil și se toarnă în același castron. Apoi vine rândul de smântână. Puneți-l într-un castron și amestecați bine cu toate ingredientele deja gătite. Să lăsăm sosul din smântână cu usturoi și ierburi pentru câteva ore în frigider, la sare, usturoi și condimente. deoarece ar trebui să fie înmuiată smântână. Bon apetit!
Ingrediente pentru un vas de sos de smantana cu usturoi si verdeata
- 500 g - smântână 15% - 20%
- 7-8 buc - cuișoare de usturoi
- 1 buchet - mărar
- 1 ciorchine - patrunjel
- Sare, condimente - pentru gust
5 posturi în subiectul "Sos din smântână cu usturoi și verde pentru al doilea curs"
Sosul se prepară foarte repede, îmi place să adaug o mulțime de ierburi proaspete diferite, astfel încât devine mai saturat și mai aromat. Nu sunt de acord că acest sos poate fi folosit numai pentru al doilea curs, poate fi folosit și ca dressing pentru salate, va fi foarte gustos. Îmi place cum acest sos este combinat cu cartofii prăjiți obișnuiți.
Cred că prea mult usturoi este aici. Bineînțeles, îmi pare rău, dar atunci va fi un miros neplăcut din gura mea. Mi se pare prea ascuțită, pentru un amator. Poate reduce cantitatea de usturoi?
Desigur, trebuie să puneți usturoiul la gust. Doar soțul meu iubește totul foarte ascuțit, pentru el și eu încerc. Și despre mirosul ... Ei bine, ce pot să spun? E sigur, e un miros. Cel mai bine este să mâncați acest sos pe timp de noapte și este necesar ca ambii soți să nu jure noaptea.
Am citit rețete și vreau să gătesc totul. Produsele sunt cele mai accesibile, ușor de făcut. Și feluri de mâncare foarte delicioase. În ceea ce privește acest sos - acesta poate fi adăugat oriunde. Prin urmare, puteți face o rezervă pentru 2-3 zile și bucurați-vă de ea.
Da, este în regulă pentru dvs., Putin a spus că inflația este scăzută ... Deci nimic nu este mai scump.
În general, sunt de acord că sosul este foarte important. Apropo, nu m-am gândit întotdeauna, dar acum sunt de acord. Se întâmplă că recent a început să viziteze diferite restaurante, pentru că am încercat marea de diferite feluri de mâncare. Și a observat că sosurile joacă un rol important. Acasă aproape că nu gătesc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: