Când se încheie sezonul de cartofi, este timpul să vă reamintim regulile de bază ale recoltării și stocării tuberculilor.
Mulți iubitori de cartofi uită de multe ori un eveniment atât de important ca îndepărtarea frunzelor. Acest lucru ar trebui făcut atunci când cartofii ajung la maturitate fiziologică sau când 70% din frunze mor.
Arborele este tăiat în următoarele scopuri:
- riscul de distrugere a tuberculilor prin stomacul târziu este redus;
- atunci când se recoltează datorită crăpăturii coajelor, deteriorarea mecanică este redusă, tuberculii sunt mai bine separați de stoloni, în special pentru soiurile târzii.
Curățarea trebuie să înceapă nu mai devreme de 14 zile după îndepărtarea frunzelor. Cea mai favorabilă condiție pentru curățare este temperatura aerului de cel puțin 12 ° C, iar conținutul de umiditate a solului nu este mai mare de 70%. La temperaturi mai scăzute, probabilitatea deteriorării mecanice a tuberculilor crește. Curățarea începe odată cu maturarea timpurie a soiurilor, treptat trecând spre soiurile târzii.
După recoltarea cartofilor trebuie uscată bine, separat de tuberculii simptomele bolii și deteriorate mecanic. Cel mai adesea cartofii curățate sunt sortate în trei fracții: o sămânță (30-60 mm diametru), produse alimentare (50mm și mai mare) și de evacuare (tuberculii cu un diametru mai mic de 30 mm), care sunt folosite pentru a hrăni animalele de companie.
Cartofii sortați nu sunt recomandați imediat după recoltare pentru a se depozita la rece. Tuberculii de 10-14 zile ar trebui să fie plasate în camera cu acces liber de aer, unde temperatura este de 18-20 ° C și o umiditate relativă de 80-85% - pentru așa-numita perioadă de tratament. În acest moment are loc vindecarea tuberculilor răniți, intensitatea respirației scade, de regulă, se manifestă boli. În plus, temperatura tuberculilor, recoltate în condiții relativ calde, scade.
Cartofii de cartofi nu vor fi inutili inainte de depozitare pentru a fi depozitati la soare timp de 5-7 zile. Datorită solaninei formate în tuberculi, semințele sunt păstrate cel mai bine până în primăvară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: