Gustul nemaipomenit al delicatetii de casă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Veți dori să încercați tortul din nou și din nou. Nucile completează perfect gustul cremei duble. Un astfel de desert poate fi pregătit atât în zilele de zi și în vacanță. Tortul este perfect pentru gospodinele economice, așa că gătiți-l acasă - foarte profitabil. În atenția dvs. vom oferi mai multe rețete pentru prepararea deserturilor, puteți alege oricare dintre ele.
Desert ușor din testul aerului
Pentru ziua de naștere a unuia dintre membrii familiei tale, poți să faci un tort "Snickers". Rețeta cu fotografie pas cu pas acasă cu meringue va fi descrisă mai jos. O combinație perfectă de aluat de aer, arahide și lapte condensat nu va lăsa pe nimeni indiferent. Acest tort este fabricat din trei sau patru prăjituri, impregnate cu o cremă delicioasă de lapte condensat.
- lapte condensat fiert - 1 cutie;
- unt - 1 ambalaj;
- Peanuturi decojite - 200 de grame.
Pentru acoperirea finală:
- ciocolată - 1 țiglă;
- apă - o lingură mare.
Gătirea pas cu pas:
Înainte de a începe să gătească tort „Snickers“, pas cu pas reteta cu fotografii acasă pe care o avem în vedere, este necesar să se dezghețe în prealabil de ulei.
Pregătiți simultan două recipiente. Împingeți ouăle. Puneți veverițele într-o ceașcă și gălbenușurile în cealaltă. Într-un castron cu un amestec de gălbenuș, se toarnă 350 de grame de zahăr și biciuiți întreaga masă cu un malaxor. Ca urmare, ar trebui să se formeze un amestec lichid alb.
În amestec se adaugă unt de unt smântânit și bătut cu un amestecător până când este neted.
Acum introduceți treptat făină, fără a se opri amestecarea.
Aluatul din plastic finit trebuie să fie înfășurat într-un film și pus în frigider pentru o vreme.
Acum mergem spre proteine. De asemenea, adoarmă cu zahărul rămas și bate amestecătorul până se formează spumă de aer alb.
După ora specificată, scoateți aluatul și împărțiți-l în patru părți egale.
Pregătiți cuptorul, preîncălziți-l la aproximativ 15 grade. În vasul de coacere trebuie să așezați pergamentul.
Luați o minge de aluat și aplatizați aluatul peste întreaga formă.
Împărțiți proteinele biciuite în același număr de piese ca și tortul. Distribuiți masa de aer pe toată suprafața formării.
Puneți forma în cuptor timp de o jumătate de oră. Apoi trebuie să obțineți tortul finit și lăsați-l să se răcească.
Prin aceeași tehnologie trebuie să coaceți toate prăjiturile. Între timp, prăjiturile se vor răci, vom umple umplutura. Combinați untul cu lapte condensat și amestecați cu un mixer. Nucile ar trebui să fie prajite într-o tigaie uscată. Apoi trebuie să fie curățați de coji și zdrobiți.
Se acoperă primul strat cu un strat de cremă și se presară cu o mulțime de nuci. De deasupra puneți al doilea biscuit și faceți același lucru ca și primul.
Cake "Snickers" de la biscuiți
Puteți găti tort delicios "Snickers" tu acasă. Rețeta cu fotografia pas cu pas acasă fără meringue va fi descrisă în detaliu mai jos. Rețeta include numai produse utile și proaspete. Desertul este alcătuit din prăjituri cu biscuiți și un strat dublu de cremă, care vă permite să stați mult timp cu desert.
- oua de pui - 8 bucati;
- zahăr - 400 grame;
- făină - 300 grame;
- soda (la vârful cuțitului);
- lapte condensat - 2 borcane;
- arahide - 2 cești;
- cracker - 2 cupe;
- unt - 2 pachete.
Gătirea pas cu pas:
- Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Este mai bine să cumpărați nuci pentru greutate. Încercați să alegeți arahide care nu sunt umede. Crupa ar trebui, de asemenea, să fie aleasă cu grijă. Cookie-urile nu trebuie să fie sărate. Laptele trebuie luat numai natural.
- Începem gătitul cu biscuiți. În boluri curate, distribuiți gălbenușuri și proteine. Gălbenuzele sunt lăsate deoparte, iar proteinele trebuie să fie bine mișcate timp de 5 minute. Apoi adăugați zahărul și continuați să mutați pentru încă 5 minute.
- În masa pregătită trebuie să adăugați gălbenușuri. Continuați să bateți amestecul timp de încă 10 minute. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o masă densă și luxuriantă. Rămâne să umpleți praful de copt și adăugați sifonul.
- Acum se toarnă treptat făina și se continuă agitarea. Pentru o mai mare eficiență, puteți folosi un mixer. Ca urmare, aluatul este luxos și aerisit.
- Luăm formularul pentru prăjire și ungere cu o bucată de unt. Porniți cuptorul și așteptați un timp, ar trebui să se încălzească până la 200 de grade. Puneți aluatul într-o formă și puneți-l în cuptor. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a coace un biscuit.
- Scoatem turta terminată din cuptor și o punem pe placă pentru a se răci. În cazul în care biscuiții durează toată noaptea, atunci când este tăiată, nu se va sfărâma.
- Acum ne vom ocupa de crema. Nucile trebuie să fie prăjite într-o tigaie uscată la căldură scăzută. Încercați să le mișcați mai des, pentru a nu arde. Când nucile sunt reci, trebuie să fie curățate de coajă.
- Luăm biscuiți și ne rupem mâinile. Este mai convenabil să puneți cookie-urile într-o pungă și să o parcurgeți cu un bolț. Dar nu aveți nevoie să transformați biscuiții în "făină". Grind biscuiții astfel încât să existe și bucăți mari.
- Untul este amestecat cu lapte condensat. Am amestecat totul bine. Aici vărsăm nuci și biscuiți mărunțite. Aveți grijă ca crema să nu se transforme în apă. Dacă se întâmplă acest lucru, puneți masa în frigider pentru o vreme.
- Biscuitul trebuie tăiat în trei prăjituri identice. Primul biscuiți lubrifiază crema preparată. În partea de sus, așezați al doilea biscuit și ungeți crema rămasă. Tortul este pus înapoi.
- Rămâne să pregătim glazura. Acest lucru se face foarte simplu. Aveți nevoie de o bară de ciocolată pe care trebuie să o topiți într-o baie de apă.
- Tortul pregătit se toarnă glazură și se decorează. Desertul poate fi presărat cu nuci. Deci, tortul "Snickers" este gata, reteta cu fotografia este pas cu pas acasa in cuptor pe care am examinat-o in detaliu.
Tort "Snickers" pe testul mana
Încercați să preparați tortul Snickers. Rețeta cu fotografii este pas-cu-pas acasă într-o tigaie pe care o vom descrie în detaliu. Un astfel de desert va gusta toti iubitorii celebrului bar de ciocolata. Puteți experimenta cu crema prin adăugarea la amestecul de fructe confiate sau caise uscate. Pe partea de sus a desertului finit se poate presăra cu nisip de nucă de cocos.
Ce este necesar pentru test:
- 2 "paie" de smantana;
- cesti de cacao;
- zahăr - 500 grame;
- făină din sticlă;
- 2 saci de praf de copt.
- grâu - 4 pahare;
- lapte - 450 miligrame;
- zahăr - sticlă;
- unt - 2 pachete.
Pentru umplutura cu smântână:
- lapte condensat fiert - 2 cutii;
- 500 - 600 de grame de cracare cremoasă;
- arahide - 2 cești.
Pentru acoperirea cu ciocolată:
- Primul lucru de care aveți nevoie este să separați gălbenușurile de proteine. Primii care au rămas deoparte, albi ar trebui bătut cu zahăr. Acum, gălbenușele trebuie amestecate cu o forșcă și combinate cu un amestec de proteine.
- Într-un castron separat, combinați smântână cu cacao și se toarnă în amestecul de ouă.
- De asemenea, combinați separat făina cu praful de copt și adăugați masa lichidă preparată. Se amestecă bine timp de 5 minute.
- Formați tigaia sau tigaia cu o bucată de unt. Turta de burete este coaptă timp de 30 de minute. Când tortul este răcit, acesta trebuie împărțit în jumătate.
- Începem să pregătim crema. Inițial, trebuie să fierbeți laptele. Treptat, într-un șarpe subțire, stropiți manga. Cu alte cuvinte, trebuie să sudați o cremă densă de grâu. Puneți zahăr în, și la sfârșit adăugați o bucată de unt. După aceea, trebuie să utilizați un blender pentru a biciuiți corect crema.
- Este, de asemenea, necesar să se pregătească o compoziție cremă. Gătiți biscuiții într-o pungă și mergeți pe ea cu un bolț. Scoateți laptele condensat, coaceți piulițele și măturați-le puțin. Se amestecă toate ingredientele și se amestecă.
- Primul prăjit este uns de cremă de grâu. Împrăștiați topul cremei de pui. Apoi este a doua parte a amestecului de mană și se acoperă cu biscuiți. Umpleți tortul finit cu glazură. Se face foarte simplu. Se topește ciocolata într-o baie de apă. În partea de sus cu desert stropit cu nuci și trimis la frigider. După 2 ore, puteți gusta tortul Snickers. O rețetă cu fotografii pas cu pas acasă în conformitate cu GOST, vom descrie mai jos.
Multivarochnaya mașină pentru a vă ajuta!
Multivarka a devenit deja o baghetă reală pentru multe gospodine. Cu ajutorul ei puteți găti orice fel de feluri de mâncare și chiar și deserturi. Foarte delicios se transformă tortul "Snickers". Rețeta cu fotografia pas cu pas acasă în multivark va fi descrisă mai jos. Crustele se obțin prin aer blând.
Ce aveți nevoie pentru test:
- zahăr - sticlă;
- făină - 2 cupe;
- oua de pui - 10 bucati;
- ciocolata neagra - 2 dale;
- praf de copt - 2 plicuri;
- lapte - 4 linguri mari;
- Vanilie - 2 plicuri.
- zahăr pudră - 4 linguri mari;
- cremă 600 ml.
Pentru compoziția cremelor:
- unt - 2 ambalaje;
- lapte condensat - 2 borcane;
- arahide - sticlă.
Pentru acoperirea cu ciocolată:
- lapte - sticlă;
- ciocolată neagră - 2 plăci.
Gătirea pas cu pas:
- Mai întâi de toate, este necesar să se separe proteinele de gălbenușuri. Într-un castron cu gălbenușuri, adăugați zahăr și vanilină și amestecați bine. Pe sobă puneți tigaia cu apă și, în partea superioară, puneți tigaia cu un volum puțin mai mare, astfel încât să nu cadă în recipientul inferior. Acum, într-o baie de apă, topiți ciocolata. Deoarece amestecul este puțin gros, se recomandă adăugarea unui pic de lapte.
- Gălbenele bătut se toarnă în masa de ciocolată și se amestecă bine.
- Acum să ne ocupăm de proteine. Trebuie să fie sărate și bate într-un castron separat. Apoi, amestecul de proteine este combinat cu compoziția de ciocolată.
- Se amestecă făina cu praful de copt și se toarnă treptat în aluatul principal.
- 5. Muldivarkul de potir trebuie să fie pătat cu o bucată de unt și să se așeze aluatul. În mașina multifuncțională setați modul "Coacere" și setați cronometrul timp de 45 de minute. Când biscuiții se prepară și se răcesc, împărțiți-le în 3 prăjituri egale.
- Acum, vom pregăti crema. Crema trebuie să fie bine agitată. În timpul procesului de biciuire, se adaugă zahăr și vanilină. Dacă folosiți un mixer, munca va fi mai rapidă.
- Apoi, continuați cu gătitul cremelor de nuci. Uleiul moale trebuie combinat cu laptele condensat. Arahidește puțin și prăjiți coaja. Dacă doriți, piulițele pot fi măcinate. Toate ingredientele sunt amestecate.
- Începem asamblarea tortului. Fiecare tort trebuie să fie dezghețat cu cremă. Și compoziția de nuci pentru a acoperi întregul tort din partea superioară și laterală. Glasați desertul deasupra, apoi presărați cu nuci tăiate. Trimitem tortul terminat la frigider.
Există o mulțime de rețete pentru prepararea deserturilor delicioase.
Cake "Snickers" are multe avantaje. În afară de a fi delicios, este, de asemenea, hrănitoare și sănătoasă. Puteți găti acest prăjit pe orice. Gospodinele moderne preferă să utilizeze un cuptor multivarker în locul unui cuptor. În timpul gătitului într-o mașină multi-gătit, prăjiturile sunt obținute nu mai puțin luxoase și delicate.
Un astfel de desert va deveni o delicatesă preferată în orice familie. Cake "Snickers" va fi apreciat de adulți și copii. Bucurați-vă de un gust de neuitat de tort de casă și nu vă fie frică să experimentați, chiar dacă nu ați gătit niciodată. Nu este niciodată prea târziu pentru a începe gătitul, ar fi o dorință! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: