Numărul de produse pe lot cântărind 350 g: biban - 227 g, sau som - 234 g sau merluciu - 248 g, garnitură - 150 g sos - 125 g, brânza - sau crackers 5,4 g - 4 g de unt - 11 g.
Cartofii sunt fierți în piele, răciți, curățați și tăiați în felii, și o parte - în cercuri. Pregătește sosul de bază alb pe bulionul de pește. Se toarna bine brânza.
Peștele se taie în bucăți, fără oase. O tigaie la carte este uns cu ulei și se toarnă o parte din sos, apoi extins la mijlocul peștelui în jurul valorii de - cartofi, felii, și frumos într-un ventilator - cartofii, se taie în felii, care acoperă complet toate pește pe partea de sus. Farfuria este presărat cu restul de sos, se presara cu cascaval ras, stropite cu unt topit și se coace în cuptoarele până când crusta crocanta aurie. Sosul în acest caz, trebuie doar ușor îngroșa, dar nu se usuca si nu se fierbe peste.
Farfuria este fiert timp de 15-20 de minute, apoi scoase, pus pe placa încălzită la fierbere, se încălzește timp de 3-5 minute la un pește a ajuns complet gata. Lăsați vasul în aceeași tava de servire.
PESCĂTOARE ÎNCĂRCATĂ ÎN BAZĂ DE SALCĂ DE LAPTE
Peștele se taie în porții și se lasă într-o cantitate mică de apă, cu adaos de ciorbe sau ciuperci albe. Macaroanele sunt gătite și condimentate cu unt. Se prepară un sos lăptos de densitate medie. Brânza este curățată și frecată pe un răzuitor fin. Porție tigaie ulei și ulei pe ei paste, în mijloc ei fac un canel și pune un pește porționat. Puneți bucăți de ciuperci fierte pe pește. Felul este turnat cu sos de lapte fierbinte, presărat cu brânză, presărat cu unt și coaptă într-un dulap de prăjit. Mâncare pregătită imediat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: