Normele și termenii de recoltare a varza de Bruxelles pentru depozitarea pe timp de iarnă

Aceasta este o metodă simplă specială, în care punctul de creștere superior este îndepărtat din tulpină pentru a accelera dezvoltarea rinichilor laterali renale. Dacă acest lucru nu este făcut, atunci tulpina va fi trasă puternic în sus și copepodurile formate vor fi foarte mici.







Principala regulă atunci când curățați germenii de Bruxelles înainte de depozitarea în timpul iernii nu este să vă grăbiți! Varza de Bruxelles nu se teme de înghețuri și chiar de înghețuri mici.

Condiții de colectare

Curățarea varza de bruxeluri ar trebui să se facă treptat, ca maturare kochanchikov. de la partea de sus în sus. Prima recoltare este recomandată să se elimine atunci când fructele ating dimensiunea nucului, fără a aștepta o creștere a dimensiunii lor. Acest lucru va permite următorului kochanchiki să se dezvolte mai repede.

Normele și termenii de recoltare a varza de Bruxelles pentru depozitarea pe timp de iarnă
În același timp cu o plantă, puteți aduna zece până la cincisprezece fructe.

După șapte până la zece zile, al doilea lot se va maturiza. care va semnala următoarele frunze îngălbenite, care ar trebui de asemenea eliminate.

Puțin mai târziu, în condiții meteorologice favorabile, următoarele fructe se vor maturiza în curând.

Puteți curăța varză de Bruxelles în orice vreme. Dacă înghețul s-a întâmplat în mod neașteptat noaptea, atunci pentru a păstra caracteristicile nutriționale și de gust ale călugăriei, este important să respectați o regulă: dimineața, nu le colectați imediat. Lăsați aerul să se încălzească puțin. planta va deveni treptat liberă de cristale de gheață, sistemul său conductiv va fi restabilit și în a doua jumătate a zilei este posibilă recoltarea.

Nu sunt necesare instrumente de grădină speciale pentru recoltarea germenilor de Bruxelles. Kochanchiki este necesar să izbucni degetele. Acest lucru se face foarte usor, nu trebuie depus nici un efort.







Despre cum și în ce perioade de timp este necesar să eliminați alte tipuri de varză din grădină, de exemplu, cu cap alb. kahrrabi sau colorate. puteți învăța din articolele noastre.

Regulile de stocare

Unde și cum se păstrează varza de Bruxelles? Colectate kochanchiki utilizate fie imediat în formă proaspătă pentru gătit diferite feluri de mâncare, sau curățate pentru depozitarea în timpul iernii.

Dacă există o pivniță, o pivniță sau o loggie glazură. în cazul în care este posibil să se mențină o temperatură constantă plus două până la cinci grade, nepermițându-i să scadă. apoi tulpini tăiate împreună cu kochanchikami turnat de jos cu nisip și depozitate timp de până la două luni, fără pierderi de calități și nutrienți, consumând varză de Bruxelles în formă proaspătă.

Dacă în toamnă s-au produs înghețuri timpurii, iar kochanchiki-ul format nu avea timp să se maturizeze, atunci pentru a obține un randament complet, arbuștii de Bruxelles pot fi săpate și săpate într-o seră. în cazul în care planta va continua vegetație și kochanchiki va coace. Colecta kochanchiki de la o astfel de planta ar trebui să fie treptat, pe măsură ce acestea mature.

Normele și termenii de recoltare a varza de Bruxelles pentru depozitarea pe timp de iarnă
Depozitarea germenilor de Bruxelles în formă proaspătă în frigider este posibilă nu mai mult de zece zile.

Pentru a face acest lucru, bebelușul trebuie plasat într-o pungă de plastic cu găuri sau într-un container special cu o supapă.

Cel mai bun mod de a stoca varza de Bruxelles pentru o lungă perioadă de timp este de a îngheța.

Pentru a face acest lucru, kochanchiki spălate, uscate pe un prosop, pus într-o pungă de plastic sau un container special și pus în congelator. Acolo ele pot fi stocate până la o nouă recoltă.

Aflați despre valoarea calorică și valoarea energetică a germenilor uscați de Bruxelles. din articolul nostru.

După recoltarea întregii recolte, trunchiul de varză este tăiat sau imediat dezrădăcinat.

În regiunile nordice, unde există o acoperire de zăpadă constantă de-a lungul iernii și nu există dezghețuri, puteți lăsa varza de Bruxelles pe viță. având plictisit suplimentar cu zăpadă.

În primăvara anului, când se zărește zăpada, varza, în mod miraculos, vă va plăcea pisicile proaspete.

Citiți, de asemenea, articolele noastre despre regulile de depozitare a tuturor tipurilor de varză acasă și într-o pivniță sau într-o pivniță.

Varza de Bruxelles între toate tipurile de varză este liderul în conținutul de proteine. Acesta este inclus în top zece produse alimentare. Cultivarea și depozitarea corespunzătoare a varza de Bruxelles vă va permite să consumați vitamine naturale delicioase pe parcursul iernii.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: