Mâncăruri dietetice de la șuncă într-o multivarcă

În gama oricarui hostess, există o mulțime de feluri de mâncare pește. Aici, bucățele de pește și urechile bogate, prajite, sărate și chiar marinate. Încercați să diversificați meniul zilnic, adăugând la colecția dvs. feluri de mâncare din stiuca în multivark.

Atunci când cumperi un stiuc într-un magazin, acorde atenție aspectului său. O carcasă densă, branhii roz, balanțe netede și un mic miros de pește sunt semne de pește de bună calitate.

Pentru a elimina mirosul specific al stiuca, deosebit de mare, este necesar sa-l sustineti in saramura sarata, picant si in castravete. Cunoscătorii de stiuca adauga vinul alb uscat la muratura.

Cea mai utilă și mai simplă pe care o puteți găti dintr-o știucă este un știuc pentru un cuplu într-un multivark. Acest fel de mâncare este ideal pentru meniurile copiilor și este considerat alimentar.

Pike un cuplu într-un multivark

Va dura

pescărușul de aproximativ 1 kg;
morcovi, ceapa, ardei gras pentru 1 buc.;
lămâie, condimente, sare, piper.

preparare

Preparatul tăiat se taie în porții și se freacă cu un amestec de sare, piper și condimente preferate. Lăsați marinata timp de aproximativ douăzeci de minute.

Legume tăiate în benzi, puteți folosi orice, la gustul tău. Într-un castron multivarki se toarnă două cesti de apă și se pune o tavă specială pentru aburire. Așezați bucățile de pește și legume pe partea de sus. Gatiti in modul aburire timp de 30 de minute.

Efectuați un fel de mâncare gata preparat va ajuta sosul. De asemenea, poate fi utilizat direct în procesul de gătire. Pentru o sărbătoare festivă, opțiunile bazate pe vin alb și brânză sunt potrivite. Într-o astfel de companie, vasele de șuncă într-un multivariat devin unice și originale.

Foarte adesea, smântâna este folosită pentru a pregăti vasele de pește. Pike în smântână într-un multivariat se dovedește deosebit de gustos.

Pike în smântână în multivark

Va dura

stiuca 600-700 g;
brânză tare 100g;
smântână 150g;
o jumătate de lămâie;
ceapă 2p;
verdele sunt uscate sau proaspete;
sare, piper.

preparare

Se amestecă ceapa tăiată cu jumătăți de inele și verde. Pește decojit sau fileuri prefierte tăiate în bucăți mari, se toarnă cu suc de lamaie, sare.

Răciți brânza, adăugați smântână. Dacă smântână este groasă, puteți adăuga puțină apă pentru a face sosul lichid.

Într-un castron multivarka pune ceapa cu ierburi, pe vârful stiuca si cateva felii de lamaie. Se toarna sosul de brânză cremoasă și se gătește pentru modul selectat timp de 30 de minute. Pentru această rețetă, sunt potrivite modurile "Plov", "Coaceți" sau "Supă".

Originalitatea vasului pregătit depinde nu numai de rețetă, ci și de felul în care a fost selectat recipientul. Vasele din stiuca într-un multivariat sunt perfect combinate cu legume proaspete și verdeață.