OAMENII ASIEI MEDII
uzbeci
Uzbekii sunt cei mai numeroși oameni din Asia Centrală. Principalele domenii de reședință compactă a etnice uzbeci sunt concentrate în bazinele Amu Darya, Zarafshan, în partea de sus a Sîrdaria. În partea de sud-vest a teritoriului său etnic, uzbecii trăiesc adesea în imediata apropiere a Tadjikilor. Culturile ambelor popoare sunt extrem de apropiate, iar în regiunile în care trăiesc împreună, numai limba este principala diferență dintre ele. Cultura comună a uzbecilor și tadjicii se explică prin istoria formării acestor popoare. Ele se bazează pe aceeași cultură antică a populației de oaze agricole. Acele grupuri de purtători ai acestei culturi, care a ținut în casă, limbi iraniene, au fost strămoșii tadjici, și acele grupuri care au învățat limbile se stabilească pe teritoriul nomazilor oaze turcică, au devenit strămoșii uzbecii.
Procesul de formare a poporului uzbec sa manifestat în mod clar încă din secolul al unsprezecelea. când cele mai mari oaze agricole cu populația vorbitoare de turci s-au unit într-un stat feudal - statul Karahanidelor. Cu toate acestea, declinul rapid al acestei stări și numeroasele noi invazii ale nomazilor au complicat procesul și
Baza economiei uzbeci, care trăiesc sedentar pe terenuri irigate, încă din cele mai vechi timpuri a fost agricultura, în cazul în care tehnologia și armele au fost aproape la fel ca și cea a tadjici. fermieri uzbeci - „fermieri“ a crescut, de asemenea, grâu și orz, orez, mei, sorg (Durra alb), leguminoase și semințe oleaginoase, in și bumbac, angajate în pepene creștere, horticultură și viticultură. Din semințe, orezul, a cărui reproducere pe teritoriul Asiei Centrale a avut o tradiție îndelungată, a fost considerat deosebit de valoros. A fost cultivată în lunci, în terase, în zone unde exista o cantitate suficientă de apă.
Toate terenurile potrivite pentru cultivare în oaze au fost împărțite pentru prima dată între comunitățile rurale - chișlacii, limitele lor fiind determinate de tradiție și cu greu schimbate. Pe teritoriul hanatelor, o parte considerabilă a terenurilor fertile era considerată proprietatea domnilor feudali și a clerului, iar dehkânii care lucrau pe ea erau considerați ca fiind chiriasii ei ereditari - cumpărători de case. Pe teritoriul guvernatorului general al Turkestanului, unde proprietatea feudală a fost desființată și a fost permisă vânzarea și cumpărarea de terenuri, concentrarea terenurilor fertile în
și transformarea țăranilor săraci sau pierduți în muncitori angajați-agricultori.
Acele grupuri de uzbeci care au trăit la granița oazelor și stepa sau de stepă și zonelor polustepnyh care conduc economia de sector a fost bovine. Direcția sa principală a fost creșterea ovinelor. Creșterea oilor a fost considerată onorabilă și mai prestigioasă decât agricultura, iar oile au fost venerate ca un animal "pur". Pe parcursul întregului an, oile au pășunat pe furaje, în primăvară și vară pe pășuni îndepărtate, în toamnă și în iarna nu departe de sate. Pășunatul oilor a fost, de obicei, încredințat păstorilor - păstorilor experimentați, pentru care munca de păstor era o profesie ereditară. Agricultura de ovine, precum și industria agricolă, erau legate de piață. De vânzare au fost carne și untură, piei, lână, produse din lână, brânză de oaie. O valoare deosebită au fost mieii - piei de miei nou-născuți de oi din rasa Karakul. Odată cu orientarea către piață, au fost crescute și alte tipuri de animale: capre, boi, cai și cămile. Acele grupuri de uzbeci care s-au stabilit în regiunile mai profunde ale oazelor, creșterea bovinelor au fost o industrie secundară. Nu a fost suficient de pășuni și furaje, și așa mai departe medii gospodăriile particulare sunt ținute de obicei vite mici, preferând, dacă este necesar, suma corectă a chiriei în Bais, sau să cumpere de la un dealer bovine.
Prelucrarea produselor obținute din agricultură și creșterea bovinelor a fost realizată parțial în agricultura țărănească, iar femeile au făcut-o de obicei. Au fabricat
bumbac, fire de lână și de mătase, țesături simple, de lână și de bumbac, covoare și covoare, pâslă de pâslă etc. O parte din produse și semifabricate produse la domiciliu au fost folosite pentru nevoile familiei, iar o parte prin intermediul cumpărătorilor a fost trimisă către angrosiștii și comercianții cu amănuntul din oraș.
Împreună cu meșteșugurile naționale, care și-au păstrat importanța, în special în zone îndepărtate de marile orașe, au existat specialiști în Uzbekistan care locuiau în satele uzbece ca meșteșugari care lucrau atât în ordine, cât și pe piață. Ei, de regulă, nu și-au rupt legăturile cu comunitatea și au combinat ocuparea comerțului cu agricultura. Cu toate acestea, nivelul general de dezvoltare a producției de artizanat în Uzbekistan nu a fost determinat de artizani din mediul rural, ci de artizani din orașe legate de producția agricolă, uniți în corporații de breaslă.
Pentru meserii din mediul urban au fost caracterizate prin granularitate extremă de specializare și un nivel ridicat de calificare, asigurându-se astfel factorul de calitate a producției, precum și într-o serie de sectoare și o mare de merit artistic. În ambarcațiunile urban metalurgie a fost reprezentat falsificatori corporații, turnătorie de fier, tinichigii, role de bronz, bijutieri, armurierilor, Cutlers, instalatori, etc.; fabricarea de țesut - corporații care sunt specializate în prepararea materiilor prime (silk-), fabricarea de diferite tipuri de tesaturi (bumbac, mătase, jumătate de mătase, catifea) si sa finisare suplimentare (boiangii, sinilschiki, înălbitori, stambă-imprimanta, loschilschiki și colab.); Prelucrarea lemnului - corporații tâmplari, strungari, tâmplari - specialiști în fabricarea de căruțe, piese din lemn de iurte și case, usi, scaune, mașini de țesut și tors, piepteni, etc. Au fost corporații specializate de olari, tâmplari, croitori, încălțăminți, brutari și cofetari.
Ei au fost implicați în comercializarea produselor lor, iar atelierele lor au servit și ca banci. Fiecare magazin avea, în mod tradițional, un district al orașului, care îi era destinat pentru comerț - o stradă sau o parte a pieței.
Cultura orașului feudal din Asia Centrală a fost o parte integrantă a culturii tradiționale a uzbecilor. Pe teritoriul soluționării lor au fost aproape toate din cel mai mare centru vechi al oaza -. Hiva, Urgench, Buhara, Samarkand, Tașkent, Kokand, Karshi, Shakhrisabz și alte orașe sunt în centrul de ambarcațiuni, comerț, educație religioasă și teologică și viața politică. De regulă, orașele erau conectate cu regiuni economice separate, populația rurală gravitând spre oraș și ghidată de ea.
La sfârșitul secolului al XIX-lea. orașele vechi și-au păstrat aspectul medieval și au reprezentat o rețea complexă de străzi și benzi înguste de praf, care au trecut cu vederea pe cetatea domnitorului sau pe piața bazarului. Strazile au împărțit orașul în sferturi, care erau principalele sale unități administrative, teritoriale și publice. Fiecare sfert avea o moschee proprie, clerul cu care observa, supraveghea vigilent viața religioasă și morală a locuitorilor săi. Cartierul era, în esență, o comunitate de vecinătate închisă, formată din punct de vedere istoric, etnic sau profesional. Principalul loc al vieții publice în oraș a fost bazarul, care în anumite zile a atras nu numai populația celui mai apropiat cartier, ci și locuitorii satelor îndepărtate.
Caracteristicile tipice ale orașului medieval (populația comercială și artizanală, bazarele, împărțirea în cartiere etc.) au fost, de asemenea, caracteristice multor așezări rurale mari situate în zona de oaze. Ele s-au remarcat prin sferturi de sate din zonele de agricultură inundată și de sate mici de grupuri semi-așezate care locuiau în zonele sărace ale apei de la granița oaselor și stepei. Un tip particular de așezare sa dezvoltat în zona inferioară a Amu Darya (în Khorezm). Aici erau ferme, care erau fortificate
case, care aparțineau unor familii mari nedivizate.
În orașele și satele situate în oaze, conacuri și clădiri rezidențiale, în ciuda originalității locale, nu se deosebeau fundamental de proprietățile și clădirile apartamentului Tadjik. Caracteristicile locale s-au manifestat în principal prin variații ale aspectului, unele tehnici de construcție, în prezența sau absența ornamentelor: picturi, sculpturi și ganchii (tencuială alabastră). În satele aparținând uzbecilor care au condus un mod semi-nomad de viață sau care se deplasează într-un mod de viață stabilit, în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, împreună cu locuințe de lut de un tip general, erau locuințe mobile - yurturi. Iurtele au fost, de asemenea, păstrate în unele grupuri care s-au așezat complet pe teren: au fost plasate în curtea casei lângă casă sau în interiorul casei într-o clădire interioară specială (Khorezm). Iurțile din diferite grupuri de origine de construcție nu erau identice. Uzbecii din grupul turc, urcând la triburile care au apărut pe teritoriul Asiei Centrale în secolele XI-XII. yurta ("lochig") avea un cadru de stalpi curbati, care erau conectati in perechi, formand arce incrucisate. Suprafața arcului - cupola - era acoperită cu pâslă de pâslă, iar partea de jos - pereții - cu una sau mai multe rânduri de covoare de stuf, fixate cu lână colorată. Uzbecii, care au fost coborâți din triburi care s-au mutat din vestul Kazahstanului în secolul al XVI-lea. yurta ("ui") avea un cadru, constând din pereți de zăbrele prefabricate și stalpi care formează o cupolă, vârful cupolei fiind încoronat cu un cerc din lemn. Pe partea de sus a cadrului complet acoperit cu pâslă. Divizarea și decorarea internă a yurturilor de ambele tipuri a fost aceeași.
Diferențele în îmbrăcămintea uzbecilor din grupurile teritoriale individuale au fost relativ mici. Ele au fost reduse în principal la diferențe de culoare, ornamentare, detalii individuale de tăiere. Doar capul femeii, care păstra persistent tradițiile tribale, sa deosebit în mod semnificativ. Cea mai mare parte a articolelor de îmbrăcăminte - tunica camasa, purtata untucked, pantalonii cu pas larg și strat de leagăn, similare în tăiat și de la bărbați și femei, au fost cele mai raționale din punct de vedere al formei și Asia Centrală nu au fost diferite de cele care au existat în câmpiile din tadjici. La fel ca tadjicii, costumul de sex masculin al uzbecilor a fost, de obicei, completat de o craniu
rinichi - "kulokh", deasupra căruia, în majoritatea zonelor, când părăsesc casa, au pus pe turban. Femeile purtau de asemenea un turban, care era legat de un alt cap care acoperă părul. Chalm femeile au început să poarte doar după nașterea primului copil. În orașe, femeile erau obligate să poarte burqa și chachvan în satele la ieșirea din casă au fost înlocuite cu o pătură, halat de baie, pelerina sau un halat pentru copii, care pounces pe cap. Haine de aristocrația feudală era diferită de hainele cetățenilor obișnuiți și populația din satele mai scumpe și țesături de înaltă calitate, aur și argint broderii.
Direcția activității economice a grupurilor individuale a determinat principalele tipuri de alimente caracteristice acestora. Grupurile asociate cu agricultura au fost dominate de făină și legume; au consumat o mulțime de fructe, pepeni, legume. Produsele alimentare cu acizi lactici și carnea le-au servit în principal prin adăugarea la diferite feluri de porridge, supă, aluat fiert și coaptă. În grupuri asociate cu creșterea animalelor, baza de produse alimentare au fost produse lactate recoltate pentru utilizare viitoare, carne și grăsimi animale (de obicei, carne de oaie); Produsele din făină și cereale au fost folosite de ele ca și condimente și aditivi. În același timp, cartiere vechi de secole și legături strânse au condus la un număr semnificativ de tipuri comune de alimente. Dintre acestea, primul loc a fost pâine - "non", turte rotunde, plate, orz, mei, jugar, bogat - din făină de grâu. Au fost coapte într-un cuptor special de pâine - "tanura" (tandyr), lipind aluatul pe pereții încălziți după incendiu. Vacile au făcut pâine pe o piatră plată, într-un cazan, într-o tigaie. În orașe erau brutării speciale. General au fost un alt fel de terciuri de cereale, sunt cele mai frecvente a fost un terci de orez abrupt cu carne, morcov, ceapă, piper și alte mirodenii - „incendii“ (pilaf), care a avut o mulțime de soiuri. În casele bogate, pilaf era mâncarea obișnuită, în săraci și săraci era valoarea mâncării ritualice; a fost servită la sărbători publice, în zilele de sărbătoare familia făcând pilaf, o parte din ea fiind distribuită vecinilor, pilafii pregăteau bărbați. În a doua jumătate a secolului XIX. toate grupurile de uzbeci au început să bea ceai. În multe zone el era beat cu lapte, sare și condimente. Țările vecine au avut o mare influență asupra bucătăriei naționale a uzbecilor. În special, avea multe în comun cu bucătăria națională a tadjilor.
Până la mijlocul secolului XIX. Forma dominantă a familiei printre uzbeci a fost o familie mare nedivizată. Odată cu pătrunderea relațiilor capitaliste în comunitatea uzbecă, numărul acestor familii a început să scadă. În primul rând, familiile sărace au început să împărtășească, în mediul înconjurător, secțiunile au fost mai puțin frecvente. Opinia publică nu a încurajat secțiuni și le permit numai în caz de familie proliferare de urgență, și în cazul în care capul vieții gospodăriei - nu înainte de căsătorie nepotul. Forum condamnând, opinia publică, și prin ea elita dominantă și clerul căutat să amâne distrugerea vieții de familie patriarhală, reflectând conservarea iobăgiei feudale întregii ordini sociale despotism intra și nedreptate.
Într-o mare familie nerepartizată era o ierarhie strictă. În partea de sus a fost șeful familiei - tatăl, bunicul, străbunicul, mai jos - cea mai mică nora, membrul cel mai neputincios. Șeful familiei era un proprietar nelimitat al tuturor proprietăților și al tuturor veniturilor. Relațiile din familie au fost construite pe baza depunerii necondiționate. Deosebit de dificilă într-o astfel de familie a fost poziția unei femei care, datorită plății kalymului ei, a fost întotdeauna considerată drept proprietate familială. În caz de moarte a soțului ei, văduva nu trebuie să părăsească familia, ea a devenit soția fratelui său mai mic
(Leviratul). În cazul morții timpurii a soției sale, văduvul, pentru a nu mai plăti mireasa, a trebuit să se căsătorească cu sora mai mică (sororat). În familiile bogate și chiar în familiile cu venituri medii, situația femeilor a fost exacerbată de practica poligamiei. Viața jumătății feminine a fost condusă, de regulă, de cea mai mare soție a capului familiei. Vârsta căsătoriei a fost de 13 până la 14 ani pentru o fată, însă au existat cazuri în care femeile căsătorite au fost date fetelor de o vârstă mai mică.
Ca și Tadjikii, Islamul a jucat un rol important în viața socială și familială a uzbecilor. Religia a definit viața comunității și a familiei, a legii controlate și a artei, a ținut în educația mâinilor ei și a format o viziune asupra lumii, regulile și interdicțiile ei au pătruns în întregul mod de viață. Clerului, bătrânii comunității și oficiali guvernamentali din khanates uzbece să aplice cu strictețe normele aprobate de religie și apostații aspru pedepsiți. Musulman a avut de cinci ori pe zi, la un anumit moment să se roage lui Dumnezeu (rugăciune), iar prima rugăciune trebuie efectuată în prezența comunității în moschee (femei această regulă nu se aplică). În timpul lunii Ramadan, un musulman a fost obligat să respecte un post strict în timpul zilei, să nu bea sau să ia alimente (uraza). A trebuit să viziteze locurile "sfinte" - "mazari" și să ofere ofrande păstorilor lor - șeicilor. Vizitarea "mazarilor", în conformitate cu învățăturile clerului musulman local, a înlocuit pelerinajul obligatoriu la Mecca pentru credincios. Din venitul lor musulman ar trebui să „voluntar“ să plătească o parte din „săraci“ și „fapte de caritate“, care, în practică, menite obligația de a plăti o taxă specială statului și clerului. A trebuit să sărbătorească zilele sărbătorilor musulmane și mai ales sărbătoarea sacrificiilor (Kurban). Clerului comise de căsătorie, a participat la ceremonia de numire nume, ritualul inițiatic al circumcizie, în înmormântare și urma. Au aspirat să se subordoneze influenței întregii vieți a persoanei, să-i priveze voința și independența. În mod deosebit persistenți și consecvenți în acest sens erau dervișii - membri ai ordinelor religioase speciale.
În viața agricultorilor și a pastoraliștilor, împreună cu dogmele Islamului, au existat cotidiene vechile culte și credințe pre-islamice. Unele dintre ele sunt influențate de religia oficială
-30
Ei au dobândit o nouă coajă și au fuzionat cu cultele sfinților musulmani.
Astfel, cultul local, antic al eroului divin Rustem transformat într-un cult al Ali, ginere-Mohammed, un cult agricol al muribunzilor si ridica zeități fuzionat cu cultul lui Hussein, fiul lui Ali, cultul patroanei feminin al femeilor gravide și nou-născuților a devenit o fiică cult profet Fatima. Altele - sub acoperirea Islamului - au continuat să existe în forma lor originală. Practic, acestea erau diferite convingeri animiste, idei magice și cultul forțelor naturii. De regulă, acestea au fost ținute în sfera activităților de producție și în familie. Ei au fost o manifestare a multor ceremonii sunt deținute în scopul protecției împotriva spiritelor rele de deochi, pentru a asigura succesul, prosperitate, sănătate, și de a multiplica binele posteritate. Se păstrează rămășițele cultului shamanic și ritualul kamlaniya, realizate cu scopul de a vindeca unele boli.
ideologie religioasă musulmană și viața patriarhatul sa opus folclorul oral și muzical, purtătorii care erau în principal membri ai profesionale corporații artistice: muzicieni, dansatori, cântăreți, povestitori, comici, inteligența, păpușari, artiști de circ, etc. Reprezentarea artiști au avut loc în piețe, în zilele de Marele Bazar, în timp ce festivitățile de vacanță generale cu ocazia Ramadanului, Kurban și Nowruz, cu privire la sărbători de familie și comunitate. Arta lor a fost îndreptată în principal către o audiență democratică largă - artizani și dehkani. Purta o tradiție de cultură autentică artă populară denunte lăcomie, cruzime și ipocrizia oficialilor lui Khan, elita și clerul bazate pe comunitate.
În 1924, Uzbekii au fost uniți ca parte a statului lor național, SSR uzbecă.
Trimiteți-le prietenilor: