În ultimii ani, antibioticele sunt utilizate pe scară largă în apicultură pentru a stimula coloniile de albine pentru a crește productivitatea, a trata albinele bolnave și a preveni bolile. Cele mai frecvent utilizate streptomicină, biomicină și penicilină.
Mierea primite de piețele din Moscova, VI Head (1970) a relevat clortetraciclinei în 5,7% din cazuri, și streptomicină în 8,5% din cazuri. El a descoperit că streptomicină și clortetraciclina când familiile de albine hrănite în mierea depozitată într-un stup de peste 12 luni și produs miere atunci când este depozitat la temperatura camerei, timp de 15 luni.
Utilizarea pe scară largă și necontrolată de antibiotice pentru a conduce stupină la apariția de bacterii rase rezistente la medicamente, iar acest lucru conduce la faptul că boala albinelor nu este complet eliminat, dar numai mut de ceva timp și devin neclare peste.
Utilizarea mierii conduce la antibiotice active, la apariția efectelor toxice, reacții alergice, formarea formelor rezistente de bacterii patogene si non-patogene la om (H. G. Kivman, 1956; A. L. Libov, 1958; M. A. Smirnov, 1969).
În prezent, cantitățile reziduale de antibiotice din produsele alimentare sunt determinate prin metode microbiologice (metoda de difuzie în agar). Nu există metode pentru detectarea antibioticelor în miere. O echipă de specialiști a dezvoltat o tehnică pentru detectarea cantităților minime de streptomicină și miere. Ei au studiat proprietățile antibacteriene ale mierii de diferite origini, condițiile de manifestare și eliminare a acestora; a constatat durata conservării streptomicinei și a mierei comerciale obținute din coloniile de albine tratate cu acest antibiotic; Ei au testat stabilitatea termică a streptomicinei în miere.
Inițial, au stabilit proprietățile antibacteriene ale mierii, ceea ce le-a permis să urmeze definiția streptomicinei în miere. Probe de miere investigați (medosbor 1965), obținând un prisacă unde albinele au fost hrănite cu rată de streptomicină de 500.000 de unități per 2-3 litri de sirop de zahăr. Mierea a fost examinată după 3,5 ani de depozitare la o temperatură de 18-20 °. Mai mult, mierea a fost investigat, care a fost adăugat streptomicină concentrații notoriu cunoscute (1, 1,5, 0,15 U per 1 g de miere), 7, 14, 21 de zile și două luni de depozitare la temperatura camerei.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: