- 1. Carne de porc
- 2. Ceapa (200-250 g pe 1 kg de carne de porc)
- 3. Oțet de masă (50 g pe 1 kg de carne de porc)
- 4. Lămâie (1/3 lămâie pe 1 kg de carne de porc)
- 5. Piper dulce (1/2 linguriță)
- 6. Coriandru întreg (1/2 linguriță)
- 7. Sare (la gust)
- 8. Zahăr (la gust)
Timp de gătire: marinați timp de aproximativ 4 ore 30 minute. Porții: 4-5
În ciuda faptului că este timpul să vină kebabs shish, a fost destul de recent că prietenii mei și am coborât la primul nostru kebab shish. Înainte de asta, trebuia să ne înșelăm cu kebaburi de pui de carne de pui. gătită acasă în cuptor.
Când o sortie în natură se dovedește a fi spontană, este necesar, bineînțeles, să cumpărați kebaburi shish. Dar versiunea comercială este mult inferioară kebabului shish, marinat la domiciliu!
Astăzi vă voi spune cum să gătiți la domiciliu un kebab delicios din carne de porc "Shashlik în limba rusă". Se dovedește parfumat și moale!
- Tăiați carnea în porții mici și puneți-o într-un vas adânc de email.
- La carne trimite ceapa, ceapa tocata, felii de lamaie tocate, otet, zahar, coriandru, sare, piper dulce si, daca se gasesc acasa, vin alb.
- Marinare shish kebab aproximativ 4-5 ore, acoperite cu un capac, în frigider.
- Și cum să vă prăjiți puteți să vă dați seama!
"Shashlik în limba rusă" pe cel de-al doilea bolț de mai sus :)
Articole similare
-
Carne de porc coaptă cu ceapă - rețetă cu fotografii, rețete delicioase
-
Gatiti cartofi in sos de smantana rapid si delicios, pas cu pas, cu o poza
Trimiteți-le prietenilor: