Cât de mult să gătești ciuperci sălbatice?
ciuperci timpul de preparare depinde în primul rând de tipul de ciuperci în sine, unele sunt fierte repede, altele mai mult, iar unii au nevoie să fie prelucrate în continuare înainte de fabricarea berii (curat, se înmoaie, se fierbe bine), deci luați în considerare în continuare modul de a găti ciuperci sălbatice cele mai populare tipuri:
- Cât de mult să gătești ciuperci de pădure înghețate? Ciupercile pădure înghețate ar trebui să fie gătite în medie 15-20 minute după fierberea apei într-o cratiță, dezghețată anterior.
- Cât de mult să gătești ciuperci sălbatice pentru supă? La gătitul supă de ciuperci, în funcție de specie, ciupercile de pădure sunt gătite timp de 15 până la 50 de minute, în timp ce în timpul gătitului unele tipuri de ciuperci pădure de apă la începutul sau mijlocul gătitului se schimbă într-una nouă.
- Cât de mult să gătești ciupercile sălbatice înainte de prăjire? Înainte de prăjire ciupercile pot fi fierte timp de 10-20 de minute după apă clocotită în tigaie să iasă cu aceste substanțe nocive și eventualele resturi de moloz mici.
- Timpul de gătire al ciupercilor albi este de 35-40 de minute.
- Timpul de gătire este de 30 de minute (după fierbere, prima apă este drenată și una nouă este turnată).
- Timpul de gătire este de 30 de minute (gătiți timp de 5 minute, scurgeți și turnați unul nou, după care fierbeți încă 20-25 de minute).
- Laptele este gătit timp de 15-20 de minute, în timp ce este pre-udat.
- Podisinovik și chanterelles gătiți timp de 20 de minute.
- Stafide și podberezoviki gătiți timp de 30-40 minute după fierberea apei.
Aflați cât de mult ai nevoie pentru a găti ciuperci sălbatice în timp, ia în considerare mai mult procesul de gătit lor, de la pregătire la ciuperci de gătit și procesul de gătit în sine.
Cum să gătești ciuperci sălbatice?
Primul pas înainte de preparare, ciuperci proaspete ar trebui să fie curățate de praf fin, nisip, frunze, etc. aderând Multe specii fungice înainte de gătire îmbibate timp de 1 oră, totul a fost frecate deșeuri mai ușor, și, de asemenea, în timpul curățării, în funcție de specii de fungi, mai multe picioare purificate și capacul, după care ciupercile sunt tăiate.
Notă: Dacă nu sunteți un vânător de ciuperci cu experiență și ciuperci proaspete îndoială cum au fost colectate sau cumpărate (totul este comestibilă), în timpul gătirii ciupercile curățate într-o tigaie pune întreg periat bec, în cazul în care timpul de gătit nu se schimba culoarea (devine mai închisă albastru umbra), mediul a fost preparat ciuperci otrăvitoare acolo și toate acestea sunt comestibile.
Așa cum am menționat mai devreme, fiecare tip de ciuperci sălbatice are particularitatile sale proprii de gătit, de aceea, pentru a învăța cum să gătească diferite tipuri de ciuperci sălbatice citit unele articole despre ele:
Trimiteți un articol în rețelele sociale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: