Cum se prepară cafea

Dacă vă hotărâți să vă răsfățați cu cafea, nu folosiți-o cu o mașină de cafea sau cu o turcă, ci cu o presă franceză sau cu un tort vietnamez (fin). Gustul unei băuturi gata preparate vă va surprinde plăcut, precum și o aromă delicată.







Cum de a prepara cafeaua corect?

Înainte de a bea cafea într-un pahar vietnamez, va trebui să pregătiți următoarele:

  • cafea naturale măcinat - 2 lingurițe.
  • zahăr - la gust;
  • apă filtrată - 150-200 ml.

Luați aripile de cremă și cântați cu apă clocotită. Este necesar să fie puțin aburit. Se toarnă cantitatea specificată de cafea măcinată naturală în castron. Folosind capacul final de manipulare, distribuiți ingredientul în funcție de capacitatea sa. Luați o cantitate mică de apă clocotită și toarnă într-un pahar vietnamez. Este necesar ca boabele să fie ușor înmuiate. Apoi, rotiți capacul de manipulare a finului de mai multe ori în sensul acelor de ceasornic. Astfel, cafeaua se va deschide mult mai bine, ca rezultat va fi foarte parfumată și tartă.

Ia restul apei fierbinți și se toarnă într-un pahar vietnamez. Apoi închideți imediat capacul. Este necesar ca cafeaua să fie cât mai bună cu aburi. După câteva minute, cafeaua din final va începe să treacă treptat prin suport într-un pahar de sticlă. Când este complet umplut, puteți vărsa băutura finită într-o cană. Adăugați zahăr la gust. Puteți să o înlocuiți cu lapte condensat, dacă nu vă place cafeaua prea amară. Bon apetit!







Cum să faci cafea într-o presă franceză?

Acum, să trecem la procesul de preparare a cafelei în presa franceză. Veți avea nevoie de următoarele:

  • cafea naturala de cafea - 4 linguri;
  • apă filtrată - 300 ml;
  • zahăr și lapte - la gust.

Luați o presă franțuzească și turnați cafeaua în ea, de preferință, că este proaspăt măcinată, apoi băutura va deveni și mai parfumată. Se toarnă cu apă fiartă, apoi se amestecă bine cu o lingură. Acest lucru este necesar pentru ca boabele de cafea să le ofere gustul. Apoi, imediat închideți-le cu o plasă, nu ar trebui să ajungă la lichid câteva centimetri. Apoi răsuciți capacul, acoperiți presa franceză cu un prosop de bucătărie și lăsați să insiste timp de 3-4 minute. După acest timp, trebuie să amestecați băutura. Pentru a face acest lucru, coborâți ochiul în jos, apoi ridicați-l. Faceți acest lucru de mai multe ori. Apoi, reduceți ochiurile de plasă în partea de jos a presei franceze pentru a obține băutura filtrată și o puteți turna peste cupe. Adăugați lapte și zahăr în gust. Bon apetit!

Sfaturi utile

Cum să preparați cafeaua corect într-o presă fină și într-o presă franceză pe care o cunoașteți acum, dar rețineți că, pentru a obține o băutură perfectă, trebuie să folosiți doar boabe fine pentru măcinare. Ar trebui să fie bine prăjite și vândute într-un ambalaj sigilat. Păstrați-le într-un loc uscat și întunecat.

Pentru a face gustul cafelei mai piquant, iar aroma este originală, o puteți folosi pentru a face diferite condimente. O băutură deosebit de fină se obține cu scorțișoară sau vanilie, se adaugă la vârful cuțitului într-o presă fină sau în presă franceză cu cafea naturală măcinată.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: