Somonul afumat este util și nu trebuie nici măcar să fie gătit. Oamenii din întreaga lume iubesc acest pește afumat pentru versatilitatea sa. Somonul decorează gustări ușoare în timpul sărbătorilor și este servit pentru gurmanzi în toate restaurantele. Este potrivit pentru gustări rapide, mese de familie și sandwich-uri pentru micul dejun. Iată câteva modalități de a servi somonul afumat.
Etapele Editare
Metoda 1 din 4:
Cumpararea si pregatirea somonului afumat Edit href = Edit
Alegeți forma de somon afumat care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră. Poate fi ambalat în diferite forme, inclusiv felii subțiri, fripturi, fileuri și felii.
- Unele pachete de somon, cum ar fi folia și cutiile, nu pot fi păstrate în frigider.
- Dacă somonul este sigilat într-un alt pachet, depozitați-l în frigider timp de 2-3 săptămâni. Dacă pachetul este deschis, păstrați-l timp de o săptămână.
- Afumatul somon poate fi depozitat în congelator timp de aproximativ 3 luni.
Înainte de servire, lăsați somonul la temperatura camerei timp de 30 de minute. Aceasta crește umezeala și îmbunătățește gustul și structura peștilor.
Înainte de servire, îndepărtați pielea de pește. După ce îndepărtați pielea, veți vedea un strat subțire de carne închisă pe unele soiuri de pește. Îndepărtați-l cu grijă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: