Ei bine, e timpul să gătești caserole de legume. Cel mai important lucru din ele este beneficiul lor. Ele sunt atât de utile pentru corpul pe care pur și simplu nu pot trece. Să vedem cum este posibil să gătești cu ușurință o castronă de dovlecel în cuptor cu exemplul mai multor rețete de caserole atractive.
În primul rând, vom vorbi despre o caserolă din dovlecei și vinete gătite în cuptor. O astfel de opțiune pe deplin legumele este foarte gustoasă, deoarece o combinație a acestor două ingrediente vă va permite să experimentați o gamă de indescriptibilități de arome care se formează în acel cuptor foarte. În al doilea rând, așteptăm o rețetă foarte ușoară pentru caserolele din dovlecei și cartofi, de asemenea gătite în cuptor.
Beneficiile unor astfel de rețete nu se manifestă numai în legătură cu corpul dvs., ci și în legătură cu portofelul dvs. Simplitatea, ieftinitatea și disponibilitatea împreună cu utilitatea - nu este un fel de mancare perfectă?
Caserola de legume cu dovlecei în cuptor
Timp de gătit: 55 de minute.
Porții: 4-5 porții.
Aparate de bucatarie:
- containere pentru ingrediente;
- placă de tăiere;
- cuțit;
- un cuptor;
- Formă adâncă pentru coacere;
- răzătoare;
- o tigaie de prăjit.
ingrediente:
- Marrow - 1 buc.
- Vinete - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 4 cuișoare.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
- Condimente și condimente - în funcție de preferințele dvs.
Cum sa alegi ingredientele pentru un fel de mancare
Principalul ingredient al vasului - dovlecei - trebuie ales cu grijă. Principalul lucru este să acordați atenție suprafeței măduvei de legume. Din moment ce este obișnuit să-l folosiți nu încă pe deplin maturizat, înseamnă că trebuie să fie cumpărat la timp.
Suprafața însăși vă va spune despre vârsta sau gradul de maturitate al dovlecelului. În dovlecei tineri pielea este moale, ușor deteriorată și deformată. Prin urmare, trebuie să "scanați" în mod clar întreaga suprafață a dovlecelilor achiziționați pentru deformare. Dacă găsiți zgârieturi, zgârieturi și altele asemănătoare, atunci nu puteți cumpăra acest produs în siguranță, deoarece este răsfățat.
Secvența de pregătire a caserolei cu dovlecei și vinete în cuptor
- Luați bordul de tăiere, cuțitul și spălați squash-ul cu vinete. Curățați-i și pregătiți-vă pentru acțiuni ulterioare. Tăiați ambele ingrediente în aceleași cercuri subțiri.
- Luați ceapa și usturoiul. Taie-le în bucăți mici. Usturoiul trebuie tăiat bine. Puneți puțin ulei vegetal pe tigaia încălzită și lăsați-o să se încălzească. Prăjiți usturoiul mai întâi câteva secunde, apoi adăugați ceapa. Puneți ceapa până când transluciditatea apare în structura sa. Adăugați condimentele dorite la ingredientele din tigaie.
- Luați o farfurie de coacere profundă și puneți dovleceii pre-tăiați împreună cu vinetele. Acoperiți cu ceapă prăjită cu usturoi.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius.
- Puneți caserola viitoare în cuptor și coaceți-o timp de cincizeci de minute.
- La sfârșitul perioadei, cele mai proaspete dovlecei din dovlecei sunt absolut gata. Puteți începe cu încredere degustarea vasului.
Caserola din dovlecei și cartofi în cuptor
Timp de preparare: 50 de minute.
Porții: 4 porții.
Aparate de bucatarie:
- placă de tăiere;
- cuțit;
- containere pentru ingrediente;
- o matriță pentru coacere;
- un cuptor;
- furculiță pentru amestecare.
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- cartofi - 4-5 bucăți;
- smântână - 200 ml;
- verdele - un fascicul;
- usturoi - 4 cuișoare;
- Condimente și mirodenii - la discreția ta;
- ulei vegetal - 3 linguri.
Secvența de pregătire
- Luați dovlecel cu cartofi și clătiți-le bine. Apoi, despicați-le și le tăiați în cercuri.
- Să începem pregătirea sosului delicios. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați smântână cu piper, sare și alte condimente într-un recipient separat. Tăiați, de asemenea, foarte fin toate verdele pe care le-ați luat. Vă sfătuiesc să utilizați ceapă verde, patrunjel și mărar.
- Se amestecă întregul sos până se obține o consistență uniformă.
- Puneți niște cartofi în cuptorul de prăjire din cuptor.
- Se toarnă cartofii pe partea superioară a sosului pregătit și se pune cu îndrăzneală al doilea strat de cartofi. Din nou, se toarnă sos de smântână și se pune ultimul strat - un strat de dovlecei tineri.
- Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius și plasați-l cu caserola pregătită în el. Coaceți la această temperatură timp de patruzeci sau patruzeci și cinci de minute. Astfel, o caserolă delicioasă din dovlecei va primi cu un timp minim.
- Dacă se dorește, caserola la sfârșitul gătitului poate fi înmuiată cu brânză - va deveni maro și va face și mai parfumată și apetisantă.
Cu ce să serviți o caserolă din dovlecei
Personal, servesc acest vas cu sosuri diferite. La un caserol de legume se poate apropia aproape orice sos, principalul lucru nu este să vă fie frică să visezi și să experimentezi servirea mâncărurilor tale. Serviți caserola încă caldă, înainte de ao tăia în porții.
De asemenea, este bine să folosiți salatele făcute cu legume proaspete și câteva băuturi răcoritoare. În ceea ce privește astfel de băuturi, vă sfătuiesc să utilizați sucuri sau compoturi. Acestea vor fi o completare uimitoare la o vesela dieta, deoarece contin o multime de microelemente utile.
Sfaturi și trucuri
În primul rând, pentru o gătire mai rapidă a caserolelor delicioase, trebuie să folosiți numai cele mai bune dovlecei. Trebuie să fie tineri!
În al doilea rând, pentru pregătirea unei astfel de feluri de mâncare, și chiar a tinerilor dovlecei sub orice formă, trebuie să utilizați cât mai puțină apă posibil. Astfel, ei vor rămâne elastici și vor păstra în sine un suc sănătos pentru organism.
Posibilele opțiuni pentru umplere și gătire
Caserola este cunoscută din copilărie pentru fiecare dintre noi. Prin urmare, este foarte corect să aveți o mulțime de rețete pentru gătitul de cartofi. În plus, acest fel de mâncare se cere doar să-l gătească folosind improvizație, imaginație și originalitate.
Din ceea ce nu face doar o caserola. Cu totii stim si iubim caserola de cascaval cu manga. care a devenit favoritul nostru de la o vârstă fragedă. Dar știi că poți găti o caserola de brânză de vaci fără ouă. Nu? Apoi vă puteți referi la această rețetă pe site-ul nostru. O caserolă foarte utilă și delicioasă este o caserola cu brânză de vaci, cu o banană. Aceasta este soluția perfectă pentru micul dejun sau cină. Cu acest fel de mâncare veți obține toate vitaminele lipsă și oligoelementele.
Este, de asemenea, demn de remarcat faptul că caserola poate fi gătită chiar și din cereale. Dacă sunteți interesat de acest lucru, vă recomand să vă înscrieți în rețeta pentru caserole din hrișcă. Poate fi gătit chiar și fără a lăsa în prealabil magazinul, deoarece fiecare gospodină are la dispoziție acasă toate ingredientele necesare.
Caserola poate fi pregătită în diverse moduri. Unul dintre cele mai populare din timpul nostru este gătitul unui caserol într-un multivariat. Acest lucru economisește nu numai timpul, ci și puterea. Și iubitorii de legume vor aprecia cu siguranță o caserolă de varză.
Articole similare
-
Pas cu pas reteta cu caserola fotografii brânză cu brânză și cârnați
-
Cum să gătești o carne de porc fiartă fără recipiente cu feluri de mâncare cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: