Cum să faci înghețată în Moscova

Te-ai gândit vreodată să cumperi înghețată pentru copii, dar cum se face în general? Puteți citi compoziția și înțelegeți din ce, dar cum? Cupele, de exemplu, sunt fabricate și în fabrică sau aduse separat? Și înfășurați covorul în mașini cu folie sau pe oameni? Și câte tone de înghețată pe zi face o fabrică?







Cum să faci înghețată?

Excursia începe cu faptul că copiii se transformă mereu într-o formă specială. O rochie albastră, un capac pe cap și pantofi. Acest lucru se întâmplă, bineînțeles, pentru sterilitate, dar în același timp nu puteți îmbrăca hainele cu înghețată. Și vor fi luați în această călătorie de animatorii din fabrică - Chistolin sau Chistolina.

La început, copiii sunt aduși în depozit, unde copiii privesc cu cugetul în mod incorect. Ni sa spus că într-o astfel de cutie există 10.000 de bastoane de înghețată. Doi băieți șoptesc, vor să verifice, dar sunt de acord că nimeni nu vrea să conteze.

După depozit, după ce au citit introducerea și au spus despre regulile generale de comportament, copiii sunt urmăriți ca niște cești de vafe. Sunt coapte chiar aici, într-un cuptor uriaș, a cărui temperatură atinge 220 de grade. Prin urmare, ele sunt coapte foarte repede, în 75 de secunde. Dar acest lucru nu este cel mai important! Principalul lucru este că aceste cupe de vase chiar de la cuptor pot fi încercate! Dar mai întâi trebuie să vă asigurați că mâinile sunt curate!

În acest scop există o mașină automată specială, care sterilizează mâinile. Copiii vin la el, în palma împinge, ei se presara un lichid special, care trebuie să fie frecat pe piele, iar turnichet se va deschide automat, permițându-crema de copii de gheață în prezent regat.

Mai mult, toate se mută pe site-ul cu cele mai moderne echipamente. Există cazane uriașe în care, la o temperatură de 75 de grade, se prepară înghețată. Apoi va trece prin frigider și se va picura la o temperatură de "-5" grade. De fapt, dacă o persoană ar vrea să o facă el însuși, ar fi făcut-o și ar fi putut avea 70 de tone de produs pe zi, deci totul este automat aici. Dar acesta este "amestecul de înghețată" și nu înghețata în sine. Mai mult, acest amestec ajunge pe transportor, care îl dozează și îl umple cu cupe de vată.

Atât de multă înghețată proaspătă nu poate fi mâncată nicăieri, doar aici. Soft, licitație, foarte lapte. Fiecare copil primește un pahar de probă. Copiii îl tricot în câteva secunde, comparat mai ales cu înghețată moale, dar spun că este mai delicios.

Înainte - Eskimo. Eskimo-ul transportă containerul, ținându-l lângă bastoane, apoi îl aruncă unul câte unul într-un recipient de ciocolată. Ciocolata ar trebui sa fie fierbinte, iar inghetata - rece. Diferența de temperatură dintre acestea este de 60 de grade, astfel că ciocolata îngheață atât de repede pe umplutură.

Imediat faceti si brichete. La fabrica, o defalcare este desfasurata de o femeie si aruncata in butoi unul cate unul. Copiii sunt îngrijorați, ce sa întâmplat? Subponderali. Chiar și 10 grame. Dacă mașina este greșită și scările arată mai puțin decât cele scrise pe ambalaj - toate mărfurile sunt trimise pentru reciclare.

În același timp, pe aceleași transportoare există și ambalaje. Un fel de inghetata, cum ar fi sherbet sau brichete, este ambalat automat. Dar aici înghețata este ambalată cu mâna. Foile zboară sub degete, nu mai mult de trei secunde pe bucată. Viteza este chiar uimitoare. Apoi, cutiile de carton sunt colectate din blancuri. "Răcoros", spune baiatul cu respect, văzând muncitorul lipind cartonul într-o secundă într-o cutie pentru o secundă. "N-aș fi în stare să fac asta".

Cea mai delicioasă parte a excursiei

Cum să faci înghețată în Moscova

După producție, copiii sunt duși la o clasă de masterat, unde ei înșiși pot să facă (și apoi să mănânce) înghețată pe care o doresc. Acestea oferă o gamă variată de gusturi și topping-uri. Prin urmare, puteți desena ciocolată într-o farfurie de Mickey Mouse și o puteți umple cu înghețată colorată. Și poți desena o imagine asupra bilelor. Copiii stau, își lipesc limbile, încercând să inventeze ceva. Ei se laudă unul cu celălalt despre ce sa întâmplat.







Și în acest moment li se spune cum apare inghetata. La urma urmei, această delicatețe are o istorie de 5000 de ani! "Da la-a-nno?" - băiatul cu gura plină de surpriză este surprins, uitându-se la ghid în necredință. Dar este adevărat! A inventat-o ​​în China și a păstrat rețeta secretă pentru o lungă perioadă de timp, până când Marco Polo a sosit și a aflat secretul producției, pe care la luat cu el. Apoi, istoria înghețatei sa dezvoltat și sa dezvoltat.

În timp ce ghidul spune despre istoria delicateselor reci, copiii continuă să își tese porțiunile și, ocazional, să răspundă la întrebări în cor. În sfârșit, ne spun despre fabrica Clean Line. "Fabrica noastră produce aproximativ 70 de tone de înghețată pe zi. Lucrăm în jurul valorii de ceas, astfel încât se dovedește atât de mult pentru a produce ", - spune ghidul.

După terminarea povestirii și a degustării, copiii sunt determinați să bea apă, să se spele pe mâini și să construiască chiar și rânduri pentru a le oferi suveniruri și bile. Apoi - o fotografie de grup pe stradă. Și aici, când fac poze, li se cere să nu spună "brânză", ci "plombir". Se pare chiar mai bine!

Ce îmi place copiii?

Cum să faci înghețată în Moscova

Din fabrică, copiii pleacă fericiți. Principalul subiect de discuție este cât de mult au mâncat și au fost gata să mănânce o altă înghețată, dacă le-ar fi oferită. Majoritatea sunt gata.

"Ne-a plăcut foarte mult! Cel mai mult ne-a plăcut să mâncăm înghețată. Cornul este cel mai delicios. "Alisa și Masha, de 9 ani.

Plimbare prin fabrica copiii încep să cânte cu bucurie „Între înghețata se topește gheața“, la tonul de „ciuperci“, care în mod serios sub semnul întrebării ghidul despre cât de mult de lucru acești oameni să facă la fel de mult inghetata.

"Mi-a plăcut cel mai mult. Apple - cel mai delicios. Și am fost încă uimit de modul în care sunt făcute popiculele. "Andrew, 8 ani.

Au venit copiii de vârste foarte diferite - din tabăra copiilor, dar este interesant pentru toată lumea de la 6 la 15 ani și pentru educatorii adulți. Ei spun: "Vom reveni din nou".

"Mi-a plăcut că poți consuma multă înghețată. Cel mai mult mi-a plăcut cireasa. Numai pe o astfel de excursie este posibil să se mănânce cupe de vată și o astfel de cremă de umplutură. Impresionează cât de repede împachetează cutiile. Iată un teanc în fața lor și apoi totul este gata. "Zahar, 11 ani.

Ce îmi place părinții?

Cum să faci înghețată în Moscova

"În primul rând, adulții au observat că totul este bine organizat", a spus animatorul Chistolin Tlum.Ru. "Au văzut deja atâtea excursii și totuși ... Avem aici: au pus haine, au intrat în dosar, au dat suveniruri, nimeni nu sa pierdut, totul este bine".

Și este adevărat, peste tot există benzi de garduri, iar organizatorii și ghidurile urmăresc să se asigure că nimeni nu vine pentru ei, grupul este însoțit de personal medical doar pentru caz. Totul în jur este curat, steril și arată frumos. Copiii au ocazia să bea apă sau să meargă la toaletă, temperatura din interior este confortabilă, nici caldă, nici rece.

"Nimeni nu a fost pierdut, uimitor! - notează educatorul. "Este o raritate cu băieții noștri, iar adevărul este că este bine făcut." Cel de-al doilea grup va fi adus și aici. "

Cum arată din interior

Cum să faci înghețată în Moscova

Ruslan, care este, de asemenea, "Chistolin", lucrează aici timp de un an și jumătate, este un actor de gen conversativ și nu se aștepta deloc ca el să devină un ghid la fabrica de înghețată. Dar îi place munca și a împărtășit cu bucurie impresiile noastre despre ea.

- Bună ziua, Ruslan. Spuneți-mi cât de des au loc excursii? Lucrătorii se plictisesc de ei?

- Excursii în vara sunt mai puțin frecvente, copii în vacanță, dar încă destul de strâmt. 5-6 excursii pe zi, iar în sezonul de antrenament și 20 și 22 de excursii sunt. Dificil. Lucrătorii sunt deja obișnuiți cu faptul că copiii sunt aici tot timpul. Dar încercăm să facem ca nimeni să nu deranjeze pe nimeni.

- Copiii au răspunsuri neașteptate. Le întreb: "Atunci am făcut înghețată, ce să fac cu ea?". Vreau să spun - pachet, și toți sunt într-o singură voce: "Mănâncă!". Acest lucru este în general pentru copii principalul lucru - trebuie să mănânci înghețată. Unii copii au crezut că fiecare pachet a fost pictat manual, foarte surprins când au văzut pe cei finalizați. Odată a fost un răspuns foarte amuzant. Când fac un eschimos, o pun într-un recipient și tocmai am întrebat: "Unde își dau înghețata?". Și un copil a spus: "Într-o mare băltoacă de ciocolată!". Copiii sunt toți figurativi. Spun un text, este pregătit de la mine, am vorbit cu tehnologi, așa că ne-au explicat. Există termeni, dar copiii au nevoie de totul figurat. Spunem: "Capacitate specială". Și ei: "Bujii de ciocolată".

- Iti place inghetata?

- Ador! Și mănânc în mod constant, avem aici un frigider pentru angajații cu înghețată proaspătă. Este aceeași stare de spirit care se îmbunătățește! Favorite - vanilie de inghetata, totusi este cel mai mult. Și cred că înghețata nu se va plictisi niciodată!

Dacă doriți să aflați mai multe, vedeți totul cu ochii dvs. și încercați înghețată pregătită în fața ochilor dvs. - faceți o excursie la "linia curată". Sunt întotdeauna oaspeți bineveniți!

Uită-te la Tlum.ru







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: