Cea mai mare parte a cubului de pui este sarea, de obicei iodată, precum și un stimulent pentru gust, mai frecvent - glutamatul de sodiu. Restul ingredientelor sunt concentrate și bulion de pui uscat, o cantitate mică de legume uscate, verdeață și rădăcini, coloranți și arome.
Un astfel de cocktail dintr-o combinație de substanțe chimice naturale și chimice dă oricărui fel de mâncare de pui un gust mai intens și mai multe calități aromatice atractive. În primele feluri de mâncare, trebuie adăugat cu cel puțin cinci minute înainte de a fi gata, și este mai bine să o tăiați în bucăți mai mici - prea tare un cub nu se poate dizolva complet.
În sosuri se adaugă exact același fel ca în supe și pentru a pregăti un pui coaptă este mai bine să se dizolve înainte în apă clocotită pentru a se adăuga la marinadă. Desigur, de la o utilizare rară de acest tip de condimente o mulțime de daune nu vor, dar potențatori de aromă pot provoca un obicei, iar apoi pentru gazda va trebui să adăugați un cub bouillon în toate feluri de mâncare savuroase.
Beneficiile unui cub de pui
Ingredientele naturale, cum ar fi legumele uscate, ierburile, rădăcinile, conțin vitamine și fibre. Sarea iodată ajută organismul să facă față deficienței de iod. Multe cuburi sunt în plus îmbogățite cu microelemente utile - fier, magneziu și altele.
Harm și contraindicații
Arome și coloranți artificiali, precum și o cantitate excesivă de conservanți și sare conținute într-o zaruri de pui sunt contraindicate la persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale. Hranirea hidrogenată și pur și simplu margarina, care se adaugă la cub pentru a crește valoarea nutritivă, poate duce la ateroscleroză.
Valoare energetică:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: