Fructe cu coajă lemnoasă, portocale, ouă, zahăr, făină, pudră de copt, alune, zahăr de vanilie.
Scorțișoara și crotonii pot fi preparate din diferite tipuri de pâine
Sigur, aproape fiecare persoană își amintește din pâine prăjită din copilărie. Îmi amintesc cum mama mea a gătit acest deliciu delicios, care astăzi evocă în mine o nostalgie plăcută. Astăzi, crotonii s-au dus ușor în fundal, dându-și drumul fraților mai mici - biscuiților. Deci, hai să ne dăm seama cu ce avem de-a face?
Toast - este prăjită în bucăți de pâine cu ulei. Pentru a pregăti pâine prăjită, luați pâine proaspătă și veche. În același timp, nu contează cu adevărat ce fel de pâine este folosit pentru gătit, dar bucătarii recomandă să folosiți pâine gri și negre pentru a face toasturi sărate și pâine albă pentru dulciuri.
Astfel, putem face o clasificare simplă a toasturilor:
sărat și dulce;
crotoni din diferite tipuri de pâine;
crotoni din pâine proaspătă sau pâine veche;
crotoni în conformitate cu metoda de preparare.
Crutoane salate și dulci și pâine prăjită
La ultimul punct, vreau să mă opresc în detaliu. Ce inseamna crotoni in functie de modul de gatit? Și este simplu! Toastul clasic este o bucată de pâine, prăjită în ulei slabit, cremoasă sau de măsline. Cu toate acestea, există crutoane, care sunt prăjite în lisin, cu adaos de usturoi, sare și diverse condimente. Și puteți găti și crotonii din lisenul dulce, adăugând pudră de zahăr la ea.
În plus, multe toasturi sunt preparate cu sau fără înmuiere preliminară. Se recomandă înmuierea prealabilă, atât pentru pâinea prăjită de pâine proaspătă, cât și pentru toasturile din pâinea veche. Imaginați-vă o situație simplă: ați copt prea multe pasok pentru vacanța de Paște și majoritatea au devenit învechite. Ce ar trebui să fac? Nu trebuie să vă grăbiți să aruncați pastele uscate, pentru că le puteți da oa doua viață, înmuiere în lapte sau cremă subțire și prăjire în ulei. În acest caz, veți obține un toast minunat, dulce, care va deveni un desert delicios pentru rudele voastre. Și copiii de la toasturile dulci vor fi încântați, mai ales dacă îi presați pe acestea cu fructe și fructe proaspete.
Între timp, crotonii sărate sunt, de asemenea, foarte populare, deoarece crotonii sunt cea mai renumită gustare caldă. Îți amintești eroul "Inimii câinilor" al profesorului Preobrazhensky? Acesta a fost cel care a împins mulți cetățeni sovietici la ideea că gustările fierbinți sunt cea mai bună opțiune pentru orice persoană sănătoasă. Astfel, crotonii sunt un minunat aperitiv fierbinte înainte de a servi mâncărurile principale și, în același timp, poate fi un desert dulce. Bunicuța este o delicatesă care oferă gazdei o libertate nelimitată de imaginație.
Și dacă așteptați oaspeții și aveți câteva pâini suplimentare sau puțină pâine întărită, atunci puteți literalmente în 20 de minute să construiți un vas cu gustări excelente. Cel mai interesant, crutoanele sunt perfecte pentru orice moment al anului: vara pot fi stropite cu fructe proaspete, legume și fructe de pădure, în toamna și recolta de fructe și legume este destul de diversă, astfel încât un simplu pâine prăjită poate deveni o operă de artă culinară. Iarna și primăvara sunt, de asemenea, destul de acceptabile pentru gătit toasts. La urma urmei, în acest moment casa ta este plină de diferite raznosolov și marinate, care va fi o umplutură perfectă pentru toast. Iar masa festivă este greu de imaginat fără un sandwich sau un pâine prăjită. În acest caz, toastul este decorat cu legume tăiate frumos și umplute cu carne, pește și umpluturi de legume.
Crackers și crotoni - gustări de bere excelente
Știți că pâinea prăjită este o gustare excelentă pentru bere? Dacă soțul dvs. este un fan al acestei băuturi spumoase și adesea îi place să vizioneze fotbal cu prietenii, atunci puteți pregăti crotonii sărate delicioase pentru următorul meci de fotbal cu bere.
Apropo, specialiștii culinari din multe țări preferă să adauge crutoane la supe. Până în prezent, cele mai renumite sunt cartofi, ciuperci, usturoi și supă de mazăre cu crutoane. Adică, pâinea prăjită poate acționa ca o farfurie independentă și poate fi o componentă a cursului principal. Același lucru se poate spune despre crotoni. La urma urmei, ele sunt un eșantion de gustare delicioasă pentru bere și multe alte feluri de mâncare, precum și pentru a fi parte din supe, salate și cursuri secundare. Ca și crotonii, crotonii pot fi dulci și săraci, făcuți din pâine albă, gri sau negru.
Astăzi, toți fanii biscuiților sunt împărțiți în două grupuri:
cei care iubesc abdomenele de pachete;
iubitorii de crotoni domestici.
Cum rămâne cu primul grup de consumatori de biscuiți? Desigur, mult mai ușor pentru a merge la cel mai apropiat magazin alimentar și să cumpere o pereche de pachete de biscuiti sărate la bere, dar nu uitați că astăzi pe piață există mai mulți producători de biscuiți. Și tu absolut nu știți condițiile în care sunt fabricate aceste biscuiți și cât de sigure sunt ingredientele pentru producția lor.
Dacă gătiți biscuiții acasă, vă oferă încrederea că veți mânca un produs absolut sigur!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: