Imaginați-vă pentru o clipă cât de multe feluri de mâncare puteți prepara din ciuperci și brânză obișnuite. Se va spune că pot fi prăjite, celălalt își va aminti imediat ciupercile și julienele coapte. Ciupercile merg, de asemenea, bine cu alte produse din salate, caserole și gustări calde. În acest articol vom da exemple de rețete care pot fi gătite destul de ușor și acest proces nu durează mult.
Ciuperci prăjite cu brânză
- șampițe - 250 g
- brânză -150 g
- ceapa -1 buc
- usturoi - 3 dinți
- smantana - 4 linguri.
- lingură unt - aproximativ 50 g
- pătrunjel verde, sare, piper negru - pentru gust
Timpul de gătire al ciupercilor și al brânzei este de maximum 30 de minute. Luăm o ceapă, o scoatem de pe coji și o tăiem cu grijă. Apoi, ar trebui să fie prăjite în unt până la jumătate de gătit, apoi adăugați ciuperci tocate și la ceapa și fierbe până când făcut. Acum trebuie să lăsați să ne rătăcească ciupercile. Între timp, frecați brânza pe o răzătoare mare, lăsați usturoiul prin presă, tăiați verdele de pătrunjel fin. Și există un caz pentru mici - toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu smântână.
Apoi, hai să vorbim despre o rețetă pentru gustări calde de ciuperci și brânză.
Șampițe cu brânză cuprinsă în cuptor
Etapa inițială de pregătire a acestui fel de mâncare este alegerea de șampanie. acestea ar trebui să aibă aceeași dimensiune. Apoi spălați temeinic și scoateți picioarele. Vor fi utile pentru noi, dar puțin mai târziu.
Este timpul să vă întoarceți la picioarele ciupercilor. Acestea ar trebui să fie tocate fin și prajite în unt. Când ciupercile se răcesc puțin, o combinăm cu masa de brânză. Mâncăm pălăria cu masa primită și o trimitem în cuptor, încălzită la 180 de grade, timp de aproximativ 15-20 de minute, până când se topește brânza.
Ciupercile pot fi servite ca un fel de mâncare independentă și pot fi prezentate ca parte integrantă a altor feluri de mâncare. De exemplu, există multe rețete pentru caserole delicioase. Astăzi vă voi împărtăși o rețetă pentru caserole cu ciuperci și conopidă. În familia mea, această caserolă miracolă dispare pur și simplu în fața ochilor mei.
Ciupercă de ciuperci cu brânză și conopidă
Mai întâi, împărțiți varza în inflorescențe și fierbeți-o în abur sau în apă clocotită până la jumătate gătite. Tăiați ciupercile, se combină cu varza și nu uitați să sareți și piperul după gust.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: