Triburi Rosich, Rusich, drevlyans de compensare, Borovichi și alte vii de-a lungul cea mai mare parte Nipru și afluenții săi Ros, Roska, rossaveal, Rasstavitsa și aproximativ trei duzini de râuri mici și fluxuri. În secolele VIII-XIX ele erau relativ modeste în agricultură. Este greu de imaginat, dar setul de produse sursă a fost extrem de limitat.
În orzul de primăvară, au fost semănate ovăz și secară, care încă nu știau despre grâu. A apărut mai târziu, dar apoi pentru coacerea pâinii a folosit în principal orz și secară. Măcinarea făinii a reprezentat un loc de muncă dificil, prin urmare, în principalele Sloboda din fiecare trib era o moară de piatră. Rezidenții au transportat cereale în Sloboda și acolo au făcut șlefuire. Această jumătate de făină a rămas în Sloboda, unde locuia voievodul și echipa lui.
Orz zdrobit cu ajutorul ciocanelor speciale. Apoi, terciul a fost gătit din aluat.
Comerțul cu regiunea Mării Negre, și a fost efectuat în timpul inundațiilor, a ajutat la obținerea hrișcă. A primit numele ei de la grecii, care locuiau pe malurile nordice ale Mării Negre. O plantă foarte nepretențioasă a devenit baza pentru cereale și făină din hrișcă de hrisca. În regiunea Niprului hrișcă a arătat randament ridicat și rezistență la secetă.
În primii ani, nici măcar nu se gândeau la cartofi. Rolul său a fost realizat de rutabaga. O plantă bienală, care necesită o îngrijire și o udare, a produs o recoltă mică, de aproximativ 100 ... 150 kg de la o sută (după care nu existau astfel de măsuri). Vermeilul a fost păstrat până la mijlocul primăverii și a permis strămoșilor noștri să se mențină destul de veseli până la verdele proaspăt.
Turnip a fost unul dintre principalele produse vegetale. Creșterea ei în cuptoare, care a redus claritatea gustului și creșterea digestibilității. Aparent, în acele vremuri îndepărtate sa născut un basm despre o grădină.
Era și varza. Dar nu a mers în cap. A fost varza cu frunze, asemanatoare salatelor moderne. A fost stocat extrem de rău, de aceea a fost folosit doar în vară și toamnă.
La începutul primăverii, urzica a fost folosită pentru mâncare. Ea a fost călită și apoi a mâncat frunze moi care conțineau un set complet de vitamine.
Războaiele cu triburile nomade ale Khazarilor au adus în mod neașteptat semințe de dovleac în Rusia antică. Dovleac a fost cultivat peste tot, semințele sale au fost împrăștiate pe căi și drumuri. Dovleacul era bine păstrat pentru iarnă. A fost aburit și adăugat în ovăz. Adesea, un dovleac a fost folosit ca un condiment pentru carne.
Castraveți are exact originea Niprului. Castraveții nu erau produsul principal, dar erau obișnuiți să diversifice oarecum masa.
Pădurea a ajutat să supraviețuiască. În pădure, ciupercile au fost colectate, care au fost fierte și chiar mai uscate, pentru a fierbe și a adăuga la terci în timpul iernii. Proteina fungică este similară cu carnea și are un gust excelent. În pădurile recoltate fructe de padure, pere și sălbatice. Pentru a găti gemul sau compoturile nu au fost încă capabile, prin urmare, consumate într-un fel proaspăt. Unele boabe au fost uscate și uscate fructe de padure în timpul iernii.
Așa cum a apărut în aceste părți ale arcului este pentru anumite necunoscute. Strămoșii noștri știau cum să crească pe un grătar și un stilou. Usturoiul a venit împreună cu Khazarii militari, au folosit-o pentru a face carne - au pus-o în gropi mari. Strămoșii noștri au adoptat de la dușmanii lor constanți o astfel de modalitate de a găti carne.
Ulei. El a fost înlocuit cu grăsime din animalele vânate. Uleiul vegetal nu se găsea în dieta strămoșilor noștri. Laptele nu a devenit încă un produs alimentar. Numai turme mici de capre ar putea da o cantitate foarte mică de lapte. Bovinele au fost reprezentate de tururi, care au devenit precursorii vacilor moderne. Vânau, iar vițeii erau prinși și folosiți ca animale de pescari. Tauri și vaci au arat, au fost păstrate numai pentru carne. Mai târziu au început să dețină și de dragul gunoiului de grajd, care a început să fertilizeze câmpul.
În pădure erau albine, iar barba îi permitea să primească miere. Nu a fost risipit și cuiburile nu au fost distruse. În trunchiurile copacilor, au fost tăiate găuri mici, prin care a fost tăiată o parte din faguri. Aceste faguri de fagure au dat carbohidrați și dulceață. După un timp, albinele au închis daunele în trunchiuri sau au folosit găuri ca niște clapete suplimentare.
În primăvară s-au extras sucuri dulci de mesteacăn și arțar. Aceste sucuri au ajutat la începutul primăverii să obțină un set de vitamine și dulciuri. Ocuparea extragerii sucului de copaci a fost o chestiune destul de serioasă. Există dovezi că umiditatea din sucul de arțar a fost evaporată și s-a obținut un sirop concentrat.
Vânătoarea mi-a permis să păstrez carnea. Vierii mistreți vânători, tururi, moose, badgers și iepuri de câmp. Piele de animale a încălzit locuința. Pentru a face piele și a coase haine calde de la ei, aveți nevoie de sare și acid. Sarea a fost schimbată pentru tranzacționare în zona inferioară a Niprului. Sorrel a fost utilizat pentru a produce acidul. Sucul stoarse a fost stors, diluat cu apă și piei de pui. După pielii piklevaniya au dobândit rezistență și elasticitate. Oboseala lucrurilor a crescut de multe ori.
De asemenea, au vânat sateliți, martens, veverițe. Piei lor au fost de asemenea făcute cu sare și acid oxalic. Aceste piei, precum și mierea, au fost principala monedă de schimb la licitațiile cu grecii. De asemenea, au fost consumate animale de blană extrase. Proteine deosebit de apreciate care au carne foarte delicată.
Undeva la începutul secolului al IX-lea au învățat să sărate carne și grăsimi. După decapare, acestea ar putea fi stocate pentru o perioadă lungă de timp. Carnea sarata si grasimea au stat la baza proteinelor si alimentelor grase din campanii.
Un loc special a fost ocupat de pescuit. Prins cu ajutorul vrăjitorilor - capcane, țesute dintr-o creangă de salcie. Omul a fost aruncat în apă și, după un timp, peștele a înotat în el și au intrat raci. Omul a ieșit afară, captura mergea. Peștii de pe masa strămoșilor noștri erau mult mai des decât carnea. Probabil, atunci au început să pregătească o ureche.
Racul a fost ars în cărbuni. Au devenit rapid gustoase și parfumate.
Astăzi este dificil să ne imaginăm cum ar putea exista un astfel de set de produse.
Când este un colon?
Ce este aura unei persoane?
Câți ani puteți face dragoste?
Tort de morcovi, chiar și cu fulgi de ovăz. Gatiti impreuna.
De ce adulții se joacă cu păpuși?
De ce femeile preferă să primească cadouri?
Când este un colon?
Ce este aura unei persoane?
Câți ani puteți face dragoste?
Tort de morcovi, chiar și cu fulgi de ovăz. Gatiti impreuna.
De ce adulții se joacă cu păpuși?
De ce femeile preferă să primească cadouri?
Este posibil să fii fericit fără să știi ce înseamnă?
Când poate plânge Julieta? Sau paste de la Fellini.
Cine bâlbâi acolo în iarbă? Învățând să distingi un lăcustă de lăcuste.
Phytoestrogeni, ce este?
Beta-caroten - ce este?
Cine a venit cu naționalitățile și de unde provin?
Australopithecus, Neanderthal, Cro-Magnon: caracteristică comparativă
Unde a fost expresia: Nimeni, nici o problema?
Pot să fac sex în 14 ani?
Ce se va întâmpla dacă Zhirinovsky devine președinte?
Austeritate, ce este?
Cum să explici copiilor care este Dumnezeu?
Cum să gătești borscht pe un burlac?
Ce mănâncă copiii noștri?
Ce sunt participanții și gerundii, trăsăturile lor distinctive?
"Lapidary" este ceea ce?
De ce este murea acru?
10 secrete ale unei supă vegetariană delicioasă
Cum găsești un dublu în fotografia ta?
Tratamentul cancerului, ce sa făcut în ultimii 20 de ani în lume pentru a trata această boală?
Ce înseamnă, viața nu trece prin câmp?
Învățând din greșelile altor persoane de a recunoaște înșelătoriile căsătoriei. Câteva sfaturi pentru femei.
Ce este epigenetica?
Cum de a lega o păpușă?
Sângele, ce este?
Setul media. Ce este un kit media?
Ce este un aviz de audit?
Cine a definit granițele dintre bine și rău, bine și rău?
Nikolai Berdyaev - Hegelul rus al secolului XX.
Edward Totleben este un geniu al ingineriei și afacerilor marine.
Unde este mai ieftin să cumperi o mașină?
Hack pe nas, ce înseamnă asta?
Screaming peste tot Ivanovo, ce înseamnă asta?
Articole similare
-
Dans și mâncare! Cum sa mananci dansatori sfaturi de dans - informatii utile despre dansuri - scoala
Trimiteți-le prietenilor: