Boabe de cafea sau pământ

Fiecare cofeină începător la un moment dat se confruntă cu întrebarea: "Alege boabele de cafea sau pământul? “. Aroma cafelei te trezește dimineața, iar seara dă o nouă forță. Cu toate acestea, huruitul în râșniță de dimineață și starea de veghe întreaga familie, toată lumea cred că cel puțin o dată cu siguranță despre faptul că cafeaua măcinată nu este rea, dar mai bine să doarmă în dimineața și extra cinci minute. Conduceți-vă gândurile senzaționale de la voi înșivă, dacă vă este teamă să condamnați toate cafeaua lumii!

Desigur, înainte de a bea cafea, trebuie să aduceți cerealele într-o stare de mâncare mică. Întreaga întrebare este cum să cumpărați și să păstrați boabele de cafea sau cafeaua măcinată? Pentru început, ne amintim ce iubim cu toții cafeaua: un miros incredibil de revigorant și un gust tartă. Aceste proprietăți oferă uleiuri esențiale, închise în fiecare boabe, ca într-o capsulă. Când această capsulă este distrusă, uleiurile se evaporă în mod activ, astfel încât cafeaua măcinată trebuie pregătită imediat. Ceea ce duce la ideea că nu puteți ști cât de multe substanțe aromatice prețioase rămân în cafeaua măcinată din pachet.
În plus, un pic de cercetare, veți găsi că cafeaua măcinată este mai ieftin decât porumbul, ceea ce înseamnă că cel mai probabil, și o astfel de calitate. S-ar putea să treacă boabe de diferite mărimi și defecte, dar pentru ei înșiși se dorește numai cele mai bune. Un alt lucru este dacă sunteți 100% sigur de producătorul enumerat pe ambalaj.
Cineva va spune că boabele de cafea sau solul - nu contează, cel mai important este condițiile de depozitare potrivite. Da, cafeaua măcinată preambalată este vândută în pachete speciale cu o supapă prin care se frânge dioxidul de carbon. Acest pachet este conceput pentru a păstra prospețimea cafelei, atâta timp cât este posibil, dar merită să deschidă, și până la sfârșitul „viața“ de cafea sunt o chestiune de minute. De îndată ce cea mai mare parte a aromelor părăsește cafeaua măcinată, veți avea o pulbere de cafea obișnuită și nu foarte scumpă. De asemenea, nu uitați că imediat după prăjire începe de cafea pentru a produce dioxid de carbon, astfel încât o parte din uleiurile esențiale și-a pierdut când a plecat „odihnească“ timp de 12 ore după prăjire. Dacă bobul să împacheteze imediat, gazul va umfla ambalajul interior, ea în cele din urmă izbucni și cafea „din abur“. Depozitați cafeaua sub orice formă într-un borcan etanș, într-un loc răcoros și întunecos, cu o temperatură constantă a încăperii și în nici un caz în frigider.

Indiferent cum arăți, o mașină de cafea trebuie să lupte pentru calitatea băuturii și să fie verificată la fiecare pas, inclusiv la alegerea cafelei. Sperăm că fiecare dintre voi va alege pentru el însuși și va răspunde pentru sine întrebarea "Cafea în fasole sau pământ?". După ce ați schimbat celebrul proverb, puteți trage o linie la această dilemă: "Nu vă place cafeaua? Pur și simplu nu știi cum să gătești! ".