Se pare că poate fi surprinzător în leguma obișnuită. Se pare că castraveții au rude exotice care sunt cultivate și mâncate în diferite țări ale lumii. Aceste soiuri uimitoare apar rareori pe rafturile magazinelor interne. Cu toate acestea, dacă există fructe atât de neobișnuite printre fructe și legume, este puțin probabil că veți ghici că acesta este un castravete!
Kivano (castraveți africani cu coarne)
Kivano are încă două nume - un pepene galben și un castravete african. Această legume are o culoare galbenă, pielea este acoperită cu spini și este inodorabilă. Dar carnea verde suculentă este potrivită pentru hrană. Kivano, deși seamănă cu dovleceii, are un gust atât de castravete, cât și de banane, astfel încât să poată fi consumat atât în formă dulce, cât și în formă sărată. În salate este folosit cu sare și piper în suc de lamaie. Pepenele cu coarne se adaugă laptelui sau cocktailurilor de fructe. Fructul intră adesea în dietă cu alimentație dietetică, este recomandat în dietele pentru scăderea în greutate.
Ariciul Castravete
Acest tip de castraveți decorativi, care amintesc de arici, pur și simplu au crescut pe un plasture. Această plantă de alpinism nu este capricios în îngrijire și necesită numai udare abundentă.
"Ouăle lui Dragon" (Castraveți de ou Dragon's Egg)
Castraveții de "ouă de dragon" sunt considerați o relicvă din Croația. Acest fruct în formă de ou, cu o piele delicată cremoasă albă și inimă palidă verde. Gustul "ouălor" este dulce, pentru care chiar îi plac copiii care i-au încercat.
Red Hmong (Castravete Hmong roșu)
Ancient Hmong trib de viață la granița Thailanda, China, Burma, Laos și Vietnam, din timp cultivate imemoriale varietate de soiul omonim de castravete, care este printre grădinari este, de asemenea, cunoscut sub numele de tladianta. Roșu Hmong sau Tladian variază în culori de la alb la verde pal, care se transformă în auriu-portocaliu-roșu pe măsură ce coace. Acestea pot fi sărate, ca castraveții sau dovleceii și, de asemenea, să mănânce proaspăt. Dar cel mai adesea fructele dulci mature din cauza conținutului ridicat de zahăr din ele sunt folosite pentru a face gem, gătit, fructe confiate.
"Crystal Lemon Cucumber"
Acesta este cel mai renumit fruct cu fructe sferice, care sa răspândit în Europa. Castraveți din această specie se naște, așa cum argumentează biologii, fie din Mexic, fie din India. Același castravec este foarte dulce, moale și suculent, deși seamănă cu o lămâie acră.
"Kaiser Alexander Cucumber"
Un tip de castravec excepțional de rar, numit astfel în onoarea împăratului rus Alexandru, care a fost foarte îndrăgit să mănânce castraveți supradimensionați.
"Gak" (Gak Cucumber)
Gak este, de asemenea, cunoscut sub numele de castravete amar de primăvară. Acest soi este considerat unul dintre cele mai utile pentru sănătatea din lume - ajută la vindecarea febrei, abcesului, durerii de spate. Dar, ca totul util, gustul acestui castravete nu este plăcut.
"Kigelia" (Kigelias)
Aparent, numele acestui tip de castravete, care crește în partea tropicală a Africii, este într-o anumită legătură cu forma sa asemănătoare cu un bolț. Fructele de castraveți Kigelia cresc pe copaci și de a ajunge la o lungime de până la 60 cm. Apropo, localnicii numesc aceasta planta „copac cârnați“, și nu numai să mănânce, dar fructele sunt tratate reumatism, mușcături de șarpe, sifilis, expulza spiritele rele, și se va opri. Dintre acestea, chiar face o băutură cu alcool redus. Fructe proaspete - "cârnații" sunt otrăvitori și au un efect laxativ puternic. Africanii pentru a manca aceste castraveti neobisnuit sunt uscate, prajite sau fermentate.
Castraveți armeni
castravete armean - o planta rara, originar din Asia Centrală, unde a început să crească în loc de un castravete obișnuit, mai puțin rezistent la uscat condiții climatice, a început să folosească recent popular în rândul agricultorilor pe piața internă. Castraveti armenieni sau pepeni asemanator cu sarpele este folosit ca un castravete la o varsta frageda, iar fructele maturate au mirosul de pepene galben.
Magnolia cu vârf lung sau castravete (Magnolia acuminata)
Cel mai rar dintre speciile existente de castraveți din lume, care, pentru a folosi limba grădinarilor, are doar un nume comun cu castraveții. Copacul de foioase, în creștere în America de Nord, dă fructe asemănătoare cu castraveții cu dimensiunea de 6-8 centimetri, care ascund fructe de padure de culoare coral-rosie. Arborele are o coroană frumoasă și o formă de frunze, care în toamnă sunt vopsite într-o culoare aurie strălucitoare, pentru care castravetele magnolie sunt adesea cultivate în scop decorativ.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: