Reteta pentru un tort de mâncare a început în Statele Unite și apoi a devenit rapid populară în întreaga lume. Numele său simplu este "un tort printr-un măcinător de carne", iar în URSS această delicatețe a devenit cunoscută sub numele de "Anthill" și a câștigat repede iubirea universală printre cunoscătorii de dulciuri. Un astfel de desert de nume neobișnuit a dobândit, pentru că arată foarte asemănător locuinței reale. Este foarte ușor să o faci singur, iar produsele sunt folosite cele mai accesibile și convenționale. Gândiți-vă cum să faceți un pas de casă de crăciun pas cu pas și cu o fotografie.
Versiunea clasică a "Anthill"
- Făină - 4 cupe;
- Unt - 400 g;
- Două ouă;
- Smântână (20%) - 100 g;
- Zahărul este un pahar;
- Două linguri de sodă stinsă;
- Boabe condensate fierte - 350 - 400 g;
- Poppy - 50 g.
Schema de gătit este după cum urmează:
Acest desert are încă un nume - tortul "Hvorost". Poate fi decorat cu miere, semințe de mac, ciocolată rasă, afine, fructe confiate, trestie de nucă de cocos și chiar date fără piei. De asemenea, reteta clasica pentru "Anthill" poate fi diversificata prin adaugarea la crema a stafidei prăjite, a macului și a nuci prăjite tocate. Componentele sunt adăugate împreună sau separat.
Anthill cu cookie-uri fără coacere
Acest tort este pregătit nu numai pentru vacanță, ci pentru fiecare zi la petrecerea de ceai de familie. Mai ales o astfel de capodoperă cu lapte condensat copii foarte fericit, dacă îl pregătiți pentru o sărbătoare pentru copii.
- Lapte condensat fiert - borcan;
- Smântână - două linguri mari;
- Cookie - 600 g ("lapte topit");
- Unt - 100 g;
- Mac, ciocolată, nuci - pentru gust.
- Stergeti biscuitii in bucati mici si puneti-le intr-un vas profund;
- Cu un mixer, amestecați laptele condensat cu smântână și unt topit;
- Masa rezultată este amestecată cu cookie-ul, se adaugă piulițele, dacă se dorește, se întinde pe placă;
- Se presara pe partea de sus cu chips-uri de ciocolată și semințe de mac, pune într-un loc rece timp de 40-60 de minute (și poate fi pe timp de noapte).
Dacă sunteți foarte îndrăgostiți de nuci, atunci acestea pot fi turnate mai mult, și se presară complet cu întregul produs.
Un tort de mâncare fără coacere este servit la masă cu ceai sau cafea neîndulcit, deoarece este foarte dulce. Copiii oferă lapte, iaurt sau compot nealcoolizat.
Anthill cu cacao
Se dovedește atât de parfumat și gustos, care este instantaneu mâncat. Prin urmare, multe gospodine iau componente de două ori mai mult decât cele oferite în rețetă.
- Două ouă;
- 1/2 zahăr;
- Margarină - 250 g;
- Făină - 3-4 pahare;
- Soda, arsă cu oțet - un sfert de lingură mică.
- Făină - trei linguri mari;
- Un testicul;
- Cacao - două sau trei linguri mari;
- 1/2 zahăr;
- Unt - 50 g;
- Lapte - două pahare.
Instrucțiuni de a face un tort de mâncare:
Mâncarea tortului la domiciliu este delicioasă, frumoasă și incomparabilă cu gustul și puteți întotdeauna să vă încântați pe cei dragi cu un delicios deliciu.
Anthill fără smântână și lapte condensat
Este iubit de milioane de oameni născuți în Uniunea Sovietică. La urma urmei, tehnologia și rețeta tortului este foarte simplă, dar are un gust simplu de neuitat.
- Lapte (orice conținut de grăsime) - 60 ml;
- Praf de copt - 8 g;
- Zahăr - 70 g;
- Margarină sau ulei - 200 g;
- Făină - o lire;
- Sare - gustul.
- Lapte (orice conținut de grăsime) -180-190 ml;
- Iris lapte (ponderat) - un kilogram;
- Unt - 50 g.
- Se amestecă făina cu praf de copt, sare, zahăr. Până la mâncare mănâncăm amestecul de făină cu unt;
- Adăugați o lingură mare de lapte rece, frământați un aluat gros;
- Împărțim masa de testare în aproximativ 5 părți identice și formează semifabricate plate cu grosimea de 1,5-2 cm. Un astfel de tort este mai subțire, cu atât mai bine pentru "răcirea" aluatului;
- Am împachetat fiecare țaglă în film de alimente, l-am pus în frigider timp de 40 de minute;
- Se încălzește cuptorul la 200 de grade, se învecinește foaia de copt cu hârtie de panificație;
- Avem un tort de la frig. Poate fi "condus" printr-o mașină de măcinat cu carne, frecat pe un răzuitor cu găuri mari sau spart în bucăți mici;
- Distribuim piesele de testare uniform și subțire pe o tavă, coaceți timp de aproximativ 20 de minute (nu se usucă prea mult). Apoi lăsați-o să se răcească până la temperatura camerei;
- Îi împărțim în porții mici, le rostogolim cu un bolț, le punem în ustensile convenabile și adăugăm mac, nuci, fructe uscate, semințe;
- Se încălzește laptele într-o cratiță, iar când începe să fiarbă, flacăra se reduce la minimum. Am pus irisul, amestecăm cu grijă laptele și dulciurile;
- Așteptăm dizolvarea completă a caramelei și adăugăm untul, scoateți recipientul de la foc. Se amestecă masa de caramel cu unt până la omogenitate. Crema de desert este gata;
- Se amestecă cu o bază de pământ;
- Am pus în frig timp de 10-12 ore pentru impregnare.
Capodopera noastră fără lapte condensat sa dovedit a fi magnifică, cu un gust plăcut de caramelă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: