Acesta este un exemplu folosind procesul blând pentru prepararea diferitelor produse rezultate excelente fel de mâncare dietetice, care reprezinta garnitura de legume gata umplute cu carne (pui). Carnea de pui este de obicei considerată puțin uscată, din acest motiv bucătarii se duc la diverse trucuri pentru a face carnea de pui mai suculentă. Aceasta este exact una dintre aceste metode de gătit pui suculent și gustos, rezultând în prepararea cărnii impregnate cu suc de legume și capătă un gust nou.
Acest fel de mancare este un exemplu de nutriție echilibrată, în componența sa conținea, de asemenea, necesară proteina ușor de asimilat, vitamine, minerale, oligoelemente, care conțin nu numai legume, dar, de asemenea, în carne de pui, legume sunt plante bogate în carbohidrați - fibre, care este un ingredient esențial al unei diete sănătoase, conține în legume, fructe, cereale crude, în tărâțe. În această rețetă puteți folosi orice legume doriți, dar varza albă va fi potrivită în orice caz, ca una dintre cele mai comune legume din perioada de iarnă.
Cum sa stingeti carnea de pui cu legume?
Ingrediente necesare:
pui, tăiat în bucăți (suma se ia în funcție de numărul de membri ai familiei);
varză albă (1 kg);
ceapă;
morcovi (2 buc.);
ardei dulce bulgar;
usturoi;
piper, sare, o varietate de condimente;
puteți folosi pasta de tomate, dar dacă doriți, mulți oameni adoră doar în acest fel de mâncare (1-2 linguri).
Tehnologia de preparare:
1. În primul rând trebuie să gătiți legumele și apoi să treceți la pregătirea preliminară a cărnii de pui. Curățăm și clătim ceapa, morcovii și ardeii. Varza Shinku, trei morcovi rasiți curățați, ceapa tăiată în cuburi, ardeii pot fi tăiați în jumătăți de inele. Îndoiți toate legumele tăiate într-o singură tigaie și amestecați unul cu celălalt, adăugând în prealabil sare și piper negru (dacă se dorește).
2. Piesele de pui trebuie să fie frecate cu sare și piperate cu piper negru, precum și lingate cu usturoi tocat.
3. Luați un vas de mărime adecvat. Toate legumele sunt împărțite în două părți, una laic pe fundul vasului, răspândit deasupra preparate și apoi se acoperă cu a doua parte a legumelor sale. Pregătiți umplutura - amestecați apa (1,5 sec.) Cu pasta de tomate, adaugati condimentele preferate, putin sare, amestecati si turnati legumele si carnea.
4. Se rotește pe sobă la foc mic pentru o oră, până când varza este gata.
Articole similare
Articole recente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: