Sare aromatice, mirosind cu disperare condimente și ierburi sau citrice și usturoi - este nu numai o baghetă magică universală în bucătărie, dar, de asemenea, un cadou minunat pe care le va place prietenul tau preferat sau surprinde strict in-lege. Procesul de pregătire este simplu, dar rezultatul. Oh, e uimitor!
Deschind un borcan cu un astfel de condiment, tu ai transferat instantaneu spre India condimentată, Scoția montană, Egiptul fierbinte, Georgia impregnabilă. Călătorii virtuale cu săruri aromatice - și de ce nu? Simplu și uimitor!
Interesat de întrebare, am aflat că se dovedește că sarea este aromată cu tot ce poate fi!
Desigur, imediat în capul meu sunt gânduri despre ierburi picante (rozmarin, salvie, cimbru).
Cea de-a doua imagine a condimentelor - coriandru, cayenne și piper roz, badyan și chiar scorțișoară. Citrice, usturoi - ce altceva? Se pare că sarea este aromatizată cu vanilie, lavandă și menta. Există, de asemenea, faimă sare afumată - care este pregătită de fumat pe hickory de copac (un condiment uimitor pentru carne, pește!). Cu toate acestea, experimentele la domiciliu, probabil, ar trebui să înceapă cu ceva mai accesibil.
Încercați să începeți cu faimoasa sare Svan. Continuați cu condimente picante. Apoi faceți o sare incredibilă de portocală-ghimbir. Nu umblați prin rozmarin. La intrarea în gust, sunt sigur că nu te vei opri!
Propun astăzi să fac sare picantă.
Usturoi uscat la sol - 1 lingura. o lingură
Vasul - 1 lingura.
Paprika - 1 lingura. o lingură
Patrunjel - 1 lingura.
Ginger - 1 lingura.
Piper negru - 1 lingurita.
Ardei iute - 1 lingurita
Coriandru - 1 linguriță.
Cimbru - 0,5 linguriță.
Specific doar în cazul în care - toate ingredientele - sunt uscate și măcinate.
Ei bine, toți se amestecă, adorm într-un borcan bine închis - e gata.
Aceasta sare adaug la carne, pește, legume, supe, borsch, în multe feluri de mâncare. De asemenea, puteți adăuga alte condimente - pentru cine să gustați.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: