Îmi place totul ascuțit. Am găsit o bucată de mâncare thailandeză
Ingrediente pentru 4-6 persoane:
• 4-6 sani de pui
• 1-2 ardei dulci
• 1 ceașcă de pâine prăjită, nesărată
• 1 lingură de oțet
• 1 lingură de zahăr din scorțișoară
• 1 sos de lingură de stridii (dacă există o alegere, luați Dragonul de Aur)
• 1 rădăcină de ghimbir
• 2 linguri de amidon de porumb
• 2 cuișoare de chenille
• Ardeiul negru
• 2 lingurițe de pastă de chili
• 1 pahar de orez alb
• 1 ceașcă de orez brun
• Sos de soia
• Ulei vegetal
Tăiați ghimbirul în benzi subțiri, la o rată de trei linguri
Lingura otet mix ceașcă, 2 linguri zahar brun, jumatate lingurițe de ulei vegetal, 1 lingura sos de stridii, sos de soia sfert de cana si 1 lingura de ghimbir. Adăugați 2 (trei până la patru) lingurițe de pastă de chili sau 1-2 lingurițe de pulbere de chili. Acuitatea va fi de la ușoară la medie într-un restaurant thailandez
Tăiați puiul în bucăți mici și piper. Nu sare, sarea este suficientă în sosul de soia
Am stabilit să gătească orez alb și brun. Orezul brun este gătit mai mult, deci gătiți-l separat
Puneți carnea de pui într-o tigaie până când se cruste
În timp ce puiul este prăjit, tăiați ardeii dulci cu benzi.
Este găină gata? Îndepărteazăm partea.
Verificați orezul, undeva în acest moment orezul alb ar trebui să fie gata. Clătiți și lăsați într-un șuviu
Purely tigaie mea și passeruem ghimbir ei și ardei dulce. Doar un minut sau două pentru a piper ușor ronțăit
Se toarnă amestecul preparat, se adaugă înapoi de pui, nuci de caju și puțină apă, nu doar pentru a prigoralo
Până când lichidul fierbe, se amestecă 2 linguri de amidon de porumb și un sfert de cana de sos de soia.
Se toarnă acest amestec într-o tigaie, se adaugă puțin mai puțin de jumătate de pahar de apă
Toate se amestecă și se evaporă pentru a face sosul mai gros.
Undeva în acest moment, orezul brun va fi gata. Clătiți, amestecați cu orez alb și încălziți bine în cuptorul cu microunde.
Puteți apela la masă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: