O salată simplă cu pui fiert, țelină și murături, sunt bucătar

Prepararea salatei cu pui, castravete si telina

Pâinea de grâu este mai bine să nu fie absolut proaspătă, deci este mai ușor să o tăiați cu paie subțire. Cu felii scoateți crusta, miezul tăiat în benzi și uscați în cuptor.







Rădăcina de țelină și tăiat în benzi subțiri, subțiri. Tăiați și castraveții murate.

Fileul de pui se fierbe în apă sărată. Scoateți carnea din apă și răciți-o. Tăiați în benzi subțiri.

Dacă doriți să tăiați fileul de pui cu adevărat elegant și subtil, ar trebui să se facă cu carne rece. Are sens să fierbeți puiul în prealabil și puneți-l în frigider pentru câteva ore.

Într-o cratiță, fierbeți apă, presărați puțin, presărați țelină în apă clocotită, gătiți timp de aproximativ 1 minut, apoi clătiți cu apă cu gheață.

Țelina trebuie să rămână crocantă, dar nu la fel de tare ca în formă brută. Este foarte important să nu se digere cultura rădăcină, altfel salata va pierde mult.

Chili tăiați în benzi subțiri.

Vezi și:
  • O salată simplă cu pui fiert, țelină și murături, sunt bucătar
    Caesar salata cu pui si crotoni
  • O salată simplă cu pui fiert, țelină și murături, sunt bucătar
    Salată Waldorf cu țelină, nuci și pui
  • O salată simplă cu pui fiert, țelină și murături, sunt bucătar
    Salata de inima de vita
  • O salată simplă cu pui fiert, țelină și murături, sunt bucătar
    Salata de varza
  • O salată simplă cu pui fiert, țelină și murături, sunt bucătar
    Salată de Olivier cu pui și mazăre verde












Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: