≡ Pagina principală → Nu numai produse de patiserie → Macerat marinat - rețetă cu roșii
Rețetă marinată de macrou cu roșii - e greu să găsești oameni care nu-ți plac acest pește delicios.
Imaginația atrage imediat cartofii fierți apetisanți, o bucătărie confortabilă și pește delicios cu ceapă. Și dacă faci o marinadă de roșii cu ea, va fi o bomba de gust în general!
În magazine puteți întâlni o mare varietate de pești doar sărate - hering, macrou, dunai etc. Cu toate acestea, niciodată nu știți în ce condiții a fost sărat, în ce vase și ce mâini se atingea. Același lucru se poate spune despre conservarea peștelui. O varietate de feluri plăcute - cu ceapă, cu lămâie, cu smântână și măsline. Dar zvonurile că acest pește este preparat din pește, nu foarte proaspăt, care nu este vândut în greutate și în care se adaugă orice condiment pentru a elimina mirosul, într-un fel nu adaugă dorința de a cumpăra. Ca întotdeauna, căutăm o cale de ieșire și începem să sărind pește acasă pe cont propriu. Macrou este un pește superb, este dificil să-l strici. Deci, să facem un fel de mâncare de casă - macerat marinat în roșii.
Marinata reteta de macrou cu tomate:
- Proaspăt înghețată macrou - 2 buc. (aproximativ 400 grame);
- Apă - 0,5 l;
- Zahăr - 1 lingură. cu partea de sus;
- Sare - 1 lingura. cu partea de sus;
- Oțet 9% - 3 linguri;
- Pasta de tomate - 1 lingura.
- Ulei vegetal - 2 linguri;
- Frunza de bara - 2 buc;
- Mazăre de piper - 4 buc.
Marinata reteta de macrou cu tomate, gatit:
- În apă adăugați sare, zahăr, frunze de dafin, piper, pastă de roșii, unt și lăsați să fiarbă. La sfârșit, adăugați oțetul.
- Se lasă să se răcească.
- Maculul curat, se spala si se taie - poate fi pe doua fileuri, si poate fi pentru bucati portionate.
- Repede macerul într-un borcan de sticlă și se toarnă o soluție salină rece.
- Puneți frigiderul într-o zi.
O zi mai târziu, reteta macrou cu tomate este pregătită. Bon apetit!
Macerat marinat gustos într-o marinată de roșii neobișnuită - gust delicat și aperitiv excelent
Articole similare
-
Sos de roșii cu legume - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Carne de porc fiartă rece într-un multicarchet, produse de patiserie delicioase
Trimiteți-le prietenilor: