Toamna - timpul reginei galbene - frumoasa catelusa de mare. Este cunoscut faptul că cătină este un depozit de vitamine reală, și pentru a salva toate proprietățile utile, recolta de cătină pentru iarnă ar trebui să fie doar proces la rece, adică fără a gătit. Poți să faci catina din zahăr. dar puteți găti aici este un foarte frumos, gustos și sănătos jeleu din cătină-cătină. Se duce excelent la ceai, în plus, din jeleu de mare, face băuturi de vitamine. Am o reteta simpla dovedita.
Alte retete pentru gem:
- 1,2 kg. pațachină
- 1,3-1,5 kg. zahăr
- Ca de obicei, mai întâi curățăm cătina de mare din crengi, cozile și frunzele. După aceea, spălăm cu grijă fructele, pentru că jeleul din cătină nu se prepară, astfel încât produsul original ar trebui să fie cât mai curat posibil.
- Uscați boabele după spălare.
- Luați vasul de smalț, turnați-l pe catelul de mare și apoi frecați fructele cu un mortar de lemn. Utilizați un mixer sau un măcinător de carne nu este de dorit, deși mult mai rapid. Adevărul este că atunci când vine în contact cu metalul, căciulă de mare este oxidat și vitaminele își pierd rapid valoarea.
- Masa rezultată oleiichovuyu este forțată printr-o sită obișnuită de păr. Datorită acestei proceduri simple, vom separa destul de repede sucul de cătină de mare, cu carnea din oase.
- Apoi adăugați zahărul. Pentru fiecare litru de suc de cătină, cu celuloză, se pun cel puțin 1,3 kg. zahăr. Dacă catelul de mare este foarte acid, atunci toate câte un kilogram și jumătate. În acest caz, cu atât mai mult zahăr va fi în jeleu. cu atât va fi mai dens și mai gustos.
- Mătasea de cătină mănâncă cu grijă o lingură de lemn pentru a amesteca zahărul cu pasta de cătină. În acest caz, nu trebuie să încercați să topiți zahărul. Se amestecă bine și apoi se distribuie în borcane sterile. Borcanele sunt acoperite cu capace metalice sterile cu filet sau capron obișnuit, dar și sterile.
- Vitaminele din cătină sunt depozitate în frigider.
P.S. Pentru a pregăti o băutură de vitamine din cătină, puneți 3-4 linguri de gel de cătină pe un pahar de apă.
Ți-a plăcut rețeta? Trimiteți-le prietenilor:
Aceste feluri de mâncare merită încercate
Sveta 23.09.13
Cât de bine am găsit această rețetă. Am făcut deja căței de zahăr în zahăr, acum voi pregăti jeleul. Mi-a plăcut asta fără să mănânc, și apoi am o poveste despre utilitate. Mulțumesc.Alena
Pe sănătate! Mă bucur că am reușit să ajut.Zoya 30.01.14
Catelul de mare este într-adevăr o boabe foarte frumoasă, chihlimbar, gustoasă și sănătoasă! Iarna trecută a mâncat cu linguri, articulațiile s-au agitat și corpul pur și simplu a cerut această boabe). Jelly din cătină-de-mare este cea mai bună opțiune și va decora orice masă, lucrul principal poate fi pregătit pentru utilizare ulterioară, este incredibil de convenabil și practic).
Irina 28.02.15
Este minunat că am găsit această rețetă la timp și am reușit să pregătesc 6 borcane de jeleu util și gustos de cătină pentru iarnă. Patru au mâncat deja și două au fost ținute în frigider până la sosirea primăverii)). În perioada de iarnă-primăvară vom umple furnizarea de suplimente de vitamine. Și în vara voi încerca să pregătesc mai multe borcane.Ingrediente Rețete
tabelul de măsuri și ponderi"Oh, Baby, eu sunt cel mai bolnav din lume!" Pot să ajut doar un borcan mare de gem!
- Desigur, bineînțeles, o voi aduce acum!
- Mare! Și drojdie? Ai drojdie?
mai mult >>
Kulebyaka cu varză - delicată și suculentă
Cum sa gatesti supa de varza delicioasa cu varza
Cake Medovik - rețetă rapidă și delicioasă
Un pui este o delicatesă!
Gulașul din carnea de vită este rapid și foarte gustos.
Salata cea mai delicată "Mimosa"
Cum să gătești belasha delicioasă
Tort cu cireș "Cabana mănăstirii"
Cheesecakes cu brânză de vită din copilărie
Cake Praga - un tort fără probleme!
Cele mai bune topping-uri pentru pizza
Kulesh - rapid, gustos, ieftin.
Suc de struguri cu pastă
Cum să faci un sos Bolognese celebru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: