Cum se coace callasul

Cookie-uri în formă de callas, există o astfel de floare foarte interesantă, nu este foarte dificil de a găti. Adevărul pentru fabricarea acestui desert va necesita precizie bijuterie și răbdare. Cum să coaceți callasul și voi încerca să vă spun acum.

În primul rând, preîncălzi cuptorul la o temperatură de 180 de grade și puneți o coală în el, dar pe care o veți coace. În timp ce nu lubretează nimic - atunci va trebui să fie fierbinte.
Împingeți ouăle cu zahăr. Zahăr ia jumătate de sticlă, și ouă - două bucăți. Când zahărul este complet dizolvat, puneți în acest amestec jumătate de pahar de făină cernută. Acum, luați mixerul și puneți o duză pe el pentru a amesteca aluatul. Aluat nu mai puțin de 2-3 minute. Trebuie să vă asigurați că este foarte omogenă și că nu există o singură bucată de făină în ea.

Scoateți coala din cuptor și lăsați-o să stea timp de 5 minute - în acest timp se va răci puțin, dar va fi încă fierbinte. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal fără miros. Acum, luați lingura de desert, scoateți aluatul lichid și turnați-l foarte atent pe foaia de coacere - aluatul se va răspândi și veți vedea un cerc mic. Așa că faceți 6 bucăți.

Puneți tava pentru coacere în cuptor și coaceți cookie-ul viitor timp de două minute. Pregătirea este determinată de momentul în care cercurile întunecă marginile.

Scoateți tava de copt din cuptor și împingeți primul cerc cu un cuțit. Când este scos din foaie, duceți-o la mâna stângă, iar dreapta (arătătorul și degetul mare) conectează partea inferioară a cercului. În mâinile tale va fi un fel de con, care amintește de o floare calla. Faceți același lucru pentru celelalte cinci flori. Faceți acest lucru foarte repede, deoarece aluatul va fi aluat numai până când acesta va începe să se răcească.