Contabilitate intr-un restaurant, cafenea, livrare de produse alimentare, servicii de contabilitate pentru organizatii si firme

Contabilitatea într-un restaurant, cafenea, livrarea de alimente

Contabilitate intr-un restaurant, cafenea, livrare de produse alimentare, servicii de contabilitate pentru organizatii si firme
Contabilitatea în restaurant, cafenea, livrarea de alimente către clienți - arta acrobației. Combină contabilitatea producției alimentare, implementarea acestora, precum și organizarea consumului. În cazul în care restaurantul oferă clienților și livrarea de mese la casele lor prin transport propriu sau închiriat, acest lucru va fi adăugat și în contul serviciilor de transport. Și dacă muzicienii joacă în sala instituției, alți artiști interpretează, evenimente culturale sunt organizate, contabilul-șef ar trebui să fie, de asemenea, expert în contabilitate în acest domeniu.







Particularitatea afacerii este că pentru fiecare fel de mâncare din meniu este necesar să se facă un calcul separat. Prețurile produselor variază zilnic, în funcție de furnizorii actuali de produse brute. Gama de feluri de mâncare este, de asemenea, instabilă.

În scara unei mici instituții, încercarea de a stabili o contabilitate simultană la scară largă a serviciilor de producție, comerț, servicii pentru clienți, livrare și servicii de agrement pentru a îndeplini cerințele sistemului general de impozitare al Codului Fiscal ar fi o sarcină foarte laborioasă. Volumul costurilor, ținând cont de necesitatea de a plăti contabililor pentru fiecare tip de activitate, ar afecta în mod inevitabil în mare măsură costul serviciilor de restaurant. Prețurile din meniu ar fi crescut la valori inacceptabile pentru majoritatea clienților, ceea ce ar duce, în mod inevitabil, la prăbușirea unității.

Din fericire, instituțiile cu o zonă a halei pentru servicii pentru clienți de până la 150 de metri pătrați. contoarele nu sunt doar capabile, dar conform legislației actuale, trebuie să se înregistreze în astfel de cazuri ca plătitori ai UTII. Cu toate acestea, trebuie remarcat următoarele.







Sub sala de serviciu există o sală în care clienții servesc și un registru de casă. În cazul în care instituția are mai multe camere mai puțin de 150 de metri pătrați. fiecare metru, trebuie să puneți un casetofon în fiecare dintre ele și fiecare eliberare pentru plata UTII separat.

Contabilitatea într-un restaurant, cafenea, livrarea de alimente

În serviciile de catering, taxate la UTII, puteți include doar în direct oaspeții la mese și organizarea petrecerii timpului liber (muzicieni, jockey-discuri, animatori, striptease etc.) numai în această cameră. Se va potrivi aici și va organiza aici o conferință științifică sau o întâlnire a unei organizații cu o masă bufet permanentă.

Cu toate acestea, costul produselor brute achiziționate din străinătate, TVA este încă percepută.

Dacă instituția furnizează 2 metri pătrați. metru de intrare floare fată, în contabilitate va fi o activitate nouă, care nu sunt incluse în UTII - servicii de închiriere.

Același lucru se va întâmpla și în următoarele cazuri.

Dacă instituția vinde mâncare sau alte bunuri vizitatorilor, adăugați tipul de activitate "comerț";

Dacă în restaurant să organizeze producția și vânzarea pentru a scoate orice produse sau feluri de mâncare - adăugați "producție";

Dacă organizați punerea în aplicare a serviciilor de sala vizitatorii direct la procesele de produse alimentare și non-petrecere a timpului liber (de exemplu, circuite, bilete, oferind menajera sau un chelner pentru a servi continuarea banchetului în apartament) - adăugați „servicii“ în domeniul respectiv;

Și, cel mai frecvent, este livrarea de mese la domiciliu. Aici este necesar să se deschidă două tipuri de activități: "producție" și "transport".

Toate cele enumerate în UTII nu pot fi ajustate, sau posibil, dar nu în cadrul serviciilor de catering public. Va fi necesar să elaborați separat UTII sau altă metodă de impozitare specială pentru fiecare dintre tipurile de activități pe care le aveți, ținând cont de amploarea și alte particularități ale întreprinderii.

Contabilitatea într-un restaurant, cafenea, livrarea de alimente

Și, cel mai important, trebuie să ne amintim: în ciuda UTII, să păstreze contabilitatea și să ia rapoartele încă mai trebuie să. Și chiar mai obiectiv decât sistemul general de impozitare, deoarece proprietarul (proprietarii) instituției va fi în continuare în mod constant interesat de detaliile activității financiare, și se referă la nevoia de optimizare fiscală nu va funcționa.

Aveți întrebări? Trimiteți-ne un mesaj:

Nerespectarea condițiilor de livrare a declarațiilor fiscale și plata impozitelor, în cazul în care nu contabilitate de calitate, autoritățile fiscale pot impune o amendă și penalități, pentru a bloca contul curent, pentru a bloca accesul pe antreprenor de proprietate sau organizație.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: