Cele mai delicioase rețete de clătite pentru carnaval - ulanoo

Cele mai delicioase rețete de clătite pentru carnaval - ulanoo

Pancake săptămână fără clătite este ca un An Nou, fără un pom de Crăciun. Sunt coapte în cantități mari și astfel încât acestea sunt suficiente pentru toată lumea. Săptămâna Shrovetide este momentul potrivit pentru a experimenta cu tot felul de rețete pentru clătite. Nu știți ce clatite trebuie să vă placă familiei și prietenilor pentru săptămâna Pancake - atunci ar trebui să citiți acest articol. Mai ales pentru tine retetele celor mai delicioase clatite la carnaval.







Hrană de hrișcă mică cu smântână rustică
ingrediente:

Hrana din hrișcă
300 g

Făină de grâu
100 g

Ulei vegetal
1 lingura. l.

Amestecați toate ingredientele și frământați aluatul. Permiteți testului să stea într-un loc răcoros timp de cel puțin o jumătate de oră.

Apoi se coace pe o tigaie fierbinte în mod obișnuit, dar se toarnă aluatul cu o ladă doar puțin mai mult decât de obicei (clatite de hrișcă sunt puțin mai groase decât cele clasice de grâu).

Găuriev clătite cu ciuperci și pui julienne
ingrediente:

Făină de grâu
2 cupe

unt
100 g

lapte
2,5 cesti

Sare, zahăr
pentru gust

Piept de pui
2 buc.

Champignons
50 de grame

Vin alb uscat
20 ml

Parmezan
1,5 linguri. l.

Crumbs pentru pâine
3 linguri. L

Cele mai delicioase rețete de clătite pentru carnaval - ulanoo

Se toarna gălbenușurile de ou în tigaie și se adaugă sare și zahăr, se mănâncă bine. Apoi se toarnă în făină, se adaugă unt, lapte și se frământă destul de puțin.

Aluatul ar trebui să fie foarte bine zdruncinat, având în vedere faptul că, cu cât băutura este mai bine bătută, cu atât vor fi mai clatite cele mai delicioase clatite. Coaceți clătite în mod obișnuit. Transferați pe plăcuță.







Se taie pieptul de pui și șampiunile, se prăjește într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal până la maro.

Adăugați niște oregano și vin alb. Se toarna timp de 5 minute. Adăugați cremă și brânză edam rasă, fierbeți până când puiul este gata. Se amestecă miezul de pâine cu brânză de parmezan.

Umpleți 8 clătite clătite, legați sub formă de "pungi" cu ajutorul prazului. Se presară cu un amestec de miez și parmezan. Puneți cuptorul în preîncălzit la 180 ° C timp de 10 minute (sau până când se va topi brânza).

Rotete cu somon ușor și sărat brânză
ingrediente:

Apa este caldă
400 ml

Faina de secara (curata)
55 de grame

Făină de grâu
55 de grame

Ulei vegetal
pentru prăjire

Crema de brânză
pentru gust

Acvariu
pentru gust

Somon c / cn
pentru gust

Cele mai delicioase rețete de clătite pentru carnaval - ulanoo

Se amestecă secară și făină de grâu. Ou bătut cu zahăr și sare, am bătut cu o furculiță. Nu opriți biciul pentru a turna apă caldă (dar nu fierbinte), aproximativ jumătate din normă și toarnă toată făina.

Se amestecă până la netezirea și dispariția bucăților. Treceți treptat toată apa, aluatul trebuie să fie lichid. Adăugați făină nu merită, în caz contrar clătite vor deveni cauciuc.

Lăsați aluatul să stea timp de 20 de minute. Adăugați 1 lingură de ulei vegetal în aluat, amestecați și puteți prăji clatite. În cazul în care este necesar, se prăjește puțin tigaia.

Se toarnă aluatul într-un strat subțire, înclinând tigaia, astfel încât aluatul să fie uniform distribuit. Tigaia nu trebuie să fie prea caldă, altfel aluatul se fixează instantaneu și nu are timp să se răspândească. Clădirile finite se acoperă cu un capac astfel încât vârfurile să nu se usuce.

Pentru umplutură, amestecați brânza cremă cu smântână 1: 1. Tăiați peștii în plăci subțiri.

Pancake tăiat în jumătate. Fiecare jumătate din cremă de ulei, a pus o farfurie de pește, clătite pliat în jumătate pe lungime și rola de „un trandafir.“

Clătite picante cu băuturi Baileys și minge de înghețată
ingrediente:

Făină de grâu
250 de grame

Nuci de nucă (năut)
pentru gust

Pudră de scorțișoară
pentru gust

Ciocolată neagră
200 g

Liquor Bailey
50 de grame

Inghetata de vanilie
200 g

Cele mai delicioase rețete de clătite pentru carnaval - ulanoo

Din făină, ouă, condimente, lapte și sare frământați aluatul și lăsați timp de 15 minute. Coaceți 4 clatite, puneți-le într-un loc cald.

Se topește ciocolata neagră, se adaugă lichiorul și se toarnă clătite. Lipiți clătite cu un "plic", cu o minge de vanilie de înghețată.

Bon apetit și cu Carnavalul!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: