Castraveți în Siberia
Castravetele sau castravete (Cucumis sativus latină.) - o plantă erbacee anuală din familia tărtăcuță (Cucurbitaceae), specii de castravete genul (Cucumis). Stem târâtor, dur, anunță antene cu care se poate angaja cu suportul, tulpina poate întinde până la 1-2 m. Frunze în formă de inimă, cu cinci lobi. Fructele sunt multi-semănat, suculent, smarald-verde, bubble. Structura fătului este caracteristică familiei de dovleac și în literatura botanică este definită ca tykvina. Din punct de vedere al botaniei, fructul unui castravete este o boabe falsă. Poate avea o altă formă și dimensiune în funcție de soi. Din punct de vedere culinar, castraveții sunt denumiți în mod tradițional culturi de legume.
Castraveții au apărut în cultură cu mai mult de 6 mii de ani în urmă. Terenul nativ al acestei specii este regiunile tropicale și subtropicale din India, piciorul Himalaya, unde crește încă în condiții naturale. Menționată în Biblie ca o legume din Egipt (Numeri 11: 5). Această cultură a fost deja cunoscută de greci, de la care sa mutat la romani, iar în epoca lui Charlemagne a fost extinsă deja în Europa Centrală. Prima mențiune a castraveților în statul Moscova a fost făcută de către ambasadorul german Herberstein în 1528 în notele sale despre călătoria spre Muscovy. Acum, cultura de castravete este larg răspândită peste tot și are multe soiuri și soiuri. Fructele de castraveți sălbatici sunt mici și nu pot fi consumate datorită conținutului de substanțe amare - cucurbitacine.
Castorii hibrizi sunt larg răspândiți - au randamente ridicate. Printre hibrizi sunt izolați parthenocarpici - hibrizi (care sunt capabili să formeze fructe fără polenizare) și praf de albine. Există multe soiuri și hibrizi de castraveți, care diferă în funcție de formă, dimensiune, culoare și alte caracteristici biologice. Soiurile de maturare se disting, dintre care cele mai bune sunt castravetele Murom, potrivite pentru creste si sere, foarte prolific. Ei se grăbesc înaintea altora, dar mai devreme opresc fructul (de la lăstari până la prima colecție de fructe durează 32-44 zile). Soiurile cu maturitate medie curează 45-50 zile.
Castraveții sunt cultivate aproape toți grădinarii. Castraveții iubesc pământul hrănit, dar nu prea gras. Gunoiul de grajd sau aurul dă castrului un gust amar și provoacă spumare, deci dacă aveți nevoie să fertilizați solul, gunoiul este, de obicei, plasat în toamnă. Site-ul desemnat pentru castraveți, arat sau săpat pe baionetă, după care se ridică la lățimea arsinei, în locuri joase destul de mari. Ora de semănat - nu mai devreme de mai, ca castravete este foarte frică de îngheț. Rasada este produsa prin seminte uscate sau germinate sau, in sfarsit, răsaduri; ultima metodă face posibilă obținerea de castraveți timpurii. În stepele noastre, pe pepeni, de obicei, seamă semințe uscate, la nord, în regiunile mai umede, este mai convenabil să semene semințe încolțite.
Semințe de diluție plantule sunt semănate în castroane sau în vase speciale și permițându-le să evolueze până la 3 frunze, într-o zi caldă transplantate în sol, la o distanță față de celălalt de 3-4 inci. Când spectacolul începe la 3 gryadnyh frunze de castravete, apoi sfătuit să facă ciupit. Consecința acestei operațiuni este de două sau patru lăstari laterale, care duc apoi la sucursale cu fructe. Aparand din când în când, la baza genelor florilor si a ovarelor trebuie să smulgă. Din când în când, este util să slăbiți solul în apropierea rădăcinilor plantei și să acoperiți pământul cu gunoi de grajd sau bețișoare de paie. Acest capac protejează solul de la uscarea și în același timp a servi ca o canapea convenabilă pentru fructe, protejându-le de la contactul cu pământul umed, care castraveți sunt murdare sau acoperite uneori putrezi pete. Udarea în plantarea timpurie este destul de frecventă, după eliminarea a treia foaie este făcută nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână, și întotdeauna pe timp de noapte.
Cu efect de seră sau de castravete cu efect de seră este foarte fraged, suculent, are mai mult carne, mai puține semințe, mai potrivite pentru salate și, în general, pentru consum în stare proaspătă, dar în lezhke maloprochen, din cauza apos excesive, nu achiziționate pentru viitor. Semințele sunt semănate de obicei deja germinate în nisip umed, rumeguș, și așa mai departe. N. Atunci când planta este înrădăcinată și arunca 3-4 frunze de muguri începe capăt topping sistematice laici fertile 4-8 ramuri majore sau tulpini, care ar putea fi distribuite uniform pe suprafața teren în seră. După topping adăpate de 2-3 ori pe săptămână. În perioada de înflorire, atunci când vremea este caldă, sere deschise traficului aerian, care transportă polenul pentru a realiza polenizare; altfel este produs artificial. Pentru acest praf tsvetnevaya transferat la stigmatul desen cu pensula, sau florile masculine sunt colectate și ruperea petalelor, anterele sunt plasate pe stigmatele, unde rămân până la polenizare.
Cu o cultură de seră, un castraveț are nevoie de o temperatură de + 18-20 ° C. Terenul este luat în mișcare, cu o forță mai proastă mai ușor decât în vară. Cultura de seră oferă castraveți timpurii. De obicei, castraveți sunt colectate în stare poluspelom, dar pentru producția de semințe lăsați-le pe paturi de la maturitate deplină, în timp ce bicele lor nu se ofilesc și se usuce, iar cele mai bune fructe de verde nu va deveni portocaliu-galben. specimene de semințe coapte sunt prevăzute în soare sau într-un loc cald, în cazul în care acestea devin moi. Apoi au tăiat, au strâns semințele în feluri de mâncare și le-au spălat în mai multe ape. Este cel mai bine să se usuce la soare la început, și apoi la baterie sau în alt loc cald, apoi, se toarnă în saci, depozitate într-un loc uscat și răcoros. Capacitatea de a germina este stocat în semințe de castravete la 10 ani, dar cele mai bune sunt copii de 3-5 ani.
Atunci când alegeți un soi sau un hibrid, să fie conștienți de faptul că soiurile și hibrizii care au trecut testele de stat și regionalizarea în regiunea noastră din Siberia de Vest sunt mai susceptibile de a supraviețui și de a da randamente ridicate. Și dacă acestea sunt încă afișate în aceste condiții, ținând cont de bolile comune în regiune - șansele sunt crescute. De o mare importanță sunt randamentul, perioada de coacere, gustul de fructe, rezistenta la boli. Cultiva de dorit a făcut la Registrul de stat al soiurilor și hibrizilor eliberate, așa cum acestea au fost testate și sa constatat a fi adecvate condițiilor regiunilor, care sunt recomandate. A început în Siberia de Vest soiuri de plante pilot de legume și hibrizi de castravete pentru teren deschis, „Firefly“, „Serpentine“, „F1 Brigantine“, „apogeului F1“, „Relish“, iar altele sunt relativ rezistente la perenosporozu și bacteriozelor.
În Siberia de Vest, clasificate ca fiind aproximativ o jumătate de duzină de soiuri și hibrizi de castravete, dar unele dintre ele nu sunt actualizate (37 Vyazniki, Murom 36 Nerosimy 40), pe de altă parte cu puțină sau fără semințe sunt cultivate (Vector, de incredere, Vitan, F1 Movir). Pentru cultivarea în sere și adăposturi pentru hibrizi stație obținute: „F1 Carnavalul“, nici o amărăciune în fruct „garda F1“ și „F1 Stimul“, care diferă gustul ridicat proaspete, murate și conserve din fructe. Cea mai răspândită și perspectiva pe teritoriu Altai a câștigat: Altai, echipa de F1, Serpentine, F1 Zhuravlenok, elegant, F1 hibrid Brigantine.
„Altai“ - soiuri pcheloopyljaemogo castravete de reproducție din Siberia de Vest stația de legume de cercetare, de maturare timpurie, sare de acoperire. Rezistență la căldură și rezistență medie la boli. Proiectat pentru sol deschis și protejat.
"Business" este un hibrid de castravete pe termen mediu pentru sol deschis și protejat, cu fructe mici potrivite pentru sărare și conservare. Pcheloopyljaemogo. Fructele se formează, în special pe lăstari laterale. Calitățile gustului de castraveți proaspeți și murate sunt mari. Are o rezistență complexă la boală.
„Brigantine“ - mijloc-castravete soiuri în aer liber de reproducție de Vest Research Station legume Siberian. Bun gust, potrivit pentru sărare și conservare. Se caracterizează printr-o rezistență ridicată la boli.
"Far-Eastern 27" este un soi mediu-moale pentru sol deschis, sărat. Rezistent la secetă și mucegaiul praf.
"Serpentina" este o varietate de castraveți cu scop universal, selectată de stația de selecție din Siberia de Vest. Rezistent la diferite condiții de creștere. Acesta poate fi cultivat în aer liber și sere de film.
„Altai timpuriu“ - un fel de reproducere castravete de la stația de Vest Siberian de reproducere pentru teren deschis, mai devreme de maturare, destinatie salata, tolereaza temperaturi scăzute.
"Claudia F1" - soiul poate fi cultivat atât în teren deschis, cât și în sere. Hibrid auto-polenizat, producând până la 27 kg pe metru pătrat. Perioada de maturare timpurie este de 50-52 de zile de la lăstari până la primii castraveți. Zelenienii (cu lungimea de 12-15 cm) au o formă cilindrică elegantă, fin cioplită, fără amărăciune. Aduna castraveti la fiecare 2-3 zile. Sunt destinate salatelor și conservării.
"Hermann F1" - castravete parthenocarpice (este capabil de a lega fructe fără polenizare). Scadența timpurie, acest hibrid dă o recoltă bună. Planta este rezistentă la multe boli de castravete. Cu udare în timp util și hrănire îngrășăminte cu apa calda la fiecare nod este format la 6-7 standard de (10-12 cm) rovnenko fără castraveciori calitate amărăciune. Gust excelent, potrivit pentru salate și pentru decapare. Atunci când se cultivă, se recomandă formarea unei plante și legarea acesteia la grătare.
"Zozulya F1" - un hibrid, parțial parthenocarpic. Castraveții sunt fructe cu randament ridicat, durabile și masive. Relativ frig, rezistent la multe boli. Semănate în sere din 15-20 mai, luând în considerare 2-3 plante pe metru pătrat. Recoltarea este recoltată de până la 3 ori pe săptămână. Zelenian tuberculat, alb-obraznic, lung de 13-23 cm, de bun gust. Acest soi este popular cu nemulțumire, precocitate, randament ridicat, purtând fructe lungi.
"Druzhina F1" - tipul de fructație intensivă, timpuriu, mijlocie și lobată; fructe mici (85 g), tuberculoase, nu se transformă în galben; scop universal. Producția pentru primele 10 zile de fructe este de până la 1,9 kg / mp. m, este relativ rezistent la boli.
"Manul" (TSAA 211) - o varietate de castraveți cu fructe lungi - de până la 20 cm. Este de dimensiuni medii, dulci de albine, cu randament ridicat. Se referă la plante de tip feminin, prin urmare ar trebui plantate în pereche cu polenizatori de castraveți (de exemplu, sera 40). La fel ca "Zozulya F1", este o planta necinstita, de aceea nu este capricios in grija. Pictograma F1 adăugată la numele soiurilor de castraveți înseamnă că este un hibrid obținut prin trecerea soiurilor-mamă, iar semințele lor nu vor fi, cel mai probabil, aceleași. Acestea nu ar trebui colectate; soiul nu se va repeta.
Pentru a obține o recoltă, atunci când cresc castraveți în Siberia, trebuie să alegeți mai întâi soiuri de castraveți care sunt potrivite pentru aceste condiții climatice. Este mai bine să vă opriți atenția asupra hibrizilor, deoarece hibrizii au randament bun în toate condițiile și cu grija corespunzătoare. Hibrizii Giulia sunt adesea recomandați - în condiții dificile de schimbări de temperatură și iluminare scăzută, garantează un randament stabil, prezintă o rezistență ridicată la boli. În consecință, se recomandă cultivarea castraveților în Siberia într-o seră și prin răsaduri. Puteți folosi paturi calde cu un adăpost de suprafață sau le puteți crește în butoaie. În aceste cazuri, terenul nu va fi înghețat și rece, care afectează negativ rădăcinile castraveților. Dacă, la urma urmei, alegerea este oprită la cultivarea într-o seră, atunci nu uitați că trebuie să luați soiuri auto-polenizate și hibrizi de castraveți. Castravete, planta este termofilă, prin urmare, în sol deschis, în climatul nostru aspru, este posibil să nu crească, așa că trebuie să creăm condiții speciale pentru aceasta.
Cel mai bine este să puneți o pernă înaltă din gunoi de grajd și paie, deasupra căreia se toarnă un strat de sol fertil și se plantează deja răsaduri. Castraveții preferă solurile cu permeabilitate ridicată la aer, medii argiloase. Solurile sunt potrivite după cartofi, varză, ceapă și ardei. La răsaduri, semințele sunt plantate în brazde de până la 2 cm adâncime. Răsadurile de creștere sunt efectuate la o temperatură de 18-20 grade. Plantarea răsadurilor se realizează într-un moment în care nu există pericol de îngheț. Semințe de castraveți sunt plantate când solul se încălzește cel puțin până la o temperatură de +15 grade. Semințele sunt plantate în brazde de până la 3 cm adâncime Plantele sunt plantate după 15 cm, se fac rânduri după 60 cm Este de dorit să se închidă patul de semințe cu semințe însămânțate cu un film. Îngrijirea castraveților este o udare regulată, plivirea la apariția buruienilor și slăbirea. Apă, de preferință, cu apă caldă seara. Se combină udarea cu pansamentul de sus, care ar trebui să fie pentru sezonul de creștere de la 2 la 3. Recoltarea se desfășoară pe tot parcursul sezonului, pe măsură ce cresc verdele.
Recent, fermierii de camioane folosesc din ce în ce mai mult cultivarea de castraveți pe grătare, chiar și pe teren deschis. Acest lucru oferă economii semnificative pe suprafață. Plantele crescute pe verticală sunt bine ventilate, bine iluminate de soare, reducând infecția cu agenți patogeni care trăiesc în sol. Atunci când creșteți un castravete pe spini, trebuie să acordați atenție garniturii plantelor între 3-4 frunze reale, astfel încât firul să nu atingă solul. Nu atingeți suprafața solului și lăstarile laterale inferioare, acestea trebuie îndepărtate împreună cu ovarul (orbire) la 4-5 din această frunză. Cu o creștere suplimentară a lăstarilor laterale, asigurați-vă că tulpina principală la o înălțime de 3-4 frunze este bine ventilată, adică în timp pentru a prinde lăstari laterale în creștere.
Îndepărtarea și topirea trebuie făcute numai cu apă caldă de 2-3 ori pe săptămână dimineața, cu grijă, pentru a nu uda tulpina. Este recomandabil să strângeți lăstari într-o zi însorită, astfel încât rana după îndepărtarea punctului de creștere să fie întârziată rapid. Răsuciți plantele mai bine în a doua jumătate a zilei, cu o pierdere parțială a turgorului tulpinii, probabilitatea de rupere scade. Și este mai bine să răsuciți firul slăbit în jurul plantei și nu invers. Pentru a slăbi firul, este necesar să-l legați de un fir orizontal dintr-o buclă în mișcare liberă, cu care nu numai că puteți coborî, dar și trageți în sus planta. Este nevoie de castraveți de lumină soarelui, dar spre deosebire de cele mai multe dovleci, acestea nu vor reduce semnificativ cultura în cazul în care site-ul timp de 2-4 ore în fiecare zi va fi umbrite. Dar soiurile și hibrizii cu o saturație ridicată a florilor de sex feminin sunt mai exigenți pentru lumină, care ar trebui luați în considerare la plantare.
Bolile și dăunătorii care dăunează culturii castraveților sunt destul de diverse. În plus față de umezeală (în focare) și îngheț, unele insecte, cum ar fi vezica Heliothrips, frunze de suge, dăunează castraveților tineri; Tetrawychus telarius L.; acarianul provoacă uscarea frunzelor; omidă de câmp; scame, cântare și alte frunze de mâncare și cotiledoane. La plantele adulte apare mucegaiul sub formă de pudră sub formă de mici noduli negri-maro (este necesară o culoare gri); de asemenea, pete uscate maro și puncte negre mici, așezate în locuri diferite în funcție de tipul de ciupercă, Gloeosporium orbiculare și Phoma decorticans.
Principalele boli pentru castravete sunt în condițiile noastre: bacterioză și porosporoză (mucegai de duzină) și putregai de rădăcini, în special în sere. Ca o măsură preventivă a putregaiului de rădăcini, este posibilă însămânțarea nasturțiului sau a mustarului de frunze în culoarul plantelor, care este o recoltă de salată de legume. Aceste plante inhibă agentul cauzator al putregaiului de rădăcină. Măsurile preventive de combatere a bacteriozelor și transplazelor sunt:
a) tratarea semințelor înainte de însămânțare în soluție 0,5% de sulfat de cupru în decurs de 24 de ore;
b) înmuierea semințelor timp de o zi într-o soluție 0,02% de sulfat de zinc, urmată de uscare în flux liber.
Din moment ce sursa de boli, cu excepția semințelor, sunt reziduuri de plante, este necesar să le eliminați de pe site și să puneți castraveții în locul vechi în 3-4 ani. În timpul perioadei de vegetație a plantelor împotriva bolilor la castraveți, se efectuează tratarea (pulverizarea) plantelor cu soluție de lichid Bordeaux de 0,1%. Împotriva bacteriozelor - pulverizarea soluției de 0,15% sulfat de cupru. Pentru a controla sursa de infectare în sol, se macină înainte de plantarea răsadurilor, apă 0,5% soluție de sulfat de cupru; Trichodermina trebuie aplicată pe sol în timpul plantării și în timpul perioadei vegetative. Pentru combaterea bolilor, în afară de produsele enumerate, se utilizează perfuzarea de mullein, ierburi de fermentare, soluții de penicilină, dar toate acestea nu garantează supraviețuirea plantelor bolnave cu transplant. Un mijloc sigur pentru obținerea unei culturi de castraveți în Siberia este utilizarea unor soiuri și hibrizi relativ rezistent la porosporoză.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: