Descriere reteta:
Astăzi vom fi coaptă coaste de porc - cu morcovi, ceapă și cartofi. Mâncarea este serioasă, energică și caloric prohibitivă, de aceea, a fost pregătită în trecut, ca regulă, pentru oamenii care au lucrat destul, obosiți și flămânzi.
Și acum, cu acest fel de mâncare puteți hrăni și gustați hrană familia ta, și chiar nu va fi micul dejun. prânz sau cină. Cartofii cartofi sunt foarte suculente și delicate, iar coastele dau o aromă și un gust unic de carne.
Așa că experimentați. Plăcut Toate pregătirile, sper că acest fel de mâncare vă va aduce nu numai un gust unic, ci și plăcerea de a găti.
Etape de pregătire:
1) Puneți coastele de porc într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui preîncălzit. Puneți coaja de porc până când se formează o crustă roșie, încercând să prăjiți fiecare parte, inclusiv partea laterală. Când prăjiți puțin piper, bucăți cu piper negru și sare.
2) Se prăjește până la culoarea aurie.
3) Taiati ceapa in bucati mici.
4) Gratinati morcovii pe o rasina mare.
5) Adaugati ceapa verde si jumatate de cana de apa la carnea toastata.
6) Un minut după adăugarea cepei, puneți morcovii la carne.
7) Morcovi si ceapa se toaca timp de 10-15 minute.
8) Tăiați cartofii în bucăți (orice formă și dimensiune va face).
9) Puneți cartofii peste coastele de porc, adăugați sare și piper după gust, adăugați 200 ml. apă.
10) Acoperiți masa rezultată cu un capac.
11) Se toarna la foc mediu până se pregătește, amestecând ocazional. Mâncarea este gata!
Bucătărie plăcută.
ingrediente:
- 600-700 gr. cartofi;
- 500 gr. porcurile de porc;
- 1 morcov mediu;
- 100 gr. ceapa verde;
- ulei de floarea-soarelui;
- sare și piper la gust.
Articole similare
-
Prajituri de pui cu ciuperci (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Legume feliate în sos de roșii, rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: