Oasele sunt părțile componente ale scheletului uman, precum și alte animale. Ele sunt, de fapt, "cadrul" pe care stă întreg corpul nostru. Și pentru a îndeplini o astfel de funcție, ele trebuie să fie ușoare și durabile. Rezistența oaselor este asigurată de echilibrul dintre substanțele organice și anorganice pe care le conțin. Substanțele organice le conferă flexibilitate și moale, anorganice (săruri minerale, în principal - calciu) dau duritate și fragilitate. În cazul tinerilor, oasele sunt mai flexibile, iar în cazul persoanelor în vârstă, dimpotrivă, ele sunt mai fragile (de aceea bunicile despică adesea ceva).
În experimentul de astăzi, vom vedea ce se întâmplă cu oasele, dacă elimină compușii de calciu de la ei.
Pentru experiment, luăm două oase mici de pui, una subțire, iar a doua mai groasă. Ca acid, se servește oțet de masă regulat, care se găsește în fiecare bucătărie. Din moment ce oțetul este un lichid agresiv, nu va fi din nou loc pentru a reaminti regulile de siguranță de bază:
Lucrați cu oțet într-o cameră bine ventilată. Nu inspirați fumul. Nu lăsați-o să pătrundă pe membranele mucoase sau pe piele și, dacă este cazul, clătiți-o cu multă apă.
În general, reacția chimică din acest experiment este scrisă după cum urmează:
Adică, sărurile de calciu din oase ajung în soluție. În consecință, după o anumită perioadă de timp în oase vor rămâne doar compuși organici, și vă puteți aștepta ca oasele să devină flexibile și moi.
Este posibil să se efectueze experimentul invers - pentru a elimina substanțele organice din os. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie ars în flacăra unui arzător de gaz. După aceea, osul ar trebui să devină foarte fragil și să se prăbușească, chiar și de la o mică lovitură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: