Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu
Pana in prezent, multe gospodine incearca sa-i placa rudelor si prietenilor cu ceva neobisnuit de gustos. Și nu trebuie să fie al doilea sau primul fel de mâncare. Adesea, dulciuri sunt servite la masă, care sunt pregătite cu mâinile lor cu sufletul și dragostea. Blocarea petalelor de trandafiri din casă poate fi ușor pregătită chiar și de către amanta de început, principalul lucru este să vă ridicați rețeta și apoi să începeți să lucrați.







Apropo, vă oferim să sudați nu mai puțin gustoase aromate și gustoase din menta cu lămâie.

Desigur, mulți oameni nici măcar nu au gustat un astfel de tratament delicios ca un gem de trandafir de ceai, dar toate pentru că de multe ori nu este suficient timp pentru pregătirea acasă și pentru afaceri. Dar imediat vreau să observ că gătitul acestei capodopere culinare nu durează prea mult timp, comparativ cu pregătirea altor feluri de mâncare, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

Jam «floare delicioasă»


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Pentru a pregăti acest tratament dulce, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

- apă - 200 ml;
- petale de trandafir - 0,4 kg;
- zahăr (puteți utiliza zahăr pudră) - 1 kg;
- acidul citric - o lingurita.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Multe gospodine fac sa guste gemul din petalele unui trandafir de ceai in cele din urma, pentru ca dupa ce se evaporase excesul de umiditate, poti determina cu exactitate zaharul si aciditatea. Dacă ceva lipsește, adăugați și fierbeți. Rețeta pas cu pas cu o fotografie va ajuta în special hostess-ul de început, deoarece este mai convenabil să gătești cu fotografii. La urma urmei, vizual o persoană vede deja cum și ce trebuie făcut în practică.

Jam din petale roz, și anume această rețetă implică selecția de inflorescențe mirositoare. Faptul este că dintr-o astfel de plantă se obține un gem incomparabil aromat și gustos. Pentru comoditate, atunci când colectează flori, ele sunt ținute înapoi de mâna stângă, iar tulpina taie dreapta cu secara.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

După aceea, toate petalele trebuie să fie sortate, adică eliminați "răul", și anume uscate, îngălbenite și așa mai departe. Apoi ele sunt spălate sub apă rece folosind un bazin adânc și un ciocănel. Nu poți zdrobi petalele, pentru că atunci își vor pierde sucul de gem pentru gem. De obicei, toate colectate si muta frunzele au fost plasate într-un pelvis profunde cu jet de apa rece si umezeala este drenat printr-o strecurătoare și se spală semifinisate schimbare în container, care va fierbe gem crescut.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

După ce toate petalele sunt spălate și așezate, sunt presate cu zahăr (500 g) și se adaugă acidul citric diluat în apă. Apoi, toate acestea sunt lăsate pe timp de noapte sau 7 ore, astfel încât petalele ceaiului se ridică acasă, eliberează sucul.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

În timp ce produsul semifabricat este infuzat, se prepară un sirop. Pentru aceasta, zahărul rămas este turnat într-un recipient profund, se adaugă apă și se aduce la fierbere. Gatiti la foc mic, astfel incat tot zaharul sa dizolvat, iar masa a obtinut o consistenta uniforma.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

După aceea, siropul se adaugă la petalele infuzate, iar blocajele roz sunt gătite timp de o jumătate de oră.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu







Fără gătit, este imposibil să gătești. După un astfel de tratament termic, petalele florilor devin licitate, iar gemul obține un miros incomparabil. Și vreau să observ că în timpul pregătirii spumei la acest tratament nu se formează.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Sfaturi pentru stăpâni:
- pentru a determina rapid gradul de pregătire al tratează fierte poate lăsa câteva picături de gem pe o placă și să vedem ce se obține consistență, dacă forma picăturilor este stocată după ce au răcit, iar apoi sărbătoare este gata;
- astfel încât este necesar să se ia în considerare unele dintre nuanțele, care este, gazonul nu ar trebui să plutească pe suprafața gemului, acestea ar trebui să fie distribuite uniform în greutate fierte și să fie transparente și ofertă.
După verificarea gradului de pregătire a gemului, acesta poate fi împărțit în borcane de sticlă sterilizate și pre-preparate.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Pentru tratamentul termic suplimentar, nu foarte rar, multe gospodine se răsucesc peste cutii închise ermetic în partea superioară a fundului și le înfășoară sub o pătură caldă. Astfel, borcane fierbinți suferă o sterilizare suplimentară. Câteva zile mai târziu, aceștia sunt eliberați dintr-o pătură caldă, se întorc până la fund și se așează într-un loc răcoros, de exemplu, într-o pivniță.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Pana in prezent, o astfel de delicatesa multe gospodine prefera sa gatesc intr-un multivark, pentru ca este rapid, simplu si foarte convenabil. Desigur, vreau să observ că atunci timpul de gătit este redus de aproape două ori.

ingrediente:
- petale - 0,4 kg;
- un portocaliu mare;
- zahăr (puteți utiliza zahăr pudră) - kilogram;
- multi-sticlă de apă.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Desigur, înainte de a face gem de gătit, trebuie să pregătiți un recipient, în care, după pregătire, să se varsă o delicatesă dulce. Pentru a face acest lucru, borcanele de sticlă se spală bine folosind un detergent și se sterilizează împreună cu capacele, care vor înfunda borcanele.
Petalele florilor parfumate (puteți folosi culori diferite) sunt sortate, la fel ca în prima rețetă și spălate.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Portocalul este spălat în apă rece și tăiat în bucăți mici împreună cu coaja,


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

și apoi a trecut printr-un blender.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

În castronul culorii multicolore se schimbă portocalele pregătite și se spală, iar petalele de flori se mișcă


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

adăugați zahăr, apă și amestecați, închideți capacul multivarkului.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Pregătirea blocajului în modul "Supa". Timerul este setat timp de 10 minute înainte de terminarea gătitului. Apoi supapa este deschisă, aburul este eliberat și capacul este deschis. Jam-ul este gata


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

și poate fi așezat în borcane în stare fierbinte.


Blocați-vă de la rețetele de petale roz la domiciliu

Trebuie menționat faptul că pentru această tartă gem de portocale ar trebui să fie selectate, pentru că atunci o trata de la sine se dovedește gustoase, dar dacă ai făcut-o, astfel încât fructele a luat dulce, atunci puteți folosi acid citric, care ajută pentru a obține gustul dorit.

În plus, trebuie remarcat faptul că multe gospodine aleg diferite tratamente termice pentru conservarea pe termen lung. De exemplu, pasteurizarea este considerată o modalitate obișnuită. Pentru a face acest lucru, borcanele de sticlă, împreună cu capacele, se spală bine cu bicarbonat de sodiu și fiert.

După aceasta, puteți turna blocajele fierbinți, numai capacele nu se sigilează bine, ci pur și simplu le acoperiți cu un container de sus. Într-o cratiță profundă se toarnă apă (aproximativ jumătate) și se aduce la fierbere. În partea de jos se așază orice țesătură, pliată în mai multe straturi, iar pe ea se pune un borcan de gem (fără capac înfundat).


Apa nu trebuie să fie deasupra "umerilor" cutiei, pentru a evita intrarea în fierbere spre interior. Astfel, întregul recipient umplut cu gem este fiert. Buteliile de tip litru sunt tratate termic timp de maximum 15 minute și jumătate de litru timp de 10 minute. După aceea, containerele sunt scoase, capacul este laminat strâns și lăsat să se răcească și apoi poate fi coborât în ​​pivniță.

Un astfel de sfat este foarte important, deoarece va asigura stocarea pe termen lung a borcanului. La urma urmei, nu foarte rar multe gospodine se plâng că un capac sau o matriță a explodat pe gemul cu gem, iar acest lucru, desigur, este neplăcut. Iar gustul mâncării poate fi stricat, astfel încât produsul va fi aruncat. Pentru a preveni astfel de probleme. Utilizați sfatul unor gospodine experimentate.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: