Bună ziua, cititorii și oaspeții blogului recept-menu.ru.
Cookie-urile cookie sunt pregătite rapid dintr-un aluat de biscuiți, nu există dificultăți speciale, cu excepția faptului că numai atunci când se formează o formă de flori. Să discutăm în detaliu rețeta.
- 5 ouă (2 veverițe rămase pentru glazură)
- 1 lingura. zahăr
- 1 lingura. făină
Pentru glazura proteica:
- 2 proteine
- 9 linguri. zahăr pudră
- Suc de lămâie - 1 linguriță.
- Lămâie sau coaja de portocale
Pentru a lubrifia tava de copt:
Cum să gătești biscuiți cu tort de biscuiți?
este necesar să se bată ouăle într-o spumă densă pentru gătit aluat de biscuiti (3 ouă întregi și 2 gălbenușuri de ou), se adaugă treptat zahărul în porții mici, și, continuând să măturică, se adauga faina.
Aluatul trebuie să fie ușor lichid și să nu se lipească de lingură, dar să se scurgă. În cazul în care aluatul a devenit dens, apoi într-un castron separat, bate 1 ou și se adaugă la aluat.
foaie de copt unsa cu margarina si pune aluatul cu o lingura, astfel încât, atunci când acesta este un pic rasplyvetsya, chiftea între ele nu sunt lipite una de alta. Lasa o distanta intre testul 4-5 cm. Aproximativ 1 tort ar trebui sa fie 1 lingura. testare.
Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 10-15 minute la o temperatură de 160º. Coaceți complet până când culoarea aurie nu este necesară, odată ce margini aurite, puteți obține.
Când aluatul se coacă și biscuiții sunt gata, din fiecare pastilă pentru a forma o callă de flori, apăsând marginile aluatului copt. Folosesc un prosop (cusatura), pentru ca trebuie sa faci totul repede, in timp ce prăjiturile nu s-au răcit. Nu iau toată coala de copt din cuptor, dar scoatem cookie-urile una câte una, imediat mișc floarea și o pun la o parte.
Chiar și în 50 de ani poți să te uiți la 35 și e fără operațiuni. Doar nu uitați înainte de a vă culca.
În timp ce cookie-ul se răcește, vom face o glazură proteică. Bateți proteinele într-o spumă groasă și adăugați treptat zahărul pudră pe lingură continuând să bateți cu un mixer și un suc de lămâie.
Pentru a tăia o coajă de lămâie sau o portocală în dungi - acestea vor fi staminele unei flori.
Acum, puteți decora cookie-urile noastre. Pentru fiecare "floare" frotiu glazura și pune un stamen din lămâie.
Îmi amintesc cum mama mea a ajutat întotdeauna decora cookie-uri „Calla“, și ca o recompensă pentru a mânca resturile de glazura, și vă poate aduce copiii pentru a ajuta.
Iată un buchet. Bon apetit și starea de spirit de primăvară pentru tine!
Cititorii nostri recomanda!
Obosit de riduri? Respirati viata noua in fata voastra. Un remediu absolut sigur pentru riduri, care a ajutat multe femei să arate mai bine. După ce am studiat cu atenție acest instrument, am decis să-i oferim atenție.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: