Problemele legate de nutriție și menținerea greutății corporale sunt extrem de importante pentru persoanele care trăiesc cu HIV. Cuvinte generale despre beneficiile incontestabile ale fructelor și legumelor nu este suficient, pentru că puteți începe să piardă în greutate, muta infecții oportuniste sau efecte secundare ale medicamentelor antiretrovirale terapie. Din acest material veți afla ce cauzeaza pierderea in greutate in HIV, modul de a calcula numărul de calorii ai nevoie depinde de starea dumneavoastră de sănătate, ceea ce vitamine si suplimente sunt potrivite pentru utilizarea de zi cu zi, precum și modul în care să mănânce cu probleme de sănătate în curs de dezvoltare. Vă atragem atenția asupra faptului că recomandările de aici cu privire la consumul de vitamine și diverse suplimente nu înlocuiesc sfatul unui medic!
HIV, greutatea corporală și probleme nutriționale
Dacă trăiți cu HIV, atunci sunteți extrem de importante probleme nutriționale. Vorbind despre nutriție, ne referim nu numai la mâncarea pe care o consumați, ci și la modul în care este absorbită de organism. Corpul tau se schimba, de la virusul in sine si de la medicamentele folosite in terapie. Puteți să vă prezentați o pierdere în greutate pronunțată, să suferiți de infecții oportuniste, să vă confruntați cu problema stării de stres intestinal. Una dintre cele mai frecvente modificări ale corpului este lipodistrofia, în care forma corpului se schimbă, iar nivelul colesterolului crește.
Pierderea in greutate la HIV
Este cunoscut faptul că HIV și SIDA pot provoca o pierdere în greutate severă sau severă sau epuizare. Modificări similare sunt observate nu numai în stadiul SIDA; În stadiile incipiente ale infecției cu HIV, este posibilă și o scădere în greutate mai puțin vizibilă și apare deseori. Pierderea in greutate la HIV nu este aceeasi cu pierderea in greutate in post. O persoană care postează în primul rând pierde grăsime, iar atunci când infecția HIV are loc o pierdere a țesuturilor netede ale corpului, de exemplu, masa musculară netedă, ceea ce înseamnă o schimbare a structurii organismului.
Ce cauzeaza pierderea in greutate a virusului HIV?
Unul dintre factorii care determină scăderea în greutate la HIV este creșterea cheltuielilor cu energia. Deși nu sa stabilit încă exact de ce se întâmplă acest lucru, studiile arată că persoanele cu HIV ard în repaus aproximativ 10% mai multe calorii decât persoanele fără HIV. În etapele ulterioare ale infecției cu HIV, consumul de energie devine și mai mare.
Dar metabolismul accelerat nu este singura problemă. În condiții normale, cu o mică creștere a consumului de energie, o persoană ar putea avea fie mai puțin, fie puțin mai puțin, pentru a compensa pierderile de energie. Există și alte cauze importante ale pierderii în greutate la HIV.
În primul rând. când HIV reduce consumul de energie sau, pur și simplu, o persoană cu HIV începe să mănânce mai puțin. Atunci când sistemul imunitar se slăbește datorită efectului virusului, se pot dezvolta diverse infecții care afectează pofta de mâncare, iar foarte posibil există - să mestece alimente, să înghită. De exemplu, leziunile din gură și din gât pot face dureroasă înghițirea alimentelor, iar tulburările intestinale sau greața pot reduce pofta de mâncare. O persoană cu HIV se poate simți atât de rău încât nu va avea puterea de a cumpăra alimente și de a-și găti mâncarea proprie. Stresul și problemele psihologice joacă, de asemenea, un rol negativ.
În al doilea rând. scăderea în greutate poate fi explicată printr-o asimilare redusă a nutrienților, în special a grăsimilor, din alimente, deoarece infecția HIV sau alte infecții afectează coaja interioară a tractului digestiv. O tulburare intestinală este un simptom comun al unei astfel de digerări slabe a alimentelor.
Impactul terapiei antiretrovirale asupra greutății corporale și alimentației
Terapia antiretrovirală moderată controlează în mod eficient infecția cu HIV și previne pierderea severă în greutate (precum și alte efecte ale virusului HIV asupra organismului uman). După inițierea terapiei, persoanele cu eczeme încep să crească din nou greutatea, dar chiar și tratamentul nu elimină complet epuizarea.
Studiile arată că persoanele cu HIV care iau terapie și care nu doresc să piardă în greutate, totuși, pierd foarte mult între 5% și 10% din greutate în decurs de șase luni. Deși această scădere în greutate nu pare catastrofică, deseori indică un posibil prognostic negativ al cursului infecției cu HIV, de exemplu, posibilitatea de a dezvolta boli legate de HIV.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că dezvoltarea infecției cu HIV înainte de stadiul SIDA poate fi direct legată de lipsa anumitor vitamine și minerale. Nivelurile scăzute de vitamine A, B12 și seleniu pot accelera dezvoltarea HIV.
Cu toate acestea, cu privire la zinc, de exemplu, există date conflictuale. Unii cercetători spun că zincul participă la cicluri de replicare a virusului HIV, în timp ce alți cercetători cred că zincul încetinește dezvoltarea infecției cu HIV.
Unele medicamente antiretrovirale sunt asociate cu problema lipodistrofiei. În timp ce cu epuizarea legată de HIV o persoană pierde țesuturile netezi, lipodistrofia provoacă o redistribuire a grăsimii. Cu un tratament prelungit, o persoană pierde grăsime pe față, membre sau fese, sau câștigă grăsime adâncă în abdomen, între lamele umărului sau pe piept.
Terapia antiretrovirală poate duce, de asemenea, la creșterea numărului de "rău" și a scăderii colesterolului "bun", precum și la creșterea nivelului de trigliceride din sânge. Astfel, riscul de boli de inima, accident vascular cerebral si diabet creste.
Un alt efect secundar al medicamentelor antiretrovirale este dezvoltarea rezistenței la insulină, care în unele cazuri duce la diabet.
Ce oferă o nutriție adecvată?
Dacă trăiți cu HIV, o nutriție adecvată vă poate ajuta foarte mult în următoarele:
• Calitatea generală a vieții crește, deoarece organismul primește substanțele nutritive de care are nevoie;
• Îmbunătățește activitatea sistemului imunitar și este mai ușor să faceți față bolilor;
• Nutriția adecvată ajută la combaterea simptomelor și complicațiilor HIV;
• Îmbunătățește absorbția medicamentelor, iar efectele secundare sunt atenuate. Principiile de bază ale nutriției la HIV
Mai întâi, să ne amintim principiile de nutriție comune tuturor oamenilor, indiferent de statutul lor HIV:
• Alegeți sursele de proteine cu conținut scăzut de grăsimi;
• Dulciuri limitate, băuturi carbogazoase și alimente cu adaos de zahăr;
• Mâncați echilibrat, evitați atât foamea cât și excesul de hrană.
Recomandări speciale pentru persoanele cu HIV
Acum oferim recomandări pentru persoanele care trăiesc cu HIV.
Calorii sunt energia conținută în alimente, acesta este "combustibilul" pentru corpul vostru. Pentru a menține o masă corporală lină, este posibil să fie nevoie să măriți cantitatea de calorii consumate.
Pentru a obține suficiente calorii:
• Consumați 17 calorii pentru fiecare 450 g (1 lb) din greutatea corporală, dacă greutatea dumneavoastră nu sa schimbat;
• Consumați 20 de calorii pentru fiecare 450 de grame din greutatea corporală dacă dezvoltați o infecție oportunistă;
• Consumați 25 de calorii la fiecare 450 de grame din greutatea corporală dacă pierdeți în greutate.
Proteina este implicată în construcția mușchilor, organelor interne și este, de asemenea, necesară pentru un sistem imunitar puternic. Pentru a obține un număr suficient de tipuri de proteine "corecte":
• Un bărbat HIV-pozitiv are nevoie de 100-150 grame de proteine pe zi;
• În cazul bolii renale, trebuie să obțineți de la proteine nu mai mult de 15% -20% din rata zilnică de calorii, altfel veți pune rinichii la presiune excesivă;
• Alegeți carnea de porc sau carne de vită, piept de pui fără piele, pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• Pentru a obține proteine suplimentare, adăugați unt de arahide la fructe, legume sau toast cu unt de arahide; Adăugați brânză la sosuri, supe, cartofi fierți sau legume aburite; Adăugați un borcan de ton conservat la salate sau legume fierte.
Carbohidrații vă oferă energie. Pentru a obține un număr suficient de carbohidrați "dreapta":
• Consumați 5-6 porții (aproximativ 3 cești) de fructe și legume pe zi;
• Alegeți fructe și legume de diferite culori pentru a obține o gamă largă de nutrienți;
• Alegeți leguminoase și cereale integrale, de exemplu orez brun, hrișcă neagră (verde). Dacă nu aveți hipersensibilitate la gluten, alimentele din grâu integral, ovăz sau orz vă vor potrivi. Dacă aveți o astfel de sensibilitate la gluten, alegeți orez brun și cartofi ca surse de amidon. Dacă aveți diabet sau un risc crescut de apariție a diabetului zaharat, majoritatea carbohidraților trebuie să obțineți din legume.
• Limitați utilizarea zaharurilor simple, adică dulciuri, prăjituri, prăjituri și înghețată.
Grăsimea vă oferă o energie suplimentară. Pentru a obține suficientă "corecte" grăsimi:
• Obțineți 30% din calorii zilnice din grăsimi;
• Au cel puțin 10% din grăsimi mono-nesaturate, de exemplu, migdale, avocado, caju, alune de pădure, nuci de macadamia, ulei de arahide natural, ulei de măsline, măsline, nuci pecan, alune, nuci fistic, ulei de susan, semințe de susan și tahini (paste din semințe de susan).
• mai putin de 10% Ia zilnic de calorii din grasimi polinesaturate, cum ar fi pește, fructe de mare, nuci, semințe de in, semințe de in, porumb, floarea soarelui sau ulei de soia, soia m tofu, germeni de grau, inchis legumele cu frunze verzi;
• Obțineți mai puțin de 7% grăsimi saturate, de exemplu, din carne grasă, păsări cu piele, unt, lapte integral.
Vitamine, minerale și suplimente pentru fiecare zi
În general, puteți discuta cu medicul dumneavoastră aportul de următoarele vitamine și suplimente nutriționale care vă vor ajuta să eliminați deficiențele nutriționale:
• Administrarea zilnică a unui complex multivitaminic care conține vitaminele A, C, E, un complex de vitamine B și minerale precum magneziu, calciu și seleniu. Vă rugăm să rețineți că, în unele preparate, ART conține deja o cantitate mare de vitamina E, deci asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră doza suplimentară de care aveți nevoie cu această vitamină!
• Acizii grași omega-3, de exemplu, conținute în uleiul de pește, pentru a reduce inflamația și pentru a menține imunitatea. În natură, acești acizi grași se găsesc în pește în apele reci, cum ar fi somonul, dar pentru a obține suficient de Omega-3 numai prin alimente este practic imposibil. Rețineți că suplimentele Omega-3 măresc calitatea anumitor medicamente, de exemplu, Coumadin, diluați sângele, deci discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră.
• Proteine din zer, 10-20 grame pe zi, amestecate cu o băutură, dacă aveți nevoie de proteine suplimentare pentru a câștiga greutate și pentru a menține sistemul imunitar.
• Creatină, 5-7 grame pe zi, pentru a contracara epuizarea și slăbiciunea musculară. Creatina poate interacționa cu unele medicamente utilizate în tratamentul rinichilor.
Asigurați-vă că discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră!
• N-acetil cisteină (N-acetil cisteină), 200-800 mg fiecare. pe zi, pentru acțiune antioxidantă.
• Probioticele, care conține, printre alte bacterii culturi acidofilus (Lactobacillus acidophilus), 5-10 miliarde. CFU (unități formatoare de colonii sau Unități CFU, formatoare de colonii) pe zi pentru a menține un tract digestiv sănătos și sistemul imunitar. Multe suplimente cu probiotice trebuie păstrate la frigider. Rețineți că, cu o încălcare foarte puternică a imunității nu este recomandată întotdeauna aportul de probiotice; discutați această problemă cu medicul dumneavoastră!
• Coenzima Q10, de 100 până la 200 mg înainte de culcare, pentru efecte antioxidante și imunosupresoare. Coenzima Q10 poate interacționa cu anumite medicamente și medicamente pentru chimioterapie datorită tensiunii arteriale ridicate și poate, de asemenea, să reducă efectele diluanților de sânge, cum ar fi Coumadin.
• Vitamina C, de 500 până la 1000 mg fiecare. De 1-3 ori pe zi, pentru a menține imunitatea și efectele antioxidante. Unii medici recomandă doze mai mari de vitamina C în timpul tratamentului antiretroviral.
• L-glutamină (L-glutamină), de 500 până la 1000 mg fiecare. De 3 ori pe zi pentru a menține un tract gastro-intestinal și o imunitate sănătoasă. Dozele mari de glutamină pot provoca simptome maniacale la persoanele cu antecedente de boală mintală. El poate, de asemenea, interacționa cu diferite medicamente, așa că asigurați-vă că discutați despre luarea glutaminei cu medicul dumneavoastră!
• Melatonină, câte 2-5 mg fiecare. cu o oră înainte de somn, pentru un somn sănătos și menținerea imunității. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă melatonina va interacționa cu alte medicamente.
Nutriție în cazuri speciale
Așa cum am spus deja, HIV provoacă diverse reacții în corpul dumneavoastră și, pe lângă acestea, efectele secundare ale terapiei sunt posibile. Apoi, veți învăța cum să mâncați cu cele mai frecvente probleme:
• Încercați să mâncați neutre pe gust, alimente cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, paste fierte, conserve de fructe, lumină, bulion cu conținut scăzut de grăsimi;
• Consumați mese mici la fiecare 1-2 ore;
• Evitați gătitul cu ulei, alimente condimentate sau alimente cu miros puternic;
• Beți ceai cu ghimbir sau băuturi cu ghimbir, atât din gata, cât și din casă;
• Mănâncă mai multă mâncare rece și mai puțin caldă;
• Relaxați-vă între mese, dar nu vă așezați pe orizontală;
• Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a prescrie medicamente pentru greață.
• Limitați consumul de lapte, băuturi zaharoase sau băuturi pe bază de cafea.
• Mâncați încet și mai des decât de obicei.
• Evitați alimentele grase.
• Pentru o scurtă perioadă de timp, puteți încerca o dietă de banane, orez fiert, piure de mere și pâine prăjită sau biscuiți (fierte fără ulei).
• Înlocuiți legumele proaspete cu legume bine pregătite sau conservate.
• Nu beți prea mult lichid imediat înainte de a mânca.
• Mănâncă într-o companie plăcută, de exemplu, cu prietenii, astfel încât chiar ideea de a mânca ar părea atractivă pentru tine.
• Mâncați mai des, dar puțin câte puțin.
• Lăsați ca mâncarea să fie variată în gust și în culoare. Încercați rețete noi, cumpărați produse obișnuite de formă neobișnuită (de exemplu, paste de diferite forme și culori diferite).
• Discutați această problemă cu medicul, puteți avea nevoie de un medicament pentru a crește apetitul.
Pierdere în greutate excesivă
• Creșteți aportul de proteine, carbohidrați și grăsimi.
• Cu muesli și cereale pentru micul dejun, utilizați smântână sau cremă în jumătate cu lapte.
• Adăugați la desert o minge de înghețată.
• Să mâncați, să mâncați fructe uscate și nuci.
• Discutați cu medicul dumneavoastră despre utilizarea unui shake de proteine ca o sursă suplimentară de nutriție.
• Discutați cu medicul dumneavoastră despre luarea de medicamente pentru a crește apetitul dumneavoastră și împotriva greață.
Probleme cu mestecarea și înghițirea
• Consumați alimente moi, cum ar fi iaurtul sau cartofii piure.
• Înlocuiți legumele proaspete cu fierte, aburit sau toc.
• Alegeți fructe moi, de exemplu, banane coapte sau pere.
• Renunțați la alimentele acide, cum ar fi portocalele, lămâile, roșiile.
• Asigurați-vă că stabiliți împreună cu medicul ce cauzează exact problemele legate de mestecare și înghițire, indiferent dacă dezvoltați o infecție oportunistă!
• Limitați consumul de grăsimi, în special saturate și trans-grăsimi.
• Alegeți grăsimi nesaturate și surse de acizi grași Omega-3, de exemplu, somon sau ton.
• Limitați utilizarea alcoolului și a zahărului rafinat.
• Pentru a evita rezistența la insulină, limitați utilizarea alimentelor care măresc nivelurile de glucoză și insulină, în special carbohidrații simpli.
• Consumați mai multe cereale integrale, fructe bogate în fibre și legume.
Articolul a fost pregătit de Irina Yasinova,
Site-ul are un sistem de verificare a erorilor. După ce ați găsit o eroare în text, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
restricţii
Site-ul poate conține conținut care nu este destinat persoanelor sub 18 ani.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: