De obicei vareniki cu mucegai de surpriză pe Anul Nou Vechi, dar le puteți face și așa și pe orice altă vacanță. Pregătiți-le pentru această rețetă.
O rețetă adevărată și corectă a galuste cu o surpriză nu există, pentru că lucrul cel mai important în acest fel de mâncare - a pus umplutura în obiecte neașteptate (monede, o bucată de lemn, stafide, o bucată de frunză de dafin, nuci, etc), și numai unii vor fi de umplere acest lucru - pentru a rezolva tu. Astfel, după cum galustele cu surpriză poate fi găluște obișnuite cu cartofi și alte topping-uri.
Reteta pentru găluște cu o surpriză
1/2 cana apă
2 linguri ulei de măsline
300 g de campioni
produse pentru "surprize"
Cum să gătești găluște cu o surpriză:
Spargeți oul într-un castron, turnați în apă și 1 centimetru. ulei de măsline, se adaugă sare și bate până la omogenizare și se toarnă făina cernută, se toarna doua lingura de ulei si se framanta aluatul, apoi se rostogolească într-o minge, învelite în folie și se lasă 15-20min.
Cartofi fierti, ciuperci si tocat fin si prajiti cu ceapa pana cand lichidul se evapora complet.
Combinați cartofii cu ciuperci, adăugați sare, piper și amestecați.
Împărțiți aluatul în câteva părți, apoi rotiți fiecare într-un strat subțire și așezați baza pentru găluște cu un pahar sau o matriță.
Puneți pe fiecare aluat de testare umplutura, face câteva vareniki cu o surpriză.
Se fierbe vareniki în apă fiartă sărată până se pregătește și servesc la masă.
Puteți presăra găluște gata preparate cu ceapă sau ciuperci sărate.
Articole similare
-
Vareniki cu rețeta surpriză a testului și valoarea umpluturii
-
Salată cu cartofi și măsline - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: