Tort maltezian celebru, rețete delicioase

FAMOUS MALTESERS CAKE

INGREDIENTE:

● Zahar brun - 200 g ● Lapte - 185 ml ● Unt - 125 g ● Faina - 200 g ● Praf de copt - 1 lingura.

Pentru cremă: ● Pudră de cacao - 50 g ● Ouă - 3 buc. ● Unt - 185 g ● Pudră de zahăr - 345 g ● Pulbere de lapte praf - 95 g ● Lapte praf - 1 lingura. ● Dulciuri (maltezi rotunzi) - 465 g

Ganache (glazură): ● Ciocolată neagră - 300 g ● Cremă 35% - 125 ml ● Unt - 30 g

MOD DE PREPARARE:

1. Se amestecă zahăr, unt și lapte. Puneți un mic foc și amestecați pentru a dizolva uleiul, iar masa nu va deveni uniformă.
2. Se amestecă făina, cacao, untul (în cruste). Adăugați oul bătut. Toate se amestecă bine. Puneți amestecul într-o formă unsă și coaceți la 180 de grade timp de 55 de minute.
3. Faceți ganache: spargeți ciocolata în bucăți, adăugați smântână, unt. Puneți un mic foc, topiți ciocolata. Ușor de răcit și apoi bate cu un mixer până la netedă, se adaugă zahăr, malț, lapte praf. Se amestecă toate împreună. Răcește-l.
4. Tăiați ușor tortul în 3 sau 4 prăjituri. Torturi smântână smântână, se toarnă glazura fiecare tort. Puneți la frigider timp de 1 oră și 30 de minute.
5. Distribuiți apoi ganache-ul rămas pe suprafața tortului. Garnitura cu dulciuri de tort Maltesers.

FAMOUS MALTESERS CAKE este gata! Bon apetit!

# # Delicioase salate # plăcinte # prăjituri # rețete # gătit

S-ar putea să vă placă

Articole similare

Pagina anterioară