Supa de rețete înghețate de spanac luminează primele cursuri

De obicei, supa de spanac este pregătită în timpul verii, când nu există lipsă de verdeață. Dar, în ciuda acestui lucru, se poate face în timpul iernii, este suficient doar pentru a îngheța spanacul pentru iarna.

Supa făcută din spanacul congelat se dovedește a fi foarte gustoasă, utilă. Și cum să reușești, poți învăța din cele mai bune rețete despre care vom vorbi mai jos.

Supa de spanac congelat: o reteta simpla

Ce aveți nevoie pentru gătit:

spanac - 100 de grame;
cartofi - 4 tuberculi;
1 litru de apă;
un morcov;
o tomată;
jumătate de piper dulce;
un pic de ulei vegetal;
sare la gust;
piper negru - ½ linguriță;
crema - 50 ml.

Avem nevoie de aproximativ 1 oră pentru gătit. Conținutul caloric este de aproape 45 kcal.

Se toarnă în apă pan, pune pe foc să se încălzească;
Cartofii trebuie curățați, clătiți cu atenție. Tăiați tuberculii decolorați în cuburi;
Spanacul este decongelat, mărunțit în bucăți mici;
După ce apa se fierbe, adăugați sare acolo, adormiți cartofii, împrăștiați verdele spanacului;
Morcovi, curățăm de piele;
Tăiați morcovii cu paie sau frecați cu tunsuri mari;
Roșiile se spală, se taie în cuburi;
Puneți o tigaie pe gaz, turnați ulei și încălziți-o;
Puneți morcovii în ulei fierbinte, apoi prăjiți timp de aproximativ 2 minute;
Apoi, puneți roșiile pe morcovi, amestecați și prăjiți timp de aproximativ 5-7 minute;
Între timp, coajăm piperul din semințe, o bucată de paie;
Adormim piper la morcovi cu roșii, amestecăm. Se prăjește totul într-o crustă de aur de piper;
După aceea, deplasați friptura în supă;
Se toarnă smântână în supă, se condimentează cu piper, se amestecă tot și se îndepărtează de căldură.

Supa cu spanac congelat si linte

Ingrediente pentru gătit:

Procedura de gătit va fi de cel puțin 1 oră, valoarea calorică la 100 de grame va fi de 38 kcal.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să clătiți lămâia cu apă rece de mai multe ori, apoi aruncați-o înapoi în santină, astfel încât sticla să fie tot excesul de lichid;
Scoatem becul din coji. Strângeți becul în cuburi mici;
Morcovul de morcov este clătit, curățat de piele. Îl ștergem cu un grătar cu un grătar mare;
Țelina țărănoasă spălată, cuțitul tăiat în bucăți mici;
Piperul este spălat, curățat de semințe. Am tăiat jumătate de benzi;
Cuișoarele de usturoi sunt curățate, trecem prin presă;
Turnăm apă sau bulion în tigaie, punem pe gaz să se încălzească;
Între timp, se toarnă ulei de măsline pe tigaie, puneți-l pe foc și încălziți-l;
Într-un ulei roșu-fierbinte am pus morcovi, ceapă și usturoi. Se amestecă totul și se prăjește până când ceapa este translucidă;
Adormiți la legumele de țelină, amestecați și prăjiți timp de aproximativ 3 minute;
După aceea, răspândiți friptura într-o cratiță cu bulion;
Apoi, așezați linte și paie de piper dulce;
Acoperiți capacul, lăsați să se fierbe pe foc mic timp de 40 de minute;
Spanacul trebuie dezghețat, tăiat în bucăți mici;
Răspândiți spanacul cu 15 minute înainte ca supa să fie gata;
Tot sezonul cu sare, piper ardei. Se fierbe încă 5 minute;
Extragem supa din gaz, se toarnă în plăci și se pune pe masă cu smântână.

Supa de piure de spanac cu legume

Produse pentru gătit:

apă - 300 ml;
3 cuburi de bulion aromatizate cu pui;
300 de grame de spanac înghețat;
200 grame conopidă congelată;
40 de grame de făină;
2 linguri de unt mare;
550 ml de lapte;
un vârf de condimente cu usturoi;
crustacee de grâu - 5-6 bucăți;
sare propria dvs. comoditate.

Este nevoie de aproximativ 1 oră pentru a găti, calorii - 33 kcal.

În vas, se toarnă apă și se pune pe aragaz pentru a se încălzi;
În apa caldă răspândim cuburile, amestecăm până când se dizolvă complet;
De îndată ce supa se fierbe, răspândim acolo conopida;
Apoi puneți spanacul înghețat;
Într-un container separat, punem untul, puneți-l pe foc;
Adăugați făină la ulei, îl frecați bine;
Apoi se toarnă laptele, se amestecă și se încălzește până la fierbere. După fierbere, scoateți-l din farfurie;
Apoi, turnați amestecul de lapte în bulion cu legume, fierbeți câteva minute;
Adăugați sare la amestecul de lapte, mirodenii și îndepărtați de pe plăcuță;
În formă fierbinte, mănâncăm totul într-un mixer sau cu un malaxor într-o stare uniformă;
Ca rezultat, ar trebui să obțineți supă-piure din legume;
Serviți cu câteva felii de biscuiți.

Încercați să preparați pentru micul dejun o friptură cu un ou. Rețeta este aici.

Selecția salatelor din rețetele de șuncă afumată cu fotografii și recomandări pas cu pas.

Supa de spanac înghețată cu ouă

Vom găti din următoarele produse:

500 de grame de spanac congelat;
2 oua de pui;
usturoi - 3-4 bucati;
3 linguri de unt;
un ciupit de nucșoară măcinată;
un cuplu de pinch de piper negru;
sare propria dvs. comoditate.

Pregătirea va dura aproximativ o oră, conținutul caloric la 100 de grame - 48 kcal.

Cum se face:

Usturoiul trebuie curățat. Dentictele curățate trebuie tăiate în plăci subțiri;
Într-un recipient în care se va prepara supă, vom întinde untul, vom pune totul pe foc și se vor topi;
În untul topit răspândim usturoiul, amestecăm totul și prăjim;
Spanacul tăiat în bucăți mici;
După câteva minute, răspândiți spanacul la usturoi, amestecați totul. Se lasă să se toacă timp de aproximativ 5 minute;
Apoi vom umple apa. Apa va fi de aproximativ 1-1,5 litri. Cantitatea de lichid depinde de densitatea supa;
Apoi adaugati sare, un nucsoara si cateva gustari mici de piper negru. Am amestecat totul bine;
Ouăle de pui sunt sparte, puse într-o ceașcă și amestecate până se omogenizează;
După ce supa începe să fiarbă, toarnă în ea ouă de pui cu mișcare lentă;
Apoi amestecați totul, lăsați să fiarbă încă 5 minute;
După aceasta, scoatem supa de pe farfurie, turnați-o pe plăci, servită pe masă cu cremă.

Supa franceză cu spanac înghețat și pui

Elemente pentru gătit:

piept de pui - 1 buc;
spanac congelat - 100 de grame;
cartofi - 5 tuberculi;
2 morcovi;
50 de grame de orez;
ulei vegetal;
puțină sare;
un vârf de piper negru;
jumătate de pahar de cremă.

Procesul de gătit va dura aproximativ 1 oră și 15 minute, valoarea calorică va fi de 75 kcal.

Carnea de pui trebuie clătită bine în apă rece;
Am răspândit sânul într-o cratiță;
Morcovii sunt spălați, curățați de murdărie și piei. Răspândim morcovii la pieptul de pui, umple-i cu apă;
Așezați cratița pe foc și lăsați să fiarbă;
După fierberea de pe suprafață trebuie să îndepărtați spuma, lăsați să fiarbă încă 10 minute;
Orezul este spălat în mai multe ape;
Am împrăștiat orezul în bulion cu carne, lăsăm să fiarbă;
Între timp, coajăm cartofii din piele, clătim bine și tăiem în cuburi;
Adormim un cartof într-o tavă la alte componente;
Apoi scoateți morcovul din recipient, tăiați-l în cercuri sau pătrate. Din nou, pune-l în supă;
De îndată ce este pregătită carnea, îl scoatem din recipient, îl tăiem în bucăți mici și îl transferăm înapoi la supă;
Spanacul spalat spalat, puteti taia in bucati mici. Răspândiți spanacul în supă;
Supa podsalivaem, piper;
După 2-3 minute, se toarnă smântână în supă, se amestecă;
Se fierbe 2-3 minute și se scoate din foc;
Acoperiți tigaia cu un capac, lăsați să stea timp de 10-15 minute;
Apoi vom turna totul pe plăci, servite pe o masă cu verdeață.

Șmecherii culinare

spanacul poate fi luat mai mult, este demn de luat în considerare faptul că atunci când gătirea scade în dimensiune. Cu cât este mai mult în supă, cu atât mai bine;
În loc de apă pentru gătit, puteți folosi orice bulion - carne de vită, carne de pui. Dacă nu, atunci se pot adăuga cîteva cuburi de pui la supă;
Serviți supa cu smântână. Smântână sau smântână va face gustul mult mai hrănitoare și bogate.

Spățul de spanac congelat este un fel de mâncare utilă, în special în timpul iernii, când organismul nu are vitamine. Prin urmare, dacă aveți spaniol înghețat în stocul dvs., asigurați-vă că faceți acest fel de mâncare. În ciuda pregătirii simple, acest tratament se dovedește întotdeauna excelent și chiar și cei care nu-i plac supele vor aprecia!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare