Dacă vă gândiți cum să faceți o supă delicioasă de orez cu coaste. apoi aici este o reteta simpla:
1 ceapa, morcov, ardei grași, cartofi 5, ulei de măsline pentru prăjit, 2 frunze de dafin, pătrunjel și mărar, 200-300 ml piure de tomate, 300 g coaste de porc, 5 linguri de orez.
Într-o cratiță cu 2 litri de apă, coborâți coastele de porc și gătiți până la jumătate. Periați toate legumele, apoi tăiați cartofii în cuburi. Se taie ceapa, morcovul se toaca fin si, impreuna cu ceapa se prajesc usor in ulei de masline. Apoi se toarnă piureul de roșii, se adaugă piperul dulce tocat și se fierbe totul, agitându-se, 2-3 minute.
Când coastele sunt aproape gata, înmuiți cartofii în tigaie, adăugați frunze de dafin, sare. După aproximativ 5 minute, adăugați dressing-ul și gătiți-l timp de încă 15 minute.
Puneți orezul spălat, adăugați verdețuri tocate, piper și amestecați. Când supa se fierbe, scoateți tigaia din foc și lăsați-o să fiarbă, acoperind tigaia cu un capac.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:- Rassolnik cu carne afumată
- Supă de legume cu brânză topită
- Carnea de porc în cuptor și trei tipuri de sosuri la ea
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: