Nutriționiștii spun că micul dejun este masa principală a zilei. Dar, nu toate adere la această regulă de multe ori, în loc de un mic dejun complet, am intercepta pe drum, în cel mai bun caz un pâine prăjită sau un sandwich, și în cel mai rău caz, pur și simplu ignora masa. Dar micul dejun este un angajament de energie pentru întreaga zi, în timp ce mănâncă calorii, se evaporă într-o zi. Dacă micul dejun este atât de important pentru o persoană, de ce să nu îl faci plin și frumos? O soluție excelentă pentru acest lucru este setarea tabelului
Cu abordarea corectă, servirea nu durează mult. În plus, poate deveni o tradiție minunată pentru familia ta. Chiar și o salată banală cu ouă amestecate și o ceașcă de cafea va arăta mai apetisantă și va fi acuzată de energie pozitivă și de energie, întreaga familie, dacă sunt servite pe o masă frumos servită.
Cum să creați rapid și corect un tabel pentru micul dejun?
Există reguli general acceptate pentru servirea mesei de mic dejun, aderarea la care veți învăța rapid această chestiune foarte simplă și veți putea surprinde rudele și prietenii.
Față de masă. Pentru a începe, alegeți o față de masă frumoasă și neatinsă, care se va potrivi stilului și schemei de culori pentru interiorul bucătăriei dvs.
Farfurii. La o distanță de 2,5 cm de marginea mesei se plasează placa principală mare pentru ouă sau omlete. În cazul în care membrii gospodăriei preferă terci de cereale sau cereale cu lapte pentru micul dejun, un castron adânc ar trebui să fie așezat pe o plită, dar cu un diametru mai mic decât primul. În diagonală, pe partea stângă a plăcii mari, se află o placă de desert, pentru clătite, clătite, toast, rulouri sau pâine. Pe aceeași placă puneți cuțitul cu punctul până în centru, pentru pasta de ciocolată, unt sau alt topping.
Instrumente. Cuțitul este așezat pe partea dreaptă, a cărui latură ascuțită trebuie îndreptată spre placă. Furca este situată pe partea stângă, cu vârfurile orientate în sus. O lingură de desert este așezată deasupra plăcii, mânerul ei fiind îndreptat spre dreapta, în partea dreaptă a cuțitului, un loc pentru o lingură, iar în spatele ei este o lingură de ceai. Dacă nu aveți nevoie de aparate pentru micul dejun, le puteți elimina.
Serviete. Un șervețel ar trebui să fie lăsat în stânga furcii, restul de sub aparate nu se pun, locul lor într-un stand special.
Cupa. Ce mic dejun fără cafea sau ceai parfumat? O ceașcă pentru o băutură de dimineață revigorantă este situată în partea dreaptă, diagonală de la antena principală mare. O ceașcă este așezată pe farfurie.
Ochelari. După ceașcă, puneți ochelari, puțin în stânga ei. Numărul lor este determinat de necesitate. Ordinea corectă: un pahar cu apă, după care cu suc și după el cu lapte.
Dulciuri pentru ceai. Mierea sau gemul este servit într-o priză specială. Lemnul sau merele sunt așezate pe o farfurie deja tăiată în felii și împreună cu o furculiță pentru fructe. Nisipul de zahăr este așezat pe o masă într-un castron de zahăr cu o lingură specială. Dacă familia ta preferă zahărul zahăr rafinat, se pun pene în apropierea acestuia. Toate acestea sunt apropiate de centrul mesei, astfel încât toți cei care stau la masă pot obține cu ușurință ceea ce au nevoie.
Flori. Și, desigur, pentru a completa servirea, centrul mesei poate fi decorat cu flori, va aduce respirația de primăvară și va îmbunătăți starea de spirit. Lângă flori puteți pune un vas de fructe.
Mic dejun romantic în pat
Dacă doriți să surprindeți și să faceți o persoană frumoasă, iubită, pregătiți micul dejun pentru pat, dar, de asemenea, nu uitați să serviți. Servirea mesei pentru micul dejun și prezentarea romantică a patului pe o tavă nu prezintă o diferență semnificativă. Singura diferență este că ceaiul sau cafeaua nu sunt servite în ceașcă. Paharul se pune separat, iar la el se servesc un ceainic sau un vas de cafea și un bol de zahăr. Vaza cu flori este inlocuita cu un pahar cu flori sau cu un buchet mic. Toate restul sunt plasate în aceeași versiune ca pe masă.
Delicatese ale aspectului tabelului oficial
Cele de mai sus sunt principiile din tabel, sunt potrivite pentru un mic dejun familial. Dar dacă așteptați oaspeții, trebuie să aderați la mai multe detalii care vă vor ajuta să vă faceți servirea impecabilă.
- Dacă serviți feluri de mâncare pe care trebuie să le mâncați, nu uitați de castron cu apă pentru spălarea mâinilor și un număr suficient de șervețele.
- În timp ce puneți aparatele, luați în considerare vasele pe care le veți servi. De exemplu, dacă pe masă nu există pește, nu este nevoie să puneți o furculiță pe ea.
- Dacă există copii la masă, înlocuiți-le cu linguri de desert.
- Tot ce este pe masă trebuie să fie în armonie unul cu celălalt. Toate paharele trebuie să fie din același serviciu, aparatele din același set, servetele să fie în tonul feței de masă.
- Lama de masă pe care o așezi la masă trebuie să fie doar o cârpă. Deși o față de masă pe bază de lipici este mai practică, dar în conformitate cu regulile de etichetă, nu este potrivită pentru primirea oaspeților. Suspendând de pe masă, ar trebui să fie pe același număr de centimetri pe toate laturile, aproximativ 25-30 cm de fiecare.
- Seturi pentru condimente diferite sunt plasate de-a lungul liniei centrale a mesei.
- Pe o placă în fața fiecărui oaspete este pus un șervețel, care va sta pe genunchi, poate fi frumos pentru a trage, de cotitură și legat cu o panglică sau pus sub forma unor cifre.
Servirea mâncărurilor, fapte interesante
În afară de servire, chiar prezentarea felurilor de mâncare este interesantă, în diferite țări se întâmplă în moduri diferite.
În Rusia, servirea, implică servirea unor porții individuale, pe o farfurie pentru fiecare oaspete. Servit alternativ, în funcție de meniu.
În Anglia, chelnerul ocolește oaspeții cu o tavă, cu diferite feluri de mâncare, punând la dispoziție plăcile dorite.
În Franța, servirea presupune furnizarea de alimente pe masă, nu în porții, astfel încât toată lumea să poată alege tratamentul preferat.
În timpul nostru, bucurați-vă de toate cele trei tipuri de servire, în funcție de situație, loc și timp.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: