O gustare elegantă și foarte rafinată de la scoici în cochilii va decora masa festiva și va încânta oaspeții cu aspect și gust. Și acest fel de mâncare este pregătit, la fel de ingenioasă și simplă.
Descrierea preparării:
Dacă vă plac mâncărurile de fructe de mare, ați încercat deja piepteni ... Și coapte în cuptor prea? Da, chiar dacă ai încercat, probabil că nu i-ai gătit acasă. Deci, din această rețetă veți învăța cum să gătiți scoici în cuptor. Felul și gustul acestui fel de mâncare vă vor uimi oaspeții. Crusta coaptă crudă și scoici galbeni suculenți - este foarte gustoasă. Gătit!
ingrediente:
- Scallops - 6 bucăți (în scoici)
- Cruste de sol - 8-9 Art. linguri
- Usturoi - 2 dinți
- Vin alb uscat - 1/2 ceasca
- Parmezan - 30 de grame
- Sare - 2-3 spintecare
- Pătrunjel verde - 2-3 bucăți (crengi)
- Pudră de piper negru - 2 știfturi
- Ulei de măsline - 1-2 Art. linguri
Porții: 1
Cum să gătești scoici într-un cuptor
Să începem cu scoici. Înainte de dezghețare, scoateți-le din congelator și transferându-le la frigider. Clătiți temeinic, îndepărtați excesul.
Într-un castron, amestecați biscuiți, usturoi tocat, patrunjel mărunțit, brânză rasă, sare și piper. Adăugați uleiul de măsline și adăugați mici porții de vin pentru a face o masă moale, omogenă.
Și ascunde frumos scoici în cochilii, stabilind masa rezultată.
La cochilii cu scoici se așează exact pe tava de coacere, se pregătește un inel mic din folie și deja pe ele se pun coji cu umplutură.
Și coaceți la 180-200 grade timp de 15 minute până când culoarea devine maro auriu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: